![\"Thomas](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Bild-T_Kiderlen_Fass-002.jpg\")
<\/a>Tutti i sensi: Beobachten Sie aktuelle Trends im Einkaufsverhalten Ihrer Kunden?<\/p>\n\n\n\n
Thomas Kiderlen: Kunden kaufen immer h\u00e4ufiger \u201ebewusst nachhaltig\u201c. In den Vom Fass-Gesch\u00e4ften k\u00f6nnen Kunden nach dem Motto \u201eSehen \u2013 Probieren \u2013 Genie\u00dfen\u201c Essige und \u00d6le, Lik\u00f6re und Spirituosen verkosten und sich individuelle Mengen in mitgebrachte oder vor Ort angebotene Glasflaschen abf\u00fcllen lassen. Der Anteil an Wiederbef\u00fcllungen stieg bei uns in den letzten Jahren stetig an. Das freut uns sehr!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Tutti i sensi: Welche langfristigen Entwicklungen gibt es aus Ihrer Sicht?<\/p>\n\n\n\n
Thomas Kiderlen: Nicht erst seit Corona merken wir, dass immer mehr Menschen daheim kochen und dabei immer mehr Wert auf Qualit\u00e4t und besondere Produkte legen. Gerade jetzt bringt das eine extra Portion Lebensfreude.<\/p>\n\n\n\n
Tutti i sensi: Bei welchen Ihrer Produkte ist die Nachfrage derzeit besonders gro\u00df?<\/p>\n\n\n\n
Thomas Kiderlen: Bei den Spirituosen ist Gin nach wie vor sehr beliebt. Wir setzen auch hier verst\u00e4rkt auf au\u00dfergew\u00f6hnliche Produkte wie einen Gin, den wir in alten Whiskey-F\u00e4ssern gelagert haben, oder einen Sommer-Gin mit der japanischen Trendfrucht Yuzu. Aber es gibt auch Platz f\u00fcr neue Produkte wie zum Beispiel Tequilas, die zu 100 Prozent aus der blauen Weber-Agave gewonnen werden. Ein geniales Produkt, das nichts mit dem billigen Tequila zu tun hat, den die meisten aus ihrer Jugend kennen.<\/p>\n\n\n\n