{"id":23817,"date":"2022-09-27T07:49:00","date_gmt":"2022-09-27T05:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23817"},"modified":"2022-09-24T09:00:52","modified_gmt":"2022-09-24T07:00:52","slug":"ran-an-den-kuerbis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23817","title":{"rendered":"Ran an den K\u00fcrbis"},"content":{"rendered":"\n

Nun sind wir mitten in der K\u00fcrbissaison, die sich \u00fcber die Monate September und Oktober erstreckt. Unter den vielen Speisek\u00fcrbissorten ist in Deutschland der Hokkaido K\u00fcrbis am beliebtesten. Dieser wird bis zu zwei Kilogramm schwer. Schale samt Fruchtfleisch k\u00f6nnen gekocht und verzehrt werden. Die Landwirtschaftskammer NRW stellt auf der eigenen Webseite wertvolle Tipps zum Kauf sowie Rezepte zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n

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Webseite Landservice der Landwirtschaftskammmer NRW – Screenshot. Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Unter den zahlreichen Sorten im Speisek\u00fcrbissortiment ist in Deutschland der Hokkaido am beliebtesten. Diese kleinfruchtigen K\u00fcrbisse mit orangefarbenem Fruchtfleisch erreichen ein Gewicht von bis zu zwei Kilogramm. Sie haben eine weiche Schale, die gut mitgegessen werden kann. So lassen sie sich unkompliziert verarbeiten.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Beim Einkauf l\u00e4sst sich ein reifer K\u00fcrbis daran erkennen, dass er hohl klingt, wenn man auf ihn klopft. Gut haltbar sind die Fr\u00fcchte aber nur, wenn sie unverletzt und ausgereift sind. Am besten werden K\u00fcrbisse in k\u00fchlen, trockenen R\u00e4umen in einem Netz aufgeh\u00e4ngt, keinesfalls am Stiel.<\/p>\n\n\n\n

Leckere Rezeptideen und praktische Tipps rund um den K\u00fcrbis gibt es in der Brosch\u00fcre Heimvorteil K\u00fcrbis \u2013 Selbst angebaut, selbst zubereitet, die unter www.landwirtschaftskammer.de in der Rubrik Landleben, Rezepte heruntergeladen werden kann. Auf vielen Bauernh\u00f6fen in Nordrhein-Westfalen kann man K\u00fcrbisse einkaufen. Eine Liste mit Betrieben in der N\u00e4he findet man unterwww.landservice.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.landwirtschaftskammer.de\/verbraucher\/rezepte\/kuerbisrezepte.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.landservice.de\/ls\/start<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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