{"id":23769,"date":"2022-09-21T07:05:00","date_gmt":"2022-09-21T05:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23769"},"modified":"2022-09-19T10:16:35","modified_gmt":"2022-09-19T08:16:35","slug":"gold-praemierung-fuer-schneider-weisse-auf-der-european-beer-stars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23769","title":{"rendered":"Gold-Pr\u00e4mierung f\u00fcr Schneider Weisse auf der European Beer Stars"},"content":{"rendered":"\n

Drei Mal Gold sahnte Schneider Weisse im diesj\u00e4hrigen Bier-Wettbewerb „European Beer Stars“. Das Schneider Original (TAP7), das Aventinus Eisbock (TAP9) und erneut das Weizendoppelbock Aventinus (TAP6) wurden jeweils die mit der Goldmedaille ausgezeichnet. In den Wettbewerb gingen 2.168 Biere aus vierzig L\u00e4ndern, die von 140 VerkosterInnnen, bestehend aus BraumeisterInen, FachjournalistInnen, Biersommeli\u00e8ren und -sommeliers und weiteren BierexpertInnen, begutachtet wurden.<\/p>\n\n\n\n

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Die pr\u00e4mierten Biere von Schneider Weisse – Foto: Schneider Weisse<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gro\u00dfe B\u00fchne f\u00fcr die Familienbrauerei: Schneider Weisse, die \u00e4lteste Weissbierbrauerei Bayerns, darf sich \u00fcber drei international hochrangige Auszeichnungen f\u00fcr ihre Biere freuen. Die Fachjury der European Beer Stars 2022, einem der weltweit bedeutendsten Bier-Wettbewerbe, hat das Schneider Original (TAP7) in der hart umk\u00e4mpften Kategorie \u201eSouth German-Style Hefeweizen Bernsteinfarben\u201c zum besten Weissbier Europas gek\u00fcrt. Gold ging au\u00dferdem in der Kategorie \u201eUltra Strong Beer\u201c an den Aventinus Eisbock (TAP9). Einen erneuten Golderfolg verzeichnete der legend\u00e4re Weizendoppelbock Aventinus (TAP6): Es erhielt bereits elf Mal die Goldmedaille bei dem Wettbewerb. In diesem Jahr ist es zum dritten Mal in Folge das beste Bier Europas in der Kategorie \u201eSouth German-Style Weizenbock Dunkel\u201c. Mit bereits 18 Medaillen ist es dar\u00fcber hinaus das meistausgezeichnete Bier des Wettbewerbs \u00fcberhaupt.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Die Bewertung erfolgte dabei rein nach sensorischen Kriterien: Optik, Geruch und Geschmack sowie sortentypische Merkmale wurden in insgesamt 73 Kategorien von der Fachjury objektiv bewertet. Dazu geh\u00f6rten sowohl international bekannte Bierstile wie Pilsner, Wei\u00dfbier oder India Pale Ale, als auch Spezialit\u00e4ten wie holzfassgelagerte Starkbiere, Belgisches Dubbel oder Sauerbiere. Pro Kategorie werden beim European Beer Star nur die jeweils drei besten Biere mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.<\/p>\n\n\n\n

Brauereiinhaber Georg Schneider VI. kommentiert: \u201eWir freuen uns sehr, bei den European Beer Stars auch in diesem Jahr gleich drei Goldmedaillen gewonnen zu haben. Die Auszeichnungen sind der Lohn f\u00fcr harte Arbeit und ehren die gro\u00dfe Brauereitradition, die wir bei Schneider Weisse seit 150 Jahren pflegen. Gro\u00dfer Dank gilt unserem ersten Braumeister Josef Lechner und seinem Team. Sie arbeiten t\u00e4glich mit gro\u00dfer Leidenschaft daran, einzigartig gute Biere herzustellen. Daneben danke ich auch unseren Landwirten, die bereits auf dem Feld f\u00fcr beste Rohstoffqualit\u00e4t sorgen.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Meistausgezeichnetes Bier Europas Aventinus: Erdacht von einer Frau<\/p>\n\n\n\n

Der vollmundige, dunkelrubinfarbene Doppelbock, benannt nach dem niederbayerischen Historiker und Geschichtsschreiber Johannes Aventinus, kam bereits 1907 als damals erstes Weizenstarkbier \u00fcberhaupt auf den Markt. Das Besondere daran: Nach dem Tod ihres Mannes Georg Schneider III. leitete zu dieser Zeit inoffiziell seine Frau Mathilde Schneider die Brauerei, was zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein ungew\u00f6hnlicher und herausfordernder Umstand war. Trotz aller Widrigkeiten gelang es ihr, sowohl die Familie, als auch das Unternehmen zusammenzuhalten und die Brauerei bis zum Beginn des ersten Weltkriegs zur gr\u00f6\u00dften Weissbierbrauerei in ganz S\u00fcddeutschland zu machen. Zu dieser Zeit erfand sie auch den Aventinus Doppelbock. Die Begeisterung f\u00fcr das Bier ist bis heute ungebrochen, der Aventinus wird auf ewig mit Mathilde Schneider verkn\u00fcpft sein.<\/p>\n\n\n\n

Nicht weniger geschichtstr\u00e4chtig pr\u00e4sentiert sich das Schneider Weisse Original, das nach wie vor nach der Ur-Rezeptur gebraut wird, die noch aus der Zeit der Gr\u00fcndung der Brauerei vor 150 Jahren stammt. Georg I. Schneider erhielt 1872 als erster B\u00fcrgerlicher die Lizenz zum Weissbier brauen. Davor war dies dem Adel vorbehalten. Die goldene Medaille bei den European Beer Stars zeigt, dass die \u201eMutter aller (b\u00fcrgerlichen) Weissbiere\u201c nicht nur heutigen, h\u00f6chsten Qualit\u00e4tsanspr\u00fcchen gen\u00fcgt, sondern sogar zu den besten Bieren Europas z\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n

Die Pr\u00e4mierungen im Zuge der European Beer Stars 2022 sind die j\u00fcngsten Auszeichnungen in einer langen Reihe von Erfolgen, die Schneider Weisse mit ihren Bieren in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten erzielen konnte. Die Produkte der in sechster Generation im Familienbetrieb gef\u00fchrten Brauerei z\u00e4hlen national und international zu den am h\u00e4ufigsten ausgezeichneten Weissbieren.<\/p>\n\n\n\n

Georg Schneider erkl\u00e4rt: \u201eMehr noch aber als jede Medaille freut uns, dass unsere Vorstellung von einem wirklich guten Wei\u00dfbier viele Anh\u00e4nger gefunden hat. Schneider Weisse wird heute begeistert in \u00fcber 40 L\u00e4ndern der Welt getrunken. Auszeichnungen sind gut, gl\u00fcckliche Weisse-Fans sind besser.<\/p>\n\n\n\n

Schneider Weisse \u2013 Weissbier mit Tradition seit 1872 (schneider-weisse.de)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Drei Mal Gold sahnte Schneider Weisse im diesj\u00e4hrigen Bier-Wettbewerb „European Beer Stars“. Das Schneider Original (TAP7), das Aventinus Eisbock (TAP9) und erneut das Weizendoppelbock Aventinus (TAP6) wurden jeweils die mit der Goldmedaille ausgezeichnet. In den Wettbewerb gingen 2.168 Biere aus vierzig L\u00e4ndern, die von 140 VerkosterInnnen, bestehend aus BraumeisterInen, FachjournalistInnen, Biersommeli\u00e8ren und -sommeliers und weiteren BierexpertInnen, begutachtet wurden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23771,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,13],"tags":[12937,12936,12935],"class_list":["post-23769","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bier","category-news","tag-europeanbeerstars","tag-schneiderweisse","tag-weissbier-2"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/SchneidersWeissbiere_Praemiert.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23769"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23769\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23772,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23769\/revisions\/23772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}