{"id":23525,"date":"2022-08-30T10:39:00","date_gmt":"2022-08-30T08:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23525"},"modified":"2022-08-15T10:43:53","modified_gmt":"2022-08-15T08:43:53","slug":"genuss-in-coburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23525","title":{"rendered":"Genuss in Coburg"},"content":{"rendered":"\n<p>Vom ersten bis vierten September 2022 steht der Coburger Rutscher im Mittelpunkt. Aber auf dem Coburger Kl\u00f6\u00dfmarkt kann man nicht nur diese typische Coburger Spezialit\u00e4t, n\u00e4mlich einem weichen Kartoffelklo\u00df, verkosten, sondern auch die Coburger Bratwurst, die wohl auch schon Martin Luther mochte. Diese wird traditionell \u00fcber Kiefernzapfen gegrillt, welche der Wurst ein k\u00f6stliches Raucharoma verleihen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coburger_Kloessmarkt_CoburgMarketing.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coburger_Kloessmarkt_CoburgMarketing-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23528\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coburger_Kloessmarkt_CoburgMarketing-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coburger_Kloessmarkt_CoburgMarketing-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coburger_Kloessmarkt_CoburgMarketing-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Coburger_Kloessmarkt_CoburgMarketing.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Coburger Kl\u00f6\u00dfmarkt &#8211; Foto: Coburg Marketing<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Liebe der Coburger zur Wurst geht so weit, dass sie selbst den Stadtpatron Mauritius auf dem Rathaus zum \u201eBratwurstm\u00e4nnle\u201c uminterpretierten. Sein Marschallstab gilt als Bratwurstma\u00df: Stolze 31 Zentimeter ist die Wurst in rohem Zustand lang. Deshalb wird sie auch nicht als Paar verkauft, sondern st\u00fcckweise. Wer es herzhaft liebt, sollte au\u00dferdem den Coburger Kernschinken probieren, einen saftigen R\u00e4ucherschinken, den die \u00f6rtlichen Metzger nach bester Handwerkstradition herstellen. Zum Nachtisch gibt es s\u00fc\u00dfe \u201eCoburger Schm\u00e4tzchen\u201c aus der Lebkuchen- und Feingeb\u00e4ckmanufaktur Feyler. Bei V\u00f6llegef\u00fchl hilft dann ein traditioneller Hoflik\u00f6r aus der Coburger Hofapotheke, der noch heute nach einem Geheimrezept aus rund 30 Kr\u00e4utern hergestellt wird.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Link<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.coburgmarketing.de\/event\/coburger-kloessmarkt\">Coburger Kl\u00f6ssmarkt (coburgmarketing.de)<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vom ersten bis vierten September 2022 steht der Coburger Rutscher im Mittelpunkt. 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