![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/NachhaltigCostaRica_GIZ_Felipe__Olman_Vargas.jpg\")
<\/a>Die am 1. Dezember 2021 vom Global Nature Fund (GNF) und der Bodensee-Stiftung gestarteten Kampagne \u201eArtenvielfalt tr\u00e4gt Fr\u00fcchte \u2013 Bananen und Ananas aus biodiversit\u00e4tsfreundlicher Produktion\u201c hat zum Ziel, die Geschichten der Menschen vor Ort zu erz\u00e4hlen: Produzenten wie Felipe und Olman Vargas, \u00c1lvaro Vargas, Carlos Tejada und Roodys de la Rosa, die sich mit viel Engagement darum k\u00fcmmern, die Artenvielfalt auf ihren Betrieben zu erhalten. Sie sorgen buchst\u00e4blich f\u00fcr den Boden, der Fr\u00fcchte tr\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Engagement und kreative L\u00f6sungen f\u00fcr mehr Artenvielfalt<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auf den Bananenplantagen von Felipe und Olman Vargas in Costa Rica steht die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt der Arbeit, also der verantwortungsvolle Umgang mit nat\u00fcrlichen Ressourcen. Mit diesem Ziel vor Augen haben Olman und Felipe gemeinsam mit ihrem Vater ein innovatives System zur Verpackung von Bananen entwickelt \u2013 und den Wasserverbrauch ihrer Produktion im Vergleich zu herk\u00f6mmlichen Systemen um 98 Prozent gesenkt. \u201eDer Weg zu mehr Nachhaltigkeit ist, effizienter zu sein, und der Weg zu mehr Effizienz ist, kein Gramm mehr von etwas zu verwenden als unbedingt notwendig\u201c<\/em>, sagt Felipe.<\/p>\n\n\n\n Ihr Namensvetter \u00c1lvaro Vargas bewirtschaftet seinen Hof in einem anderen Teil Costa Ricas. Rund um seine Ananasfelder hat er dort viele Obstb\u00e4ume gepflanzt. Das Gezwitscher aus ihren Zweigen l\u00e4sst es erahnen: \u00c1lvaro hat hier einen sicheren Raum f\u00fcr best\u00e4ubende Vogelarten geschaffen, deren Lebensraum sonst verlorenginge. Die Fr\u00fcchte wie Mangos, Avocados und Orangen sind eine vielseitige Nahrungsquelle. \u201eNur mit ihnen f\u00fchle ich mich hier wohl\u201c<\/em>, sagt \u00c1lvaro. \u201eErst durch sie bleibt dieses Land ein Ort der Vielfalt, wie es das seit Jahrtausenden ist.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n Auch in der Dominikanischen Republik unterst\u00fctzen immer mehr Erzeuger*innen eine biodiversit\u00e4tsfreundliche Produktion. Carlos Tejada etwa ist sich dar\u00fcber im Klaren, dass der Anbau anderer Kulturen neben Bananen f\u00fcr seine Plantage und die Artenvielfalt vorteilhafter ist als eine Monokultur. \u201eDeshalb baue ich auch Kokosnuss, Kakao, Orange, Zitrone und Soursop an\u201c<\/em>, berichtet Carlos \u2013 und nennt offensichtliche Vorteile: \u201eDie Fr\u00fcchte tragen dazu bei, die Bananenproduktion von Sch\u00e4dlingen freizuhalten. Das hei\u00dft f\u00fcr mich: Ich muss weniger umweltsch\u00e4dliche Pestizide einsetzen.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n Roodys de la Rosa entwickelt in seinem dominikanischen Dorf Monte Cristi Initiativen f\u00fcr den Bodenschutz: Er verwendet organische D\u00fcngemittel, f\u00fchrt nat\u00fcrliche R\u00fcckst\u00e4nde in den Boden zur\u00fcck und setzt n\u00fctzliche Mikroorganismen ein, um das \u00d6kosystem gesund zu erhalten. \u201eIch arbeite hier quasi mit allem zusammen, was auf dem und im Boden so krabbelt\u201c<\/em>, sagt Roodys und lacht. \u201eVerschiedene Organismen, Insekten wie Ameisen, aber auch Regenw\u00fcrmer k\u00f6nnen sich so in Ruhe um den Boden k\u00fcmmern\u201c<\/em>, erkl\u00e4rt er. \u201eWenn wir das Leben der Natur sch\u00fctzen, sch\u00fctzen wir auch das Leben der Menschen. Das ist ganz einfach.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n Vom Feld auf den Teller: Projekt f\u00fcr biodiversit\u00e4tsfreundliche Fr\u00fcchte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Alle diese Menschen engagieren sich in der Initiative \u201eDel Campo al Plato\u201c (deutsch: Vom Feld auf den Teller), die sich f\u00fcr einen nachhaltigen Anbau von Bananen und Ananas ohne negative Auswirkungen auf die Biologische Vielfalt einsetzt. In den Herkunftsl\u00e4ndern Costa Rica und Dominikanische Republik werden die Landwirt*innen beraten und geschult, wie sie biodiversit\u00e4tsfreundlich wirtschaften k\u00f6nnen. Die Initiative hilft, Lebensr\u00e4ume zu sch\u00fctzen und zu vernetzen und landwirtschaftliche Praktiken so anzupassen, dass \u00d6kosysteme sowie Pflanzen- und Tierarten nicht gesch\u00e4digt werden.<\/p>\n\n\n\n Neben den geschilderten Aktivit\u00e4ten erf\u00fcllen die beteiligten Landwirt*innen die Anforderungen von anspruchsvollen Zertifizierungen wie Fairtrade oder Rainforest Alliance, die einen besonderen Fokus auf den Schutz der Biologischen Vielfalt legen. Diese Zertifizierungen sind eine gute Orientierung f\u00fcr Konsument*innen, die verantwortungsvoll produzierte Fr\u00fcchte kaufen m\u00f6chten. Fairtrade und Rainforest Alliance sind deshalb bereits Teil des Projekts \u201eDel Campo al Plato\u201c und der Kampagne \u201eArtenvielfalt tr\u00e4gt Fr\u00fcchte\u201c.<\/p>\n\n\n\n