{"id":23300,"date":"2022-07-15T14:41:00","date_gmt":"2022-07-15T12:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23300"},"modified":"2022-07-02T14:50:48","modified_gmt":"2022-07-02T12:50:48","slug":"neue-variationen-von-ankerkraut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=23300","title":{"rendered":"Neue Bio-Gew\u00fcrze im Regal"},"content":{"rendered":"\n

Der innovative Bio-Gew\u00fcrzanbieter Ankerkraut hat mal wieder neue „Spices“ auf dem Weg gebracht. Die Hamburger haben acht neue bio-zertifizierte Produkte im Angebot. Es sind spannende Gew\u00fcrzmischungen sowie Einzelgew\u00fcrze darunter.<\/p>\n\n\n\n

Schritt f\u00fcr Schritt zu mehr Bio \u2013 gehst du mit? (ankerkraut.de)<\/a><\/p>\n\n\n\n

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BBio Orangensalz: Zu diesem Salz hat sich ein freches Fr\u00fcchtchen gesellt \u2013 der Geschmack von spritziger Orange sorgt f\u00fcr den besonderen BIO-Genuss! \/ 6,99 \u20ac Copyright: Ankerkraut GmbH <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bereits seit 2020 treibt Ankerkraut den Ausbau des Bio-Angebots stetig voran. Den Start machte die Geschmacksmanufaktur aus dem S\u00fcden Hamburgs vor zweieinhalb Jahren mit ihren ersten zw\u00f6lf Gew\u00fcrzen und Mischungen in Bio-Qualit\u00e4t. \u201eDie Bio-Zertifizierung spiegelt unsere Ankerkraut-Werte wider, die f\u00fcr uns seit Beginn an erster Stelle stehen \u2013 Nat\u00fcrlichkeit, Nachhaltigkeit und Transparenz\u201c, so Anne Lemcke, Mitgr\u00fcnderin und Markenbotschafterin von Ankerkraut. Seitdem folgten die vier Grillsaucen und die \u201eby Ali G\u00fcng\u00f6rm\u00fcs\u201c-Gew\u00fcrzreihe, die ebenfalls das Bio-Siegel tragen. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Die Bio-Zertifizierung best\u00e4tigt, dass alle verwendeten Rohstoffe aus kontrolliert \u00f6kologischem Anbau stammen. Dabei wird sowohl auf Gentechnik als auch auf synthetische Pestizide verzichtet. \u201eVom Feld bis ins Korkenglas k\u00f6nnen wir \u00fcber die gesamte Lieferkette zertifiziert nachweisen, dass wir nur Bio-Zutaten f\u00fcr unsere Produktlinie verwenden\u201c, so Marius Dybacz, Bereichsleiter Qualit\u00e4tsmanagement bei Ankerkraut.<\/p>\n\n\n\n

Die neuesten Bio-Lieblinge im Sortiment reichen von Klassikern wie Bio Petersilie und Bio Dillspitzen \u00fcber Salz- und Pfeffer-Kompositionen wie Bio Orangensalz, Bio Zitronensalz und Bio Zitronenpfeffer bis hin zu Bestseller-Mischungen wie Bio Gem\u00fcsebr\u00fche, Bio Smoking Zeus und Bio Bombay Chicken. Sie sind ab 4,99 \u20ac im Ankerkraut-Onlineshop sowie in den Flagshipstores in Hamburg, Berlin, K\u00f6ln und Bochum erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Infos zu den Produkten sind unter Schritt f\u00fcr Schritt zu mehr Bio \u2013 gehst du mit? (ankerkraut.de)<\/a> zu finden.

Hier eine spannende Rezeptidee: H\u00e4hnchenspie\u00dfe mit Joghurtdip<\/strong><\/p>\n\n\n\n


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Das Rezept f\u00fcr w\u00fcrzig marinierte H\u00e4hnchenspie\u00dfe mit dem neuen Ankerkraut Bio Bombay Chicken und extra fruchtigem Joghurtdip mit Ankerkraut Bio Orangensalz ist der perfekte Tipp f\u00fcr kulinarische Sommerabende. Copyright: Ankerkraut GmbH <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das Rezept f\u00fcr w\u00fcrzig marinierte H\u00e4hnchenspie\u00dfe mit dem neuen Ankerkraut Bio Bombay Chicken und
extra fruchtigem Joghurtdip mit Ankerkraut Bio Orangensalz ist der perfekte Tipp f\u00fcr kulinarische
Sommerabende. Dabei lassen sich die Spie\u00dfe sowohl in der Pfanne als auch auf dem Grill zubereiten und
bringen den Sommer auf den Teller.<\/p>\n\n\n\n

  1. Die H\u00fchnerbrustfilets in St\u00fccke von etwa 3×3 cm schneiden. Dann zusammen mit dem Joghurt und
    dem Bio Bombay Chicken Gew\u00fcrz in eine Sch\u00fcssel geben und vermengen. Das Fleisch so nun
    mindestens 30 Minuten (oder auch \u00fcber Nacht) durchziehen lassen.<\/li>
  2. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten waschen, putzen und in 3×3 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden, die
    Zwiebeln sch\u00e4len und vierteln.<\/li>
  3. F\u00fcr den Dip die Knoblauchzehe sch\u00e4len und fein hacken. Anschlie\u00dfend zusammen mit dem Joghurt,
    dem Bio Orangensalz und etwas Pfeffer in eine Sch\u00fcssel geben und verr\u00fchren. Glatt streichen, einen
    L\u00f6ffel Oliven\u00f6l dar\u00fcber geben und mit schwarzem Sesam bestreuen.<\/li>
  4. F\u00fcr die Spie\u00dfe nun abwechselnd ein St\u00fcck Fleisch, Paprika und Zwiebel auf die Holzspie\u00dfe stecken.<\/li>
  5. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die H\u00e4hnchenspie\u00dfe von allen Seiten scharf anbraten.<\/li>
  6. Die Spie\u00dfe nun mit etwas frischen Kr\u00e4utern garnieren und zusammen mit dem Dip servieren<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Zutaten (f\u00fcr 4 Portionen)
    F\u00fcr die Spie\u00dfe
    2-3 H\u00fchnerbrustfilets (je nach Gr\u00f6\u00dfe, etwa 500 g)
    2 EL Joghurt, 10 % Fett
    3 TL Ankerkraut Bio Bombay Chicken
    1 rote Paprikaschote
    1 gr\u00fcne Paprikaschote
    6 rote Zwiebeln
    2 EL Butterschmalz
    F\u00fcr den Dip
    250 g Joghurt, 10 % Fett
    1\/2 TL Ankerkraut Bio Orangensalz
    1 Knoblauchzehe
    1 Prise Pfeffer
    1\/2 TL schwarzer Sesam
    1 EL Oliven\u00f6l
    Au\u00dferdem
    Frische Kr\u00e4uter zum Servieren
    8-10 Holzspie\u00dfe
    Zubereitung<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Der innovative Bio-Gew\u00fcrzanbieter Ankerkraut hat mal wieder neue „Spices“ auf dem Weg gebracht. Die Hamburger haben acht neue bio-zertifizierte Produkte im Angebot. Es sind spannende Gew\u00fcrzmischungen sowie Einzelgew\u00fcrze darunter.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23304,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13,4497],"tags":[12667,12668],"class_list":["post-23300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-produkt","tag-ankerkraut","tag-zitronensalz"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Haehnchenspiesse_2_\u00a9AnkerkrautGmbH.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23300"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23307,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23300\/revisions\/23307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}