{"id":22678,"date":"2022-04-08T20:14:00","date_gmt":"2022-04-08T18:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22678"},"modified":"2022-04-05T07:22:13","modified_gmt":"2022-04-05T05:22:13","slug":"frueher-spargelstart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22678","title":{"rendered":"Fr\u00fcher Spargelstart"},"content":{"rendered":"\n

Die Sonne im M\u00e4rz beschert uns eine fr\u00fche Spargelsaison, so informiert die Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen. Die Spargelh\u00fcgel erw\u00e4rmten sich und die Pflanzen konnten gut wachsen. Die aktuelle K\u00fchle verlangsamt das Wachstum wieder, dennoch kann der erste Spargel gestochen und verkauft werden.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Spargekstra\u00dfe NRW – Screeenshot Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Den ersten Spargel ernten die B\u00e4uerinnen und Bauern aus Minitunneln. Bei dieser Anbaumethode wird der Spargeldamm mit Hilfe der Sonnenenergie, die von den Minitunneln besonders gut aufgenommen wird, aufgeheizt. Die Erde im Spargeldamm wird dadurch schneller und intensiver erw\u00e4rmt und l\u00e4sst den Spargel fr\u00fcher austreiben. Die weitere Entwicklung des Angebotes h\u00e4ngt nun stark vom Wetter in den n\u00e4chsten Tagen ab, denn das Stangengem\u00fcse liebt es sonnig und warm.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Da Ostern in diesem Jahr erst Mitte April ist, kann man sich in diesem Jahr zu den Feiertagen auf ein leckeres Spargelessen freuen. Offiziell wird die NRW Spargelsaison am 7. April in Delbr\u00fcck er\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n

Die Haupternte findet von Mitte April bis Ende Juni statt. Am 24. Juni, dem Johannistag, ist Spargelsilvester. Nur bis zu diesem Datum wird der Spargel geerntet, damit die Pflanzen sich bis zur neuen Saison erholen k\u00f6nnen. Anders als bei vielen anderen Gem\u00fcsearten wird der Spargel zu etwa 70% \u00fcber Marktst\u00e4nde, Fachgesch\u00e4fte und in den vielen nordrhein-westf\u00e4lischen Hofl\u00e4den verkauft.<\/p>\n\n\n\n

Wer mehr \u00fcber Spargel wissen will und auf der Suche nach Rezepten ist, wird in der Brosch\u00fcre Heimvorteil Spargel f\u00fcndig. Diese kann unter www.landwirtschaftskammer.de<\/a> im Bereich Landleben, Rezepte kostenlos heruntergeladen werden. Adressen von Spargelh\u00f6fen in NRW sind im Internet unter www.landservice.de<\/a> oder unter www.spargelstrasse-nrw.de<\/a> zu finden. <\/p>\n\n\n\n

http:\/\/www.spargelstrasse-nrw.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Sonne im M\u00e4rz beschert uns eine fr\u00fche Spargelsaison, so informiert die Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen. Die Spargelh\u00fcgel erw\u00e4rmten sich und die Pflanzen konnten gut wachsen. Die aktuelle K\u00fchle verlangsamt das Wachstum wieder, dennoch kann der erste Spargel gestochen und verkauft werden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22696,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1738,13],"tags":[2322,11928,11927],"class_list":["post-22678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landwirtschaft","category-news","tag-spargel","tag-spargelernte","tag-spargestrassenrw"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/3A7886CA-51B4-450E-98CB-A92D2DCB8388.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22697,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22678\/revisions\/22697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}