![\"K\u00fcrbis-Ministrone](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Comte_Kuerbis-Minestrone_06-2021_F104876_1600px.jpg\")
<\/a>Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n
Zwiebel und Knoblauchzehen sch\u00e4len, Zwiebel fein w\u00fcrfeln und Knoblauch in Scheiben schneiden. K\u00fcrbis putzen, entkernen, waschen und in kleine W\u00fcrfel schneiden. Tomaten waschen und fein w\u00fcrfeln. Kr\u00e4uter waschen, grob von den Stielen zupfen. Ein wenig Thymian davon zum Garnieren beiseitelegen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00d6l in einem Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Kr\u00e4uter und K\u00fcrbis zuf\u00fcgen. Unter R\u00fchren anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer, Safran, Muskat und Zucker w\u00fcrzen und mit Br\u00fche abl\u00f6schen. Tomaten zuf\u00fcgen, aufkochen und bei schwacher Hitze 8\u201310 Minuten gar ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. In ein Sieb gie\u00dfen und abtropfen lassen. COMT\u00c9 fein reiben. 75 g COMT\u00c9 mit den Nudeln in die Minestrone r\u00fchren. In Sch\u00e4lchen anrichten, mit dem restlichen COMT\u00c9 bestreuen und mit \u00fcbrigem Thymian garniert servieren.<\/em><\/p>\n\n\n\n Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/em><\/p>\n\n\n\n 1 Zwiebel Eine warme Suppe – das passt genau zu dieser Jahreszeit. COMT\u00c9 hat Tutti i sensi dieses Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt. Au\u00dfer dem K\u00fcrbis bilden unter anderem Rosmarin, Thymian, Tomaten, Muskatnuss, Safran und Suppennudeln die Basis dieser Komposition. Zuerst werden Zwiebeln, Knoblauch, Kr\u00e4uter und K\u00fcrbis angeschwitzt und schlie\u00dflich mit den anderen Zutaten aufgekocht. Abgerundet wird die Minestrone mit den Suppennudeln, die mit geriebenem COMT\u00c9 gemischt werden und letztendlich noch etwas geriebenem K\u00e4se direkt im Teller.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21819,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3564,11338,1872],"tags":[9546,9038,11406,2814,11407,6369,11408],"class_list":["post-21817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-advertorial","category-comte","category-rezepte","tag-cezannepublishing","tag-comte","tag-minestrone","tag-suppe","tag-suppemitcomte","tag-tuttiisensi","tag-warmesuppe"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Comte_Kuerbis-Minestrone_06-2021_F104876_1600px.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21817"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21821,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21817\/revisions\/21821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pro Portion ca. 1750 kJ, 420 kcal, E 14 g, F 27 g, KH 28 g<\/em><\/p>\n\n\n\n
2 Knoblauchzehen
500 g Hokkaido-K\u00fcrbis
2 Tomaten
1 kleiner Zweig Rosmarin
8 Stiele Thymian
3 EL Oliven\u00f6l
Salz
Pfeffer
einige Safranf\u00e4den
geriebene Muskatnuss
1 Prise Zucker
1 l Gem\u00fcsebr\u00fche
100 g Suppennudeln (z. B. Muschelnudeln)
125 g COMT\u00c9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"