{"id":24844,"date":"2023-02-28T07:34:00","date_gmt":"2023-02-28T06:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=24844"},"modified":"2023-02-25T08:52:01","modified_gmt":"2023-02-25T07:52:01","slug":"neue-rebsorten-an-der-mosel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=24844","title":{"rendered":"Neue Rebsorten an der Mosel"},"content":{"rendered":"\n

Lieblingsheld hei\u00dft der Wein des Sozialwerks des Deutschen Roten Kreuzes, welcher auf dem Mosel-Gemeinschaftsstand auf der ProWein pr\u00e4sentiert wird. Der Rote Riesling wird von Menschen mit Beeintr\u00e4chtigungen in Zusammenarbeit mit zwei Weing\u00fctern produziert. Weiterhin werden ein unfiltrierter Pinot Noir des Weinguts Cantzheim und vermehrt auch Chardonnay-Weine wie der vom Weingut Meurer pr\u00e4sentiert. Eine Cuv\u00e9e aus 2020er Wei\u00dfburgunder und Sp\u00e4tburgunder\u00a0ist der Pinot Cr\u00e9mant Brut\u00a0nature\u00a0aus dem Weingut\u00a0Loersch, der mit Sicherheit auch vom Tutti i sensi Team vor Ort verkostet werden wird. Wir werden nach der Messe \u00fcber unsere Entdeckungen berichten.<\/p>\n\n\n\n

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Neuigkeiten von der Mosel auf der Prowein – Foto: Moselwein e.V.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Einer der Lieblingsheld-Weine wird aus der Rebsorte Roter Riesling erzeugt, die seit einigen Jahren vermehrt an der Mosel angebaut wird. Der\u00a0Liebblingsheld\u00a0mit dem roten Etikett\u00a0ist ein trockener Wein aus dem Jahrgang 2021, dem das Weingut \u201ewunderbare Aromen von Aprikose,\u00a0Apfelkernen, Birne und exotischen Fr\u00fcchten\u201c sowie eine kr\u00e4ftige Struktur und packende S\u00e4ure attestiert.\u00a0Unter\u00a0dem Label Lieblingsheld gibt es auch Wei\u00dfen Riesling, Chardonnay sowie Sp\u00e4tburgunder Ros\u00e9 und Blanc de\u00a0noir.\u00a0Auf der Messe pr\u00e4sentiert das DRK-Sozialwerk neben den \u201eBasis- und Easy\u00a0drinking-Weinen\u201c mit dem Roten Kreuz auf dem Etikett auch die Rieslinge des im 15. Jahrhundert begr\u00fcndeten Weingutes St. Nikolaus-Hospital\u00a0aus Spitzenlagen wie Graacher Domprobst und\u00a0Brauneberger\u00a0Juffer.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Neue Sorten haben auch weitere der Weing\u00fcter am Mosel-Stand im Gep\u00e4ck. Das Weingut Cantzheim von der Saar pr\u00e4sentiert erstmals einen Pinot\u00a0Noir. Die Trauben kommen von 40 Jahre alten Rebst\u00f6cken der Schiefer-Lage Saarburger Fuchs. Nach drei Wochen Maischeg\u00e4rung mit 80 Prozent entrappten und 20 Prozent ganzen Trauben erfolgt der Ausbau in gebrauchten und neuen\u00a0Tonneaux, wie Winzerin Anna Reimann berichtet. Der 2020er Fuchs Pinot\u00a0Noir\u00a0ist trocken und kommt unfiltriert auf die Flasche.\u00a0Rotwein vom Sp\u00e4tburgunder geh\u00f6rt inzwischen bei den meisten Weing\u00fctern an Mosel, Saar und Ruwer zum Sortiment. Der Sp\u00e4tburgunder ist mit\u00a0418 Hektar und\u00a0einem Anteil von\u00a0fast\u00a0f\u00fcnf\u00a0Prozent\u00a0an der Gebietsfl\u00e4che die\u00a0vierth\u00e4ufigste Rebsorte der gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnung Mosel.<\/p>\n\n\n\n

Zunehmend bieten Weing\u00fcter aus der Riesling-Region auch Chardonnay an. So stellt das Weingut Meurer aus Reil an der Mittelmosel auf der ProWein seinen ersten Wein dieser Sorte vor. Matthias und Amelie Meurer haben eine 1995 an der Mosel auf blauem Schiefer gepflanzte Parzelle mit badischen Chardonnay-Reben \u00fcbernommen. Der Wein wurde \u201eoxidativ und im Reserve-Stil ausgebaut\u201c, so Amelie Meurer, und lag zwei Jahre in Tonneau und Barrique. Auch dieser Chardonnay wird unfiltriert abgef\u00fcllt und kommt als Reserve-Ortswein auf den Markt. Die Lagenweine sind im Weingut Meurer dem Riesling vorbehalten.<\/p>\n\n\n\n

Mit Alexander Loersch aus Leiwen, k\u00fcrzlich noch als S\u00fc\u00dfwein-Entdeckung des Jahres bei einem Wettbewerb in Berlin ausgezeichnet, bringt ein weiterer Riesling-Spezialist zur ProWein ein Produkt aus Burgundersorten mit. Der Pinot Cr\u00e9mant Brut nature aus dem Weingut Loersch wurde aus einer Cuv\u00e9e aus 2020er Wei\u00dfburgunder und Sp\u00e4tburgunder versektet. Die Grundweine kommen aus der Lage Trittenheimer Alt\u00e4rchen und wurden spontan vergoren. Der Cr\u00e9mant von Loersch hat ein Hefelager von mindestens 18 Monaten. <\/p>\n\n\n\n

<\/a>Weine von v\u00f6llig unterschiedlichen Terroirs bietet der Margarethenhof in Ayl an der Saar. Neben Riesling aus bekannten Saar-Lagen bewirtschaftet Familie Weber auch einige Hektar auf den Muschelkalkb\u00f6den der oberen Mosel. Juniorchef Nicolas Weber stellt auf der Messe seine spannende Neuinterpretation der alten Rebsorte Elbling vor, die nur noch an der s\u00fcdlichen Mosel in gr\u00f6\u00dferer Ausdehnung angebaut wird. Der trockene Elbling Kalkstein stammt von \u00fcber 60 Jahre alten Reben. Nach einer Maischestandzeit von 48 Stunden wurde der Most mit eingelegten ganzen Trauben spontan in Edelstahl und alten Barriques vergoren und lag danach zw\u00f6lf Monate auf der Hefe. Auch im Segment der hochwertigen Burgunder hat der Margarethenhof ein Produkt dabei: Der Pinot Noir \u201eVom Fels\u201c Reserve aus dem Jahrgang 2020 kommt von 40 Jahre alte Reben an der Saar. Nach spontaner Maischeg\u00e4rung mit 30 Prozent ganzen Trauben genoss der Wein 24 Monate Hefelager in neuen und alten Barriques und wurde unfiltriert abgef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n

Rieslingweine aus gro\u00dfen Lagen stehen bei den meisten der mehr als 40 Betriebe am Mosel-Stand im Fokus des Messegeschehens. Die Bisch\u00f6flichen Weing\u00fcter Trier, gr\u00f6\u00dftes Weingut im Gebiet, k\u00f6nnenaus einer ganzen Reihe von Spitzenlagen an Mosel, Saar und Ruwer sch\u00f6pfen. Neu ist, dass die Gro\u00dfen Gew\u00e4chse der Bisch\u00f6flichen Weing\u00fcter seit dem Jahrgang 2021 nicht nur den Lagennamen tragen. Auch die Parzellen innerhalb der gro\u00dfen Lagen, aus denen die Trauben stammen, werden angegeben. Da gibt es \u201eMittlerer Josef\u201c aus dem Scharzhofberger, \u201eWolfsberg\u201c aus dem KanzemerAltenberg oder \u201eFusswingert\u201c aus der Trittenheimer Apotheke. \u201eDas Ergebnis sind wahre Terroirweine aus den besten Parzellen\u201c, so die Bisch\u00f6flichen Weing\u00fcter. Zudem bietet der Betrieb neben einer Reihe von Riesling- GGs auch ein 2018er Gro\u00dfes Gew\u00e4chs vom Pinot noir aus der Steillage Kanzemer Altenberg an der Saar. Dank ver\u00e4nderter Ausstattung heben sich die Gro\u00dfen Gew\u00e4chse auch optisch vom \u00fcbrigen Sortiment ab. <\/p>\n\n\n\n

Nikolaus K\u00f6werich aus Leiwen hat einen Wein mit neuem Namen im Messegep\u00e4ck, der die charakteristische Landschaft widerspiegelt: \u201eVon den Bergen der Mosel\u201c hei\u00dft der hochwertige,Riesling, der bislang unter dem Namen \u201eNic und Nick\u201c bekannt war. Da der Wein je nach Jahrgang aus verschiedenen Lagen kommt, die nebeneinander \u00fcber der Mosel aufragen \u2013 Leiwener und K\u00f6wericher Laurentiuslay sowie Kl\u00fcsserather Bruderschaft \u2013 ziert das Vorderetikett nun der neue Name, w\u00e4hrend auf dem R\u00fcckenetikett die genaue Herkunft angegeben wird.  <\/p>\n\n\n\n

Neu am Mosel-Stand\u00a0ist auch\u00a0die Sektkellerei und\u00a0Weingut\u00a0von\u00a0Canal\u00a0aus Winningen mit\u00a0Inhaber und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer\u00a0Christian Kloss, der den Betrieb im vergangenen Jahr \u00fcbernommen hat. Damit ist wieder ein\u00a0Erzeuger\u00a0vom n\u00f6rdlichen Ende der Mosel\u00a0am\u00a0Gemeinschaftsstand\u00a0vertreten.\u00a0Nach der Corona-Zwangspause kehren in diesem Jahr\u00a0weitere\u00a0Weing\u00fcter auf die Messe zur\u00fcck, die\u00a0zuvor\u00a0viele Jahre am Mosel-Stand ausstellten, wie Karl Erbes aus \u00dcrzig, Stefan\u00a0Lotz aus Erden,\u00a0Paulinshof\u00a0aus Kesten und\u00a0Geierslay\u00a0aus Wintrich.<\/p>\n\n\n\n

Am 500 Quadratmeter gro\u00dfen Mosel-Stand in Halle 1 in der Nachbarschaft zum VDP pr\u00e4sentieren mehr als 40 Betriebe von der Winzergenossenschaft Moselland eG \u00fcber renommierte, international bekannte Weing\u00fcter bis hin zu Jungwinzern von Maxime Herkunft Mosel und Saarkind-Vereinigung ihre Produkte. An der Verkostungstheke am Mosel-Stand werden Degustationsveranstaltungen von Bernkasteler Ring und der grenz\u00fcbergreifenden Vereinigung Terroir Moselle geboten. <\/p>\n\n\n\n

Alle Aussteller und Veranstaltungstermine am Mosel-Stand gibt es auf der Internetseitewww.weinland-mosel.de\/aktuelles<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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