{"id":22650,"date":"2022-06-04T07:13:00","date_gmt":"2022-06-04T05:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22650"},"modified":"2022-05-30T13:00:02","modified_gmt":"2022-05-30T11:00:02","slug":"le-midi-sehnsuchtsrezepte-aus-suedfrankreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22650","title":{"rendered":"Le Midi – Sehnsuchtsrezepte aus S\u00fcdfrankreich"},"content":{"rendered":"\n

Dieses Kochbuch l\u00e4sst bei jedem S\u00fcdfrankreichfan das Herz h\u00f6her schlagen. Hilke Maunder hat f\u00fcr ihrem Buch „Le Midi“ nicht nur regionale Rezepte vor Ort gesammelt und sich mit den Produzenten und K\u00f6chen ausgetauscht, sondern dieses Buch auch noch mit den Stimmungsbildern von Fotograf Thomas M\u00fcller verfeinert. Sie kommt die Traumregion fast schon pers\u00f6nlich in die heimische K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

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Le Midi von Hilke Maudner – Christian Verlag<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dabei ist das Team fast einen Monat lang durch die drei Regionen Nouvelle-Aquitaine, Okzitanien und R\u00e9gion Sud (Provence-Alpes-C\u00f4te d\u2019Azur) gereist und haben die Produzenten und K\u00f6che vor Ort besucht und sich Zeit f\u00fcr sie und ihre Arbeit genommen. Diese besondere N\u00e4he und dieser enge Austausch sind beim Schreiben mit hineingeflossen. Die vorgestellten Rezepte sind \u00fcberliefert und werden dort nicht nur von den K\u00f6chen, sondern auch in den Familien so gekocht. Ein wirklicher Genuss von authentischer echter franz\u00f6sischer Land- und Marktk\u00fcche!\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Mit au\u00dfergew\u00f6hnlichem Auge f\u00fcr Menschen & Food hielt Thomas M\u00fcller diese Regionen, Menschen und K\u00fcchen mit seiner Kamera fest und stelr diese in \u00bbLe Midi\u00ab vor.<\/p>\n\n\n\n

Die Hamburger Journalistin Hilke Maunder<\/strong> ist seit \u00fcber 20 Jahren als Frankreichkorrespondentin t\u00e4tig. Seit 2014 hat sie dort einen zweiten Wohnsitz. F\u00fcr \u00bbLe Midi\u00ab begab sie sich mit Thomas M\u00fcller <\/strong>auf eine kulinarische Reise durch S\u00fcdfrankreich. Thomas M\u00fcller ist selbstst\u00e4ndiger Fotograf mit Fokus auf K\u00fcnstlerportr\u00e4ts und Reportagen. Er arbeitete bereits in New York, Berlin, Chicago und Moskau. <\/p>\n\n\n\n

Le Midi<\/em><\/a>
80 Sehnsuchtsrezepte aus S\u00fcdfrankreich
224 Seiten, ca. 150 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm
\u20ac [D] 32,99 \u20ac [A] 34,00 sFr. 45,50
ISBN: \u00a0978-3-95961-643-0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le Midi | L\u00e4nder- & Regionalk\u00fcche | Kategorien | Christian | Verlagshaus24<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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