![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/TuttiTastedG3Ferrari.jpg\")
<\/a>Zwei Regler sind einerseits f\u00fcr das Einstellen der Temperatur in vier Stufen und andererseits als 5-Minuten-Timer zu benutzen. Ein QR-Code f\u00fchrt zu einem Erkl\u00e4rungs-Video. Zwei halbrunde Spachtel sind zum Anheben des Pizzateigs gedacht. Gem\u00e4\u00df Webseite liegt die die Leistung 1.200 Watt bei 230 Volt.<\/p>\n\n\n\n
Wir starteten mit einem fertigen Pizzaboden, den wir der gew\u00fcrzten Alnatura-Klassik Tomatensauce <\/a>bestrichen, Mozzarella darauf verteilten und dann darauf ein paar Rindersalami-Scheiben platzieren. 10 Minuten soll der Ofen auf Stufe 2,5 vorheizen. Danach haben wir die Pizza bei gleicher Hitze 5 Minuten gebacken. Das Ergebnis war k\u00f6stlich.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n Als n\u00e4chstes war eine komplette Fertigpizza am Start, die ist uns allerdings misslungen, weil die Hitze f\u00fcr dieses sehr d\u00fcnne Exemplar viel zu hoch war. Das m\u00fcssen wir also noch lernen! Wichtig ist, dass sie vorher aufgetaut werden muss.<\/p>\n\n\n\n Beim n\u00e4chsten Versuch wurden wir experimentierfreudiger und haben vom Sauerteig f\u00fcr unser Lieblingsbrot (hier unser eigenes Rezept: Rezept \u2013 Tutti i sensi Sauerteigbrot \u2013 Tutti i sensi<\/a>) etwas Teig f\u00fcr zwei Pizzavarianten abgezwackt. Wir haben eine Pizza mit Schinken belegt und das scharfe W\u00fcrz\u00f6l f\u00fcr Pizza und Pasta von Bioplan\u00e8te \u00d6lkomposition f\u00fcr Pizza & Pasta | BIO PLAN\u00c8TE (bioplanete.de)<\/a>) benutzt. Die andere war wieder eine Salami-Variante. Beide sind hervorragend gelungen und schmeckten wunderbar.<\/p>\n\n\n\n Darauf dem Karton steht, dass man auch S\u00fc\u00dfes fabrizieren kann. So nutzten wir f\u00fcr den n\u00e4chsten Versuch fertigen Bl\u00e4tterteig und haben diesen in der Ravioli-Presse mit Apfelst\u00fcckchen und Nussmus von Rapunzel (Bio Brotaufstriche und Nussmuse von Rapunzel Naturkost<\/a>) gef\u00fcllt. Die kleinen Plunder haben wir bei Temperatur Stufe 2 10 Minuten gebacken. Das Ergebnis war k\u00f6stlich.<\/p>\n\n\n\n Letztendlich haben wir uns einmal an eine Serienproduktion gewagt und f\u00fcnf unterschiedliche Pizza-Varianten hintereinander weg fabriziert. Den Teig – wieder unseren eigenen Roggen-Sauerteig – hatten wir entsprechend in kleinen Portionen vorbereitet, so dass wir ihn nur noch ausbreiten und belegen mussten. Nach Anleitung haben wir den Ofen zwischen zwei Backvorg\u00e4ngen ge\u00f6ffnet und weiter heizen lassen. Danach kam die n\u00e4chste Pizza dran. Das ging alles sehr z\u00fcgig und ohne Komplikationen. Wir haben die frische Pizza jeweils zerteilt und in die Mitte des Tisches gestellt, so dass jeder von den verschiedenen Variationen kosten durfte.<\/p>\n\n\n\n Die zwei halbkreisf\u00f6rmigen Spachtel sind wirklich sehr hilfreich, um den vorbereiteten Teig auf den Stein zu heben und auch um nach Fertigstellung der Pizza diese auf den Teller zu legen, ohne sich zu verbrennen.<\/p>\n\n\n\n Die Arbeitsfl\u00e4che f\u00fcr die Pizza sollte immer etwas bemehlt sein, sonst klebt die Pizza fest und ist auch schlecht von den Spachteln auf den Stein abzulegen.<\/p>\n\n\n\n Bei einem Versuch hatten wir zu viel \u00d6l auf die Pizza gegossen, dies verbrannte dann auf dem Stein und verbreitete bei diesem Versuch sowie beim n\u00e4chsten Aufheizen einen unangenehmen Geruch und es dampfte sehr. Wir haben den Ofen dann eine halbe Stunde auf der Terrasse das \u00d6l verbrennen lassen, danach war die Geruchsbel\u00e4stigung verschwunden. Ansonsten habe wir kleine Teigreste mit dem Ceranschaber entfernt und den Stein dann mit einem feuchten Tuch abgewischt.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr unser Empfinden ist der Ofen zu schlecht gesichert. Er sollte eine Sicherheitsfunktion haben, die den Ofen bei Nichtbenutzung nach einiger Zeit ausschaltet. Denn mit unbeaufsichtigten vierhundert Grad ist nicht zu spa\u00dfen. Ebenso wunderte es uns, dass es einen 5 Minuten-Timer f\u00fcr die Pizza gibt, aber keinen Timer f\u00fcr die 10 Minuten Aufheiz-Zeit. Es w\u00e4re doch einfach gewesen, den Timer f\u00fcr 10 Minuten vorzusehen. Gut, man kann nat\u00fcrlich zwei Mal f\u00fcnf Minuten einstellen.<\/p>\n\n\n\n Unser Fazit: Der G3 Ferrari Delizia ist eine echte Bereicherung f\u00fcr unsere K\u00fcche. Wenn man Dreh mal raus hat, ist die eigene Pizza wirklich schnell zu bereitet und gelingt. Wir werden in Zukunft immer etwas eigenen Hefe- oder Sauerteig als Vorrat im K\u00fchlschrank aufbewahren, so k\u00f6nnen wir bei Bedarf schnell unsere Lieblingspizza zubereiten. <\/p>\n\n\n\n Unsere schwarze Variante gibt es aktuell bei Amazon f\u00fcr 89,99 \u20ac Amazon.de: G3Ferrari G10006 Pizza Express Delizia Pizzamaker (1200 W), rot<\/a><\/p>\n\n\n\n Weitere Informationen vom Hersteller finden Sie hier: G3Ferrari Pizzaofen Delizia und Napoletana – Pizza in 3 – 5 Minuten | 400\u00b0 (pizzaofen-g3ferrari.de)<\/a><\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n