{"id":25063,"date":"2023-03-30T06:16:00","date_gmt":"2023-03-30T04:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=25063"},"modified":"2023-03-28T10:56:25","modified_gmt":"2023-03-28T08:56:25","slug":"die-weinregion-mosel-im-wandel-des-klimas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=25063","title":{"rendered":"Die Weinregion Mosel im Wandel des Klimas"},"content":{"rendered":"\n

Auf der diesj\u00e4hrigen ProWein haben wir uns wieder mit einigen Vertretern deutscher und internationaler Weinbauverb\u00e4nde getroffen und uns nach aktuellen Trends erkundigt. Lesen Sie hier unser ProWein Interview mit Ansgar Schmitz, dem Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Moselwein e.V. <\/a>zu den Themen \u201edie Weinregion Mosel im Wandel des Klimas\u201c und \u201eneue Rebsorten\u201c.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Moselwein auf der ProWein 2023. Ansgar Schmitz und Denise Cezanne-G\u00fcttich – Foto: Sabine Herfurtner<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tutti i sensi:
Welche Auswirkungen hatte der Klimawandel bislang auf die Weinregion Mosel?<\/p>\n\n\n\n

Ansgar Schmitz:
Der Klimawandel hat generell erst einmal Vorteile f\u00fcr die Mosel gebracht: Zum Beispiel bei der Reife der Weine. Andererseits bringt der Klimawandel auch Ver\u00e4nderungen, wie Wassermangel oder auch Starkregen 2018, 2019, 2020 und 2022 waren sehr trockene Jahre, in welchen man \u00fcber Bew\u00e4sserung nachgedacht hat. Das wird auch bei uns zunehmend ein Thema.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Tutti i sensi:
Gibt es schon Beispiele f\u00fcr neue Rebsorten die nun angepflanzt werden?<\/p>\n\n\n\n

Ansgar Schmitz:
Ja, insbesondere pilzwiderstandsf\u00e4hige Rebsorten, abgek\u00fcrzt PiWi, werden vermehrt angebaut. Es sind in den letzten Jahren noch weitere Sorten hinzugekommen. Wie zum Beispiel Sauvignon Blanc, Syrah, Merlot und auch Blaufr\u00e4nkisch und Zweigelt. Der Riesling sowie die Burgundersorten sind aber nach wie vor die wichtigsten Sorten an der Mosel.<\/p>\n\n\n\n

Tutti i sensi:
Sie haben uns hier einen Wein mitgebracht, den Sie unseren Lesern vorstellen wollen.<\/p>\n\n\n\n

Ansgar Schmitz:
Ja, ich habe ihnen einen Vin Naturel, einen nat\u00fcrlichen Schaumwein vom Weingut Stairs und Roses mitgebracht. Dieser Betrieb hat schon sehr fr\u00fch auf PiWi-Reben gesetzt.
Der Wein wurde schon durch die erste G\u00e4rung zu Schaumwein und somit schon fr\u00fch auf die Flasche gef\u00fcllt. Der Wein ist etwas tr\u00fcb, weil die Hefe sich in der Flasche absetzt.
Der Name des Weingutes \u201eStairs and Roses\u201c kommt daher, dass der Winzer die Band \u201eGuns\u2018n Roses\u201c mag. \u201eStairs\u201c im Namen kommt von der Lage Erdener Treppchen, \u201eRoses\u201c vom \u201eKinheimer Rosenberg\u201c. Das sind die Lagen in denen Winzer Daniel Molitor und seine Frau Julia Justen-Molitor ihre wichtigsten Weinberge haben.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Link zum Vin Naturel von Stairs and Roses: Wein Shop (viermorgenhof.de)<\/a><\/p>\n\n\n\n

Link zu Webseite Weinland Mosel: Weinland Mosel: weinland-mosel.de \u2022 Weinland Mosel<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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