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<\/a>Dies geht aus der aktuellen Weinkonsumbilanz hervor, die allj\u00e4hrlich im Auftrag des Deutschen Weininstituts (DWI) durch den Deutschen Weinbauverband erstellt wird. Danach wurden hierzulande in dem 12-Monatszeitraum unver\u00e4ndert 17,2 Millionen Hektoliter in- und ausl\u00e4ndische Weine konsumiert. Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch errechnet sich durch die Aufteilung der Gesamtmenge auf die 83,2 Millionen Bundesb\u00fcrger.<\/p>\n\n\n\n
Die hierzulande konsumierte Schaumweinmenge ist im vergangenen Weinwirtschaftsjahr mit 2,7 Millionen Hektolitern ebenfalls konstant geblieben. Dies entspricht einem Schaumweinkonsum von 3,2 Litern pro Person und Jahr.<\/p>\n\n\n\n
Verlagerung des Weinkonsums<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Weinkonsumbilanz bildet den kompletten Wein- und Schaumweinmarkt ab. Sie beinhaltet sowohl den Konsum au\u00dfer Haus, beispielsweise in der Gastronomie, als auch die Eink\u00e4ufe im Handel und bei den Erzeugern. \u201eDie unver\u00e4nderte Bilanz des Weinverbrauchs aus dem vergangenen Wirtschaftsjahr zeigt, dass die Verbraucher durch die coronabedingten Einschr\u00e4nkungen in der Gastronomie ihren Weinkonsum zwar zum Teil nach Hause verlagert haben, insgesamt w\u00e4hrend der Pandemie jedoch nicht mehr Wein getrunken wurde\u201c, erl\u00e4utert DWI-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Monika Reule.<\/p>\n\n\n\n Deutschland viertgr\u00f6\u00dfter Weinverbrauchermarkt weltweit<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr den Still- und Schaumweinverbrauch ergibt sich aus der aktuellen Bilanz zusammengefasst eine Gesamtmenge von 19,9 Millionen Hektolitern, was umgerechnet auf alle Bundesb\u00fcrger 23,9 Litern Wein und Sekt pro Kopf und Jahr entspricht. Mit diesem Nachfragevolumen steht Deutschland an vierter Stelle der weltgr\u00f6\u00dften Weinverbraucherm\u00e4rkte. Der meiste Wein wird nach Angaben der Internationalen Organisation f\u00fcr Rebe und Wein (OIV) in den USA (33 Mio. hl) getrunken, gefolgt von Frankreich (24,7 Mio. hl) und Italien (24,5 Mio. hl).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie im letzten Jahr haben die Deutschen pro Kopf 20,7 Liter Wein im Weinwirtschaftsjahr, welches jeweils bis zum 31.7. geht, verbraucht. Das Deutsche Wein Institut gibt jedes Jahr die Weinkonsumbilanz heraus. Insgesamt waren das 17,2 Millionen Hektoliter in- und ausl\u00e4ndischer Weine.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22422,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13,4775],"tags":[9546,3981,6369,11813],"class_list":["post-22388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-wein","tag-cezannepublishing","tag-dwi","tag-tuttiisensi","tag-weinverbrauch"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/20210923_153107-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22388"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22423,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22388\/revisions\/22423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}