{"id":21595,"date":"2021-11-08T08:28:00","date_gmt":"2021-11-08T07:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=21595"},"modified":"2021-11-04T12:12:17","modified_gmt":"2021-11-04T11:12:17","slug":"genuss-bei-milden-temperaturen-auf-den-balearen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=21595","title":{"rendered":"Genuss bei milden Temperaturen auf den Balearen"},"content":{"rendered":"\n

Den Sommer verl\u00e4ngern auf den Balearen, warum nicht? Auch hier gibt es zur Erntezeit viel Kulinarisches zu entdecken und Feinschmecker-M\u00e4rkte laden zum Bummeln und Verkosten von lokalen K\u00f6stlichkeiten ein. Der Balearen-Spezialist fincallorca stellt unseren Lesern einige Highlights vor, wie zum Beispiel das nun erntereife Obst, wie Orangen, oder der Tapas-Wettbewerb in Palma de Mallorca oder auch eine Tour durch die vielen Bodegas der Inseln.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Markt auf Mallorca – Bild: Fincallorca<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aromatische Orangen und gesellige Erntedankfeste<\/strong>
Mit dem Herbst kommt auch die Erntezeit vieler Pflanzen. Besonders in den l\u00e4ndlichen Gemeinden ernten die Mallorquiner \u00fcblicherweise Trauben, Mandeln, Pinienkernen und viele weitere regionale K\u00f6stlichkeiten. Bei einer kleinen Wanderung durch das Tal von S\u00f3ller, sto\u00dfen Urlauber auf die ber\u00fchmten gleichnamigen Orangen. Der s\u00fc\u00dfe, aromatische Duft der reifen Fr\u00fcchte an den B\u00e4umen umh\u00fcllt Wanderer bereits von weitem. Wer den Bauern trifft und freundlich bittet, bekommt meist die Erlaubnis einmal vom saftigen Obst zu kosten. Nach Abschluss der Ernte feiern die Bewohner der Insel-Gemeinden bei geselligem Zusammensein das Erntedankfest.\u00a0
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Tapas ohne Ende bei TaPalma<\/strong>\u00a0
Vom 24. bis 28. November findet in der Hauptstadt Palma de Mallorca der allj\u00e4hrliche Tapas-Wettbewerb \u201eTaPalma\u201c statt. W\u00e4hrend des Events bieten zahlreiche Bars und Restaurants leckere selbstgemachte Tapas zu g\u00fcnstigen Preisen an. Die Besucher schlendern von der einen zur n\u00e4chsten Location und probieren sich durch das Angebot verschiedenster Varianten. Von traditionellen K\u00f6stlichkeiten bis moderne Variationen ist alles dabei. Bereits zwei Tage vor Beginn des Festes versammelt sich eine Jury aus national und international renommierten K\u00f6chen. Die Experten k\u00fcren die schmackhaftesten Tapas und den besten Koch des Festivals.\u00a0\u00a0

Entlang der Weinstra\u00dfe<\/strong>
Mit rund 70 Weing\u00fctern verf\u00fcgt die spanische Insel \u00fcber eine wertvolle Auswahl erlesener Tropfen. In den vergangenen Jahren \u00f6ffneten immer mehr der sogenannten \u201eBodegas\u201c ihre Pforten f\u00fcr Besucher. Weinliebhaber begeben sich zur Zeit der Lese auf die lohnenswerte Tour durch Weinbau-D\u00f6rfer. Neben den gr\u00f6\u00dferen Orten Binissalem und Consell lohnt ein Abstecher nach Santa Maria del Cam\u00ed, Sencelles und Santa Eugenia. Insgesamt 14 G\u00fcter hei\u00dfen hier Besucher mit einer Verk\u00f6stigung der edlen Tropfen willkommen. W\u00e4hrend der Probe der unverwechselbaren Weine aus der Region, erfahren sie interessante Fakten zum Weinbau auf der Insel.\u00a0

Deftig und s\u00fc\u00df – Traditionelle Speisen<\/strong>
Die mallorquinische K\u00fcche \u00fcberzeugt mit vielseitigen Leckerbissen f\u00fcr jeden Geschmack. Wer es gerne deftig hat, probiert die traditionell luftgetrocknete Sobrasada. Die streichf\u00e4hige Rohwurst besteht aus Schweinefleisch, Paprikapulver und Gew\u00fcrzen. \u00dcblicherweise servieren Mallorquiner die Wurst als Brotaufstrich oder in verschiedenen Tapas der spanischen K\u00fcche. Liebhaber von S\u00fc\u00dfspeisen kommen auf Mallorca in den Genuss der ber\u00fchmten Ensa\u00efmadas. Die schneckenf\u00f6rmige s\u00fc\u00dfe Hefeschnecke mit Puderzucker gibt es entweder ungef\u00fcllt oder mit s\u00fc\u00dfer K\u00fcrbiskonfit\u00fcre.\u00a0

Herbstmartk mit kulinarischen K\u00f6stlichkeiten<\/strong>
In Inca, der drittgr\u00f6\u00dften Stadt der Baleareninsel, findet am 17. und 18. November die Dijous Bo statt. Der urspr\u00fcngliche Landwirtschaftsmarkt entwickelte sich zu einem mittlerweile sehr bekanntem Volksfest. Jedes Jahr lockt das Event zahlreiche Besucher an. Mit \u00fcber 700 St\u00e4nden auf rund zehn Kilometern verteilt, verwandelt sich die Stadt in einen riesigen Outdoor-Markt. Hier wartet ein bunter Mix aus traditionellen Inselprodukten, Kleidung und Shows. Kulinarische K\u00f6stlichkeiten gibt es an jeder Ecke. Mit einheimischen Proukten wie Serrano-Schinken, Oliven\u00f6l und Wein kommen Feinschmecker im Herbst auf der Dijous Bo voll auf ihre Kosten.<\/p>\n\n\n\n

Www.finacallorca.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

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