{"id":20505,"date":"2021-06-06T07:01:00","date_gmt":"2021-06-06T05:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20505"},"modified":"2021-08-12T13:50:42","modified_gmt":"2021-08-12T11:50:42","slug":"tutti-i-sensi-verkostung-saint-emilionchateau-pontet-fumet-2018-ohne-schwefel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20505","title":{"rendered":"Tutti i sensi Verkostung \u2013 Saint \u00c9milionChateau Pontet-Fumet 2018"},"content":{"rendered":"\n

Dieser 2018er vom Chateau Franc le Maine der Appellation Saint-\u00c9milion Grand Cru wird vom Weingut Vignobles Bardet abgef\u00fcllt, welches sich insbesondere der schonenden Verarbeitung des Weines zur Histamin-Reduzierung verschrieben hat. Das Weingut geh\u00f6rt zur Vereinigung Vignerons Ind\u00e9pendant, der Vereinigung unabh\u00e4ngiger Winzer.<\/p>\n\n\n\n

\"Tutti<\/a>
Tutti i sensi Verkostung \u2013 Saint \u00c9milionChateau Pontet-Fumet 2018<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Das Etikett zeigt eine Zeichnung eines gro\u00dfen Baums. Die Kennzeichung \u201eSans Soufre\u201c, also ohne Schwefel, ist deutlich sichtbar. Wir glauben allerdings, dass dies f\u00fcr den deutschen Markt besser \u00fcbersetzt werden sollte, denn viele Verbraucher suchen nach schwefelfreiem Wein. Im Glas zeigt der Wein ein dunkles Violet. Der Alkoholgehalt liegt bei dreizehn Prozent. Verarbeitet wurden die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Die Prim\u00e4raromen sind Sauerkirsche und rote Beeren. Dann folgen gr\u00fcne Paprika und leichte Pfeffernoten. Nach dem Umschwenken wird die Vanille deutlicher und Rauch. Auch Holznoten und ein Hauch von Leder zeigen sich. Ein dezente Champignon-Note gesellt sp\u00e4ter noch sich hinzu.<\/p>\n\n\n\n

An Gaumen zeigt der Wein eine deutliche S\u00e4ure und ist adstrigierend. Der Pontet-Fumet ist schlank und elegant am Gaumen und die Kirschnote hallt lange nach.<\/p>\n\n\n\n

Dieser Wein passt zu kr\u00e4ftigen Speisen, wie Schmorgerichten, aber auch zu K\u00e4se und ger\u00e4ucherten Wurstwaren.<\/p>\n\n\n\n

Im Weinguts-Online-Shop ist der Wein aktuell f\u00fcr 19 \u20ac zu haben: Ch\u00e2teau Pontet-Fumet 2018 schwefelfrei \u2022 Vignobles Bardet<\/a> dort kann man ihn nur im 6er Gebinde bestellen.<\/p>\n\n\n\n

Einzeln gibt es ihn f\u00fcr 20,40 \u20ac bei Belvini: Vignobles Bardet Ch\u00e2teau Pontet-Fumet 2018 Histamingepr\u00fcfter Wein kaufen (belvini.de)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieser 2018er vom Chateau Franc le Maine der Appellation Saint-\u00c9milion Grand Cru wird vom Weingut Vignobles Bardet abgef\u00fcllt, welches sich insbesondere der schonenden Verarbeitung des Weines zur Histamin-Reduzierung verschrieben hat. Das Weingut geh\u00f6rt zur Vereinigung Vignerons Ind\u00e9pendant, der Vereinigung unabh\u00e4ngiger Winzer.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20508,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[611,4775],"tags":[10624,3086,10625,10448,5042,6369,10446],"class_list":["post-20505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produkttest","category-wein","tag-chateaupontetfumet","tag-histaminarm","tag-pontetfumet","tag-saintemilion","tag-schwefelfrei","tag-tuttiisensi","tag-vignoblesbardet"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/PontetFumet_VignoblesBardet_TuttiisensiTasted-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20505"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21012,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20505\/revisions\/21012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}