{"id":24673,"date":"2023-02-09T06:22:00","date_gmt":"2023-02-09T05:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=24673"},"modified":"2023-02-07T12:42:00","modified_gmt":"2023-02-07T11:42:00","slug":"hobbybrauer-im-interview","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=24673","title":{"rendered":"Hobbybrauer im Interview"},"content":{"rendered":"\n

Aufgrund des gro\u00dfen Interesses am Der Filmprojekt „Wir verfilmen deinen Brautag“ hat der Hobbybrauerversand Hopfen und mehr<\/a> nun noch die Serie\u00a0\u201eWir interviewen Hobbybrauer\u201c<\/strong>\u00a0ins Leben gerufen. In diesen Interviews erz\u00e4hlen Hobbybrauer \u00fcber Ihre Motivation zum selbst Brauen und die Erfahrungen dabei. Herausgekommen sind im Jahr 2022 f\u00fcnf Interviews.<\/p>\n\n\n\n

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Wir interviewen Hobbybrauer – Foto: Hopfen und mehr – Hobbybrauer-Versand<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Interviews sollten die Faszination und Liebe f\u00fcr dieses einzigartige Hobby \u201eBierbrauen\u201c zum Ausdruck bringen und die Motive f\u00fcr den Einstieg darstellen. Warum ist das Hobbybrauen f\u00fcr all diese Hobbybrauer zum sch\u00f6nsten Hobby der Welt geworden und wie hat alles angefangen? Ziel ist es, Neueinsteigern Hilfestellung zu geben und aufzuzeigen, wie hervorragend selbstgebrautes Bier schmeckt und wie viele unterschiedliche Biersorten doch gebraut werden k\u00f6nnen. Warum hebt sich selbstgebrautes Bier von gekauftem Bier ab? Auch diese Frage wird ausf\u00fchrlich beantwortet.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Mit den Interviewpartnern wurde abgesprochen, dass die Artikel dann auf verschiedenen Social Media Profilen des Hobbybrauerversands als auch direkt auf der Onlineshop-Website und im digitalen Newsletter ver\u00f6ffentlicht werden. Auch im neuen Magazin von Hopfen und mehr \u201eBrauerlebnis\u201c werden immer wieder neue Interviews in jeder Quartalsausgabe abgedruckt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In 2022 wurden bereits 5 Interviews durchgef\u00fchrt und ver\u00f6ffentlicht. Im Folgenden wird eine grobe \u00dcbersicht gegeben.<\/p>\n\n\n\n

Das erste Interview<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Konstantin Mascher war der erste Interviewpartner im August 2022. Er begann bereits vor 18 Jahren, also 2005, sein eigenes Bier zu brauen. Er baut direkt vor seinem Schlafzimmerfenster die Hopfensorte Bavarian Mandarin an und braut mit eben diesem sein eigenes Gartenbier, den sogenannten \u201eGartentraum\u201c. Mittlerweile gibt er sogar Braukurse und hat ein eigenes Buch mit dem Titel \u201eMass halten\u201c verfasst und ver\u00f6ffentlicht. Dabei geht es sozusagen um die Selbstfindung des Mannes im Kontext des Bierbrauens, ein spannender Ansatz!<\/p>\n\n\n\n

Das zweite Interview<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der zweite Interviewpartner war Ivo Nawrath aus Mainz. Er ist dort Teil der Brausportgruppe<\/strong> und braut bereits seit 2004 sein eigenes Bier. Nun teilt er seine Geschichte: wie er zum Bierbrauen kam und welche Biere er mittlerweile schon alle gebraut hat – und das mit extrem einfachen Mitteln – und warum es im Verband der Brausportgruppe besonders viel Spa\u00df macht, welche st\u00e4ndig gr\u00f6\u00dfer wird. Ivo braut fast alles vom Lager bis zum Schwarzbier, z.B. Baltig Porter, klassisches Oktoberfestbier, Pils, Choclate Mixstout, NEIPA, Red Ale und vieles mehr. Bei ihm gibt es immer genug Vorrat. <\/strong>Er hat auch seine Frau mittlerweile zur \u00fcberzeugten Craftbier-Trinkerin gemacht und nimmt immer wieder an neuen Brauwettbewerben teil! <\/p>\n\n\n\n

Das dritte Interview<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das dritte Interview fand mit dem Hobbybrauerpaar Verena und Ingo aus Mauer bei Heidelberg statt. Seit ca. 3 Jahren brauen die beiden gemeinsam verschiedene Biersorten in ihrem Garten, in welchem sie sogar ihre eigene Hopfensorte anbauen. In diesem Interview kommt verst\u00e4rkt zur Sprache, warum das Bierbrauen gerade als Paar so ein tolles Hobby sein kann. Die beiden geben sich auch nicht damit zufrieden, immer wieder dasselbe Bier zu brauen, sondern wagen sich st\u00e4ndig an neue Biersorten ran.<\/p>\n\n\n\n

Das vierte Interview<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der vierte Interviewpartner war Tobias Russ aus Freiburg. Es gibt in Freiburg den „Freibrauer homebrewclub“<\/strong> angeschlossen an das Braukollektiv, das sind ca. 15 Leute, also ein kleiner Stammtisch. Die treffen sich einmal im Monat ganz locker zum Bierverkosten und um sich auszutauschen. Er selbst \u00fcbernimmt viele Aufgaben f\u00fcr dieses Kollektiv. Er selbst ist beruflich aber Lehrer f\u00fcr Bio, Chemie und Mathe und braut seit 2017 sein eigenes Bier und das mit gro\u00dfen Einschr\u00e4nkungen, denn er macht das Ganze mit nur einem Arm! Er liebt es seinen Braumeister der Firma Speidel daf\u00fcr zu benutzen, denn dieser macht es ihm besonders leicht. Wie es f\u00fcr ihn dazu kam Bier zu brauen und wie er seine Sch\u00fcler im Rahmen des Unterrichts ebenfalls zum Bierbrauen motivieren konnte, erf\u00e4hrt man in seinem Interview.<\/p>\n\n\n\n

Das f\u00fcnfte und letzte Interview in 2022<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Miriam Suthoff wohnt und lebt in K\u00f6ln und hat die dortige Craftbierszene zum festen Bestandteil ihres Lebens gemacht. Sie braut seit \u00fcber einem Jahr ihr eigenes Bier mit ihrem eigenen Einkochautomaten. Sie liebt vor allem Chili-Stout. Auch erz\u00e4hlt sie, wie sie als junge Studentin zum Hobbybrauen kam, was sie an Craftbier genau bevorzugt, wie sie ihre eigenen Flaschenetiketten designt und welche Ratschl\u00e4ge sie f\u00fcr Beginner hat. Hier r\u00fcckt vor allem die Frauenpower bzw. das Thema \u201eFrauen beim Bierbrauen\u201c in den Vordergrund, denn Miriam empfiehlt das Hobby mit Nachdruck f\u00fcr das weibliche Geschlecht, denn auch fr\u00fcher waren laut Geschichtsberichten Frauen schon sehr aktive Bierbrauer.<\/p>\n\n\n\n

Wie es aussieht, scheint der Hobbybrauerversand Hopfen und mehr<\/strong> mit diesem Projekt auch in 2023 weiter zu machen, genauso wie mit seiner Filmserie f\u00fcr Hobbybrauer. Es bleibt also abzuwarten, welche neuen Interviews in 2023 erscheinen werden. Bis dahin hei\u00dft es in Brauersprache \u201eProst!\u201c und \u201eGut Sud\u201c! <\/p>\n\n\n\n

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