{"id":22610,"date":"2022-03-29T19:18:00","date_gmt":"2022-03-29T17:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22610"},"modified":"2022-03-28T07:28:29","modified_gmt":"2022-03-28T05:28:29","slug":"verwirrende-zuckerangaben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22610","title":{"rendered":"Verwirrende Zuckerangaben"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf vielen Lebensmitteln finden wir Hinweise wie \u201cwenig Zucker\u201c oder \u201ereduzierter Fettgehalt\u201c oder \u201ewenig Salz\u201c. Diese Methoden sollen dem Verbraucher suggerieren, dass dieses Produkt gesund sei. Dies ist aber nicht wirklich der Fall. Lesen Sie hier Informationen der Verbraucherzentrale NRW, die diese verwirrenden Angaben hinterleuchten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cache.pressmailing.net\/thumbnail\/9c511e46-e5d1-47e0-8bbb-cc76e7ec28fa\/NRW_1_1_v.gif\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cache.pressmailing.net\/thumbnail\/70da51b1-fcbd-4780-92f9-a29a75fa42f7\/Wussten_Sie_schon.jpg\">\u00a9 Verbraucherzentrale NRW\u00a0<strong>&#8230;, dass Produkte mit reduziertem Zuckergehalt trotzdem ganz sch\u00f6n zuckrig sein k\u00f6nnen?<\/strong><br><br>Hier ein Beispiel: Die Angabe \u201eReduzierter Zuckergehalt\u201c ist nur erlaubt, wenn etwa der Joghurt mindestens 30 Prozent weniger Zucker gegen\u00fcber einem vergleichbaren Joghurt enth\u00e4lt. Er kann aber trotzdem noch einen hohen Zuckeranteil haben. Der absolute Zuckeranteil findet sich in der N\u00e4hrwerttabelle. \u201eWeniger s\u00fc\u00df\u201c ist dagegen nicht geregelt. Hier ist nicht vorgeschrieben, wie viel Zucker eingespart werden muss. Ein Produkt, das mit \u201efettarm\u201c wirbt, darf nur weniger als drei Gramm Fett pro 100 Gramm enthalten bzw. weniger als 1,5 Gramm Fett pro 100 Milliliter bei fl\u00fcssigen Lebensmitteln. \u201eZuckerfrei\u201c bedeutet: Das Produkt enth\u00e4lt nicht mehr als 0,5 Gramm Zucker pro 100 Gramm bzw. pro 100 Milliliter. Ein Produkt \u201eohne Zuckerzusatz\u201c kann aber immer noch von Natur aus Zucker enthalten.<br><br>Mehr dazu hier:\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.verbraucherzentrale.nrw\/node\/10478\" target=\"_blank\">https:\/\/www.verbraucherzentrale.nrw\/node\/10478<\/a><br><br><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutti<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auf vielen Lebensmitteln finden wir Hinweise wie \u201cwenig Zucker\u201c oder \u201ereduzierter Fettgehalt\u201c oder \u201ewenig Salz\u201c.  Diese Methoden sollen dem Verbraucher suggerieren, dass dieses Produkt gesund sei. Dies ist aber nicht wirklich der Fall. Lesen Sie hier Informationen  der Verbraucherzentrale NRW, die diese verwirrenden Angaben hinterleuchten.<\/p>\n","protected":false},"author":2077,"featured_media":22612,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10165],"tags":[11903,3709,11044,3882],"class_list":["post-22610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesunde-ernaehrung","tag-gesundleben","tag-verbraucherschutz","tag-verbraucherzentralenrw","tag-zucker"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/AAFD62E6-D2CA-41B5-998C-04C5F7322A1A.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2077"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22610"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22613,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22610\/revisions\/22613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}