{"id":22425,"date":"2022-03-03T18:16:00","date_gmt":"2022-03-03T17:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22425"},"modified":"2022-03-01T10:08:03","modified_gmt":"2022-03-01T09:08:03","slug":"das-bier-verkostungsrad-von-weihenstephan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=22425","title":{"rendered":"Das Bier-Verkostungsrad von Weihenstephan"},"content":{"rendered":"\n<p>Bier professionell verkosten &#8211; das k\u00f6nnen Sie jetzt mit dem Verkostungsrad der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Dieser multifunktionale Bierdeckel hilft nun dabei, die Farbe des Bieres zu benennen und individuelle Aromen zu bestimmen. Ob Blumen-, Beeren- oder Malzaromen, jetzt findet jeder die richtigen Worte zur Beschreibung des Bieres im Glas. Zugeschnitten sind die Beschreibungen nat\u00fcrlich auf die Weihenstephaner Bierspezialit\u00e4ten, so wie die Farben auf der R\u00fcckseite direkt den einzelnen Biersorten zugeordnet sind.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Vorderseite_1200x900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Vorderseite_1200x900px-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22427\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Vorderseite_1200x900px-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Vorderseite_1200x900px-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Vorderseite_1200x900px-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Vorderseite_1200x900px.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Weihenstephan Aromarad-Bierdeckel &#8211; Foto: Weihenstephan<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Im vergangenen Jahr entwickelte die \u00e4lteste Brauerei der Welt ein Verkostungsrad zur Beschreibung der sensorischen Eindr\u00fccke von Bier. Der Markenbotschafter Matthias Ebner verkostete daf\u00fcr mit einem geschulten Panel die Weihenstephaner Biere nach den Kriterien Farbe, Geruch und Geschmack. Nach zahlreichen Sensorik-Runden m\u00fcndeten die Erfahrungen in einem Pool an Beschreibungen und Merkmalen, die auf das breite Weihenstephaner Produktsortiment mit derzeit 16 Bierspezialit\u00e4ten abgestimmt sind. Die vielen verschiedenen Eindr\u00fccke f\u00fchrten dazu, einen Bierdeckel zu gestalten, der f\u00fcr Fans, Kunden und Partner der Brauerei einfach zu nutzen ist. Die Verwendung des Aromarades w\u00e4hrend einer Bierverkostung, Schulung, (Bier-)Events aller Art oder als erweiterter Bierdeckel in der Gastronomie begeistert sowohl Anf\u00e4nger als auch fortgeschrittene Genie\u00dfer bei der Beschreibung von Bier. \u201eEinsteigern f\u00e4llt es oft schwer, die in Mund und Nase wahrgenommenen Aromen von Bier zu beschreiben. Profis besitzen einfach mehr Erfahrung und einen gr\u00f6\u00dferen Wortschatz, um die richtigen Worte zu finden. Aber auch erfahrene Genie\u00dfer profitieren vom Einsatz: Das Verkostungsrad schafft n\u00e4mlich nicht nur eine gemeinsame Sprache zur Bewertung und Beurteilung von Bier, sondern erweitert auch den Tasting-Horizont\u201c, erkl\u00e4rt der Markenbotschafter der Brauerei Matthias Ebner.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Wie wird das Verkostungsrad richtig genutzt?<br>Auf der Vorderseite sind die verschiedenen Bierspezialit\u00e4ten mit deren entsprechenden Farbcodes abgebildet. Ebenso werden am Rand die Farbeindr\u00fccke des jeweiligen Bierstils beschrieben. Diese reichen von \u201estrohgelb\u201c beim Weihenstephaner Pils, \u00fcber \u201egolden\u201c f\u00fcr den Vitus bis zu \u201eespresso\u201c, das den Weihenstephaner Korbinian auszeichnet. Auf der R\u00fcckseite sind die unterschiedlichen Geruchs- und Geschmackseindr\u00fccke definiert. Diese sind jedoch nicht nach den Biersorten, sondern nach Aromen kategorisiert, da \u00e4hnliche Eindr\u00fccke in verschiedenen Bieren zu finden sind. Es wird in Malz-, Zitrus-, Blumen- und Gew\u00fcrzaromen unterschieden. Das Rad soll Hilfe und Orientierung bieten, die Biervielfalt der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan besser kennenzulernen, neu zu entdecken oder die gesammelten Eindr\u00fccke durch einen ausgew\u00e4hlten Sommelier-Wortschatz benennen zu k\u00f6nnen.<br>Das Verkostungsrad kann im 100er Pack f\u00fcr 6,90  im Fanshop der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan bestellt werden: <br><a href=\"https:\/\/www.weihenstephaner-fanshop.de\/glaeser-kruege\/825\/weihenstephan-bierdeckel-verkostungsrad#\">Weihenstephan Bierdeckel Verkostungsrad | Gl\u00e4ser &amp; Kr\u00fcge | Weihenstephan DE (weihenstephaner-fanshop.de)<\/a><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Rueckseite_1200x900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Rueckseite_1200x900px-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22428\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Rueckseite_1200x900px-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Rueckseite_1200x900px-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Rueckseite_1200x900px-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Pressefoto_Aromarad_Rueckseite_1200x900px.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Weihenstephan Aromarad &#8211; R\u00fcckseite &#8211; Foto: Weihenstephan<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>\u00dcber die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan<br>Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, im Jahre 1040 als Klosterbrauerei der Benediktinerm\u00f6nche gegr\u00fcndet, ist heute ein Staatsbetrieb, der nach privatwirtschaftlichen Ma\u00dfst\u00e4ben gef\u00fchrt wird. Hinter den geschichtstr\u00e4chtigen Gem\u00e4uern der Brauerei verbirgt sich modernste Technik, die auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse in der Getr\u00e4nketechnologie zur\u00fcckgreift. Zusammen mit der fast 1.000-j\u00e4hrigen Erfahrung und den traditionellen Brauverfahren entstehen Premiumbiere h\u00f6chster Qualit\u00e4t, die jedes Jahr auf den internationalen Bierwettbewerben mit den begehrtesten Auszeichnungen geehrt werden. Mehr als 170 Mitarbeiter sorgen mit viel Engagement und Fachkenntnissen daf\u00fcr, dass die Weihenstephaner Bierspezialit\u00e4ten regional, national und international erh\u00e4ltlich sind.<br>Das Brauereigel\u00e4nde ist umgeben von den modernen Institutsgeb\u00e4uden der Technischen Universit\u00e4t M\u00fcnchen in Weihenstephan, die in der ganzen Welt als Ausbildungsst\u00e4tte von Braumeistern und -ingenieuren bekannt ist. Aus diesem Grund bestand am Weihenstephaner Berg f\u00fcr die Brauerei keine M\u00f6glichkeit zur Expansion am Standort. Mit dem 2019 eingeweihten neuen Logistikzentrum im Freisinger Gewerbegebiet Clemens\u00e4nger nahe der Autobahnzufahrt ist die \u00e4lteste Brauerei der Welt sehr modern und zukunftsf\u00e4hig aufgestellt. Durch die Auslagerung der Logistik kann auch bei weiterem Wachstum nach wie vor am Weihenstephaner Berg gebraut werden.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Weiterf\u00fchrende Informationen unter:<\/p>\n\n\n\n<p>Webseite: <a href=\"http:\/\/www.weihenstephaner.de\">www.weihenstephaner.de<\/a><br>Online-Shop: <a href=\"http:\/\/www.weihenstephaner-fanshop.de\">www.weihenstephaner-fanshop.de<\/a><br>Blog: <a href=\"http:\/\/www.weihenstephaner.de\/allgemein\/blog\">www.weihenstephaner.de\/allgemein\/blog<\/a><br>Instagram: weihenstephan_official<br>Facebook: weihenstephan<br>twitter: weihenstephan<br>Podcast: 1000 Jahre Bier unter <a href=\"http:\/\/www.weihenstephaner.de\">www.weihenstephaner.de<\/a> und in allen g\u00e4ngigen Podcast-Apps&nbsp;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bier professionell verkosten &#8211; das k\u00f6nnen Sie jetzt mit dem Verkostungsrad der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. 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