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<\/a>Vorsitzender der Maxime Herkunft Mosel ist Gerrit Walter aus Briedel. Dem Vorstand, der bei einer Versammlung in Leiwen gew\u00e4hlt wurde, geh\u00f6ren zudem\u00a0Thomas Ludwig\u00a0aus\u00a0Th\u00f6rnich\u00a0als erster stellvertretender Vorsitzender, Niko Schmitt aus Trittenheim als zweiter stellvertretender Vorsitzender, Karl-Josef Thul aus Th\u00f6rnich als Schriftf\u00fchrer sowie Stefan M\u00fcller aus Konz-Krettnach und Peter Thelen aus Konz-Oberemmel als Kassierer an.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
\u201eDie Idee, eine solche Bewegung ins Leben zu rufen, bestandin den Reihen der Moselj\u00fcnger schon seit l\u00e4ngerer Zeit. Wir wollten jedoch nicht wieder einen neuen Begriff am Markt etablieren. Deshalb haben wir uns mit den Kollegen*innen aus Rheinhessen an einen gemeinsamen Tisch gesetzt und eine Partnerschaft unter gleichem Namen etabliert\u201c, erkl\u00e4rt der Vorsitzende Gerrit Walter, der auch Mitglied der Moselj\u00fcnger ist, die Entstehung der Vereinigung. Bei Maxime Herkunftsolle in Zukunft nicht nur jedes Gebiet f\u00fcr sich, sondern beide Gebiete zusammen an der Etablierung des Herkunftsmodellsarbeiten und somit die Profile beider Regionen sch\u00e4rfen.<\/p>\n\n\n\n
Die Eckpunkte des Qualit\u00e4tssystems der Maxime Herkunft lauten: Trockene und feinherbe Weine werden in Guts-, Orts- und Lagenweine gegliedert; Weine mit rest- und edels\u00fc\u00dfem Geschmacksprofil tragen die klassischen Pr\u00e4dikate. Der Sortimentsaufbau in der dreistufigen Pyramide sieht wie folgt aus: Gutsweine sind der Einstieg in die herkunftsgepr\u00e4gte Qualit\u00e4tshierarchie und stellen die Visitenkarte des Winzers dar. Ortsweine entstammen den besten Weinbergen innerhalb eines Orts und sind Botschafter des jeweiligen Terroirs. Sie stehen f\u00fcr gebietstypische und traditionelle Rebsorten wie dieBurgundersorten, Riesling und Elbling. Neben geringen Ertr\u00e4gen d\u00fcrfen sie ausschlie\u00dflich als Erzeugerabf\u00fcllungenstammen und nicht vor dem 1. April vermarktet werden.<\/p>\n\n\n\n
Lagenweine zeichnen die allerbesten Lagen der Moselregion <\/p>\n\n\n\n
aus. Hierbei hat sich die Maxime Herkunft deutlich strengere Ma\u00dfst\u00e4be als die gesetzlichen Rahmenbedingungen auferlegt: Die Weine entstammen nur aus Einzellagen mit klimatischen und geologischen Besonderheiten, m\u00fcssen charakterstarke Vertreter ihrer Rebsorte darstellen. Die Ertr\u00e4ge sind noch weiter zu reduzieren und die Trauben sind selektiv zu ernten. Die Vermarktung darf nicht vor dem 1. September erfolgen. Diese Kategorie ist ausschlie\u00dflich den Rebsorten Riesling, Wei\u00dfer Burgunder und Sp\u00e4tburgunder vorbehalten. \u201eDie umweltschonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge hat zudem f\u00fcr alle Mitglieder des Vereins h\u00f6chste Priorit\u00e4t\u201c, so Gerrit Walter.<\/p>\n\n\n\n
Wie vor acht Jahren beim Start des Weinevents Mythos Mosel, wollen die Moselj\u00fcnger als Initiatoren von Maxime Herkunft Mosel die Gebietsspitze am Fluss zusammenf\u00fchren. \u201eNoch sind nat\u00fcrlich nicht alle Top-Betriebe der Region dabei, aber das Ziel der kommenden Jahre soll sein, alle mit ins Boot zu bekommen\u201c, bekr\u00e4ftigt Vorstandsmitglied Karl-Josef Thul.<\/p>\n\n\n\n
Einige der Mitglieder der Maxime Herkunft Mosel geh\u00f6ren auch dem Bernkasteler Ring e.V., der \u00e4ltesten Weinversteigerungsgesellschaft im Anbaugebiet, an. Wie die Zusammenarbeit mit den VDP-Betrieben aus dem Anbaugebiet aussehen soll, gelte es noch zu kl\u00e4ren. Aktuell l\u00e4sst die Satzung des VDP Mosel einen Beitritt ihrer Mitglieder zur Maxime Herkunft Mosel nicht zu.<\/p>\n\n\n\n
aus. Hierbei hat sich die Maxime Herkunft deutlich strengere Ma\u00dfst\u00e4be als die gesetzlichen Rahmenbedingungen auferlegt: Die Weine entstammen nur aus Einzellagen mit klimatischen und geologischen Besonderheiten, m\u00fcssen charakterstarke Vertreter ihrer Rebsorte darstellen. Die Ertr\u00e4ge sind noch weiter zu reduzieren und die Trauben sind selektiv zu ernten. Die Vermarktung darf nicht vor dem 1. September erfolgen. Diese Kategorie ist ausschlie\u00dflich den Rebsorten Riesling, Wei\u00dfer Burgunder und Sp\u00e4tburgunder vorbehalten. \u201eDie umweltschonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge hat zudem f\u00fcr alle Mitglieder des Vereins h\u00f6chste Priorit\u00e4t\u201c, so Gerrit Walter.<\/p>\n\n\n\n
Wie vor acht Jahren beim Start des Weinevents Mythos Mosel, wollen die Moselj\u00fcnger als Initiatoren von Maxime Herkunft Mosel die Gebietsspitze am Fluss zusammenf\u00fchren. \u201eNoch sind nat\u00fcrlich nicht alle Top-Betriebe der Region dabei, aber das Ziel der kommenden Jahre soll sein, alle mit ins Boot zu bekommen\u201c, bekr\u00e4ftigt Vorstandsmitglied Karl-Josef Thul.<\/p>\n\n\n\n
Einige der Mitglieder der Maxime Herkunft Mosel geh\u00f6ren auch dem Bernkasteler Ring e.V., der \u00e4ltesten Weinversteigerungsgesellschaft im Anbaugebiet, an. Wie die Zusammenarbeit mit den VDP-Betrieben aus dem Anbaugebiet aussehen soll, gelte es noch zu kl\u00e4ren. Aktuell l\u00e4sst die Satzung des VDP Mosel einen Beitritt ihrer Mitglieder zur Maxime Herkunft Mosel nicht zu.<\/p>\n\n\n\n
aus. Hierbei hat sich die Maxime Herkunft deutlich strengere Ma\u00dfst\u00e4be als die gesetzlichen Rahmenbedingungen auferlegt: Die Weine entstammen nur aus Einzellagen mit klimatischen und geologischen Besonderheiten, m\u00fcssen charakterstarke Vertreter ihrer Rebsorte darstellen. Die Ertr\u00e4ge sind noch weiter zu reduzieren und die Trauben sind selektiv zu ernten. Die Vermarktung darf nicht vor dem 1. September erfolgen. Diese Kategorie ist ausschlie\u00dflich den Rebsorten Riesling, Wei\u00dfer Burgunder und Sp\u00e4tburgunder vorbehalten. \u201eDie umweltschonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge hat zudem f\u00fcr alle Mitglieder des Vereins h\u00f6chste Priorit\u00e4t\u201c, so Gerrit Walter.<\/p>\n\n\n\n
Wie vor acht Jahren beim Start des Weinevents Mythos Mosel, wollen die Moselj\u00fcnger als Initiatoren von Maxime Herkunft Mosel die Gebietsspitze am Fluss zusammenf\u00fchren. \u201eNoch sind nat\u00fcrlich nicht alle Top-Betriebe der Region dabei, aber das Ziel der kommenden Jahre soll sein, alle mit ins Boot zu bekommen\u201c, bekr\u00e4ftigt Vorstandsmitglied Karl-Josef Thul.<\/p>\n\n\n\n
Einige der Mitglieder der Maxime Herkunft Mosel geh\u00f6ren auch dem Bernkasteler Ring e.V., der \u00e4ltesten Weinversteigerungsgesellschaft im Anbaugebiet, an. Wie die Zusammenarbeit mit den VDP-Betrieben aus dem Anbaugebiet aussehen soll, gelte es noch zu kl\u00e4ren. Aktuell l\u00e4sst die Satzung des VDP Mosel einen Beitritt ihrer Mitglieder zur Maxime Herkunft Mosel nicht zu.<\/p>\n\n\n\n