{"id":21809,"date":"2021-12-14T08:34:00","date_gmt":"2021-12-14T07:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=21809"},"modified":"2021-11-29T14:20:51","modified_gmt":"2021-11-29T13:20:51","slug":"neue-geschmackswelten-erleben-mit-der-balsamico-kugel-zum-reiben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=21809","title":{"rendered":"Neue Geschmackswelten erleben mit der Balsamico-Kugel zum Reiben"},"content":{"rendered":"\n

Die Balsamico-Kugel, der \u201eAntica Acetaia della Marchesa\u201c, besteht aus rund f\u00fcnf hundert Gramm Weintrauben, welche durch spezielle Behandlung entsteht. Viele Genie\u00dfer kennen Balsamico, welcher aus einer Mischung aus Weinessig und eingekochtem Traubenmost besteht, in fl\u00fcssiger oder cremiger Form. Mit der gehobelten Variante des Balsamicos k\u00f6nnen Sie Ihren Speisen jetzt einen ganz besonderen Kick geben und so f\u00fcr ein besonderes \u201eAha\u201c-Erlebnis bei Tisch sorgen.<\/p>\n\n\n\n

\"Antica<\/a>
Antica Acetaia della Marchesa – die Balsamico-Kugel zum Reiben. Foto: Adronaco<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die feste Balsamico Kugel ist sehr ergiebig wurde schonend verarbeitet und anschlie\u00dfend gepresst wurden. \u201eBalsamico-Kugeln sind ein Hochgenuss f\u00fcr Auge und Gaumen. Geraspelt oder gehobelt ist der Balsam-Essig nicht nur dekorativ, sondern \u00fcberzeugt mit seinem raffinierten Geschmack auch auf Suppen, Fisch- und Fleischgerichten sowie Desserts. Die Balsamico Sp\u00e4ne verlaufen oder vermischen sich nicht und kommen deshalb besonders gut zur Geltung\u201c, so der Experte f\u00fcr italienische Spezialit\u00e4ten Vincenzo Andronaco.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Runder Genuss mit besten Zutaten
Um italienische Lieblingsspeisen zu verfeinern, werden nur eine handels\u00fcbliche feine Reibe oder ein Hobel ben\u00f6tigt. Schon kann der gepresste und mit Agar-Agar angedickte \u201eAntica Acetaia della Marchesa\u201c \u00fcber Risotto, Pasta, Pizza, Salate oder ausgefallene Desserts gerieben werden. So wird den Gerichten eine fein-s\u00e4uerliche Note verliehen, die durch die S\u00fc\u00dfe des \u201eAntica Acetaia della Marchesa\u201c abgerundet wird.<\/p>\n\n\n\n

Eine Kugel enth\u00e4lt etwa 500 g Weintrauben. Vegan. Hergestellt in Italien. Das Produkt unterliegt einem nat\u00fcrlichen Gewichtsverlust. Nettogewicht: 75 g
Der Preis bei Andronaco: 5,99 Euro Weitere Informationen unter: www.andronaco.info<\/a><\/p>\n\n\n\n

Eine Manufaktur mit Familientradition
Hergestellt wird der \u201eAntica Acetaia della Marchesa\u201c von der traditionsreichen Manufaktur Acetaia Terra del Tuono aus der Region Modena im Norden Italiens. Die Acetaia ist am Fu\u00dfe der H\u00fcgel eingerahmt von der Secchia und dem Tresinaro gelegen. Durch diese besondere geografische Lage wird durch die Hitze im Sommer die Verdunstung beg\u00fcnstigt. Im Winter ist es dort recht kalt. Dadurch werden seine Sedimentation, Dekantierung und Klarheit positiv beeinflusst. Alle Produktionsschritte, die f\u00fcr die Herstellung des \u201eAntica Acetaia della Marchesa\u201c n\u00f6tig sind, werden vor Ort im Unternehmen durchgef\u00fchrt. Selbst die Trauben werden in den eigenen nahegelegenen Weinbergen verlesen. Alle Balsamicoessige der Firma Terra del Tuono sind von h\u00f6chster Qualit\u00e4t. Es sind reine Naturprodukte, frei von k\u00fcnstlichen Farbstoffen, Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen oder Karamell. Die lange Reifezeit in Holzf\u00e4ssern verleiht den unvergleichlichen, einzigartigen Geschmack. Sein Aroma ist eine Verschmelzung kostbarer alter D\u00fcfte mit dem zarten Geruch des Mostes.<\/p>\n\n\n\n

Die Metropole des Balsamicos
Die Acetaia Terra del Tuono und ihr ganz au\u00dfergew\u00f6hnlicher Balsamico stammen aus der Region Modena. Aus diesem Grund darf der Balsamico auch die gesch\u00fctzte geografische Angabe g.g. A. Modena im Namen tragen. Die Stadt Modena in der norditalienischen Region Emilia-Romagna ist neben ihren Opern sowie Ferrari- und Lamborghini-Sportwagen vor allem in kulinarischer Hinsicht f\u00fcr Balsamico-Essig bekannt. Durch ihre Lage in der Po-Ebene im Norden Italiens, kann sich der Geschmack des Essigs besonders gut entfalten. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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