![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/StLaurentius_Mood.jpg\")
<\/a>Lesen Sie hier unsere Eindr\u00fccke und schauen Sie sich die zwei Videos zu dem Themen \u201cmodernes R\u00fcttelbrett\u201c und \u201cDegorgier-Methoden\u201c im Video mit Junior-Hausherrn Johannes Herres-Singer an.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Wir hatten ja schon einmal den Elbling Cr\u00e9mant Brut in der Verkostung, siehe Sankt Laurentius Cuv\u00e9e Catherine \u2013 Cr\u00e9mant Elbling \u2013 Tutti i sensi<\/a>. Auch der 2020iger Elbling-Cr\u00e9mant \u00fcberzeugt durch eine angenehme Frische und Mineralit\u00e4t. Der 19er Riesling Cr\u00e9mant Extra-Brut punktete durch seine gut eingebundene S\u00e4ure und ebenso frische Leichtigkeit. \u00dcberraschend war auch der 15er Ros\u00e9 Brut, der reife Frucht und sch\u00f6ne Karamell-Noten zeigt. Wer eine leichte Holznote mag, freut sich \u00fcber den Chardonnay Cr\u00e9mant Cuv\u00e9e Tradition Brut, der zu 20% aus dem Holzfass stammt. Die Grande Cuv\u00e9e Sponti Riesling Brut ist die eher ungew\u00f6hnliche Kreation aus spontan vergorenem Wein: Hier wurden die intensiven Hefenote mit der Frucht in eine interessante Balance gebracht. Und zu guter Letzt durften wir den Champagne Grand Cru Brut verkosten, welcher einen Champagner-Typus hat, aber durch die Verarbeitung von Riesling dennoch eine spritzige Frische aufweist. Die Grundweine sind auch als normale Flaschenabf\u00fcllung zu erwerben, hier hat uns der 21iger Auxerrois gefallen, der volle Frucht mit niedriger S\u00e4ure kombiniert.<\/p>\n\n\n\n Herzlichen Dank noch einmal vom Tutti i sensi Verkosterteam an die freundliche Bewirtung im Hause Herres. Wir kommen bestimmt wieder und w\u00fcnschen nun erst einmal viel Erfolg auf der ProWein in D\u00fcsseldorf. Die zwei Videos:<\/p>\n\n\n\n
Direkter Link: Shop – Shop (st-laurentius-sekt.de)<\/a><\/p>\n\n\n\n