{"id":20394,"date":"2021-05-11T06:35:00","date_gmt":"2021-05-11T04:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20394"},"modified":"2021-05-10T11:43:56","modified_gmt":"2021-05-10T09:43:56","slug":"podcasts-von-den-heumilch-bauern-und-baeuerinnen-aus-oesterreich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20394","title":{"rendered":"Podcasts von den Heumilch-Bauern und -B\u00e4uerinnen aus \u00d6sterreich"},"content":{"rendered":"\n

Die Vereinigung der \u00f6sterreichischen Heumilchbauern, Arge launcht die Podcastserie \u201eHeugefl\u00fcster\u201c. Die Themen sind eine bunte Mischung aus Produktinformation, K\u00fcchentipps, Interviews und die Themen Artenvielfalt und Nachhaltigkeit. Monatlich gibt es einen neuen Spot, welcher unter www.heumilch.com\/podcast<\/a> sowie auf allen g\u00e4ngigen Streamingdiensten wie Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts, Overcast etc abgerufen werden kann.<\/p>\n\n\n\n

\"Logo<\/a>
Logo Heumilch-Podcast der Arge<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Heumilch gibt es ab sofort zu h\u00f6ren: Mit \u201eHeugefl\u00fcster\u201c launcht die Arge Heumilch ihren eigenen Podcast, der monatlich erscheint. \u201eWir laden mit unserem neuen Format zu einem unterhaltsamen akustischen Streifzug durch die Welt der Heumilch ein\u201c, verr\u00e4t Arge Heumilch-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Christiane M\u00f6sl. Dabei kommen H\u00f6rer*innen s\u00e4mtliche Themen rund um die Heuwirtschaft zu Ohren. \u201eGespr\u00e4che mit Heumilchb\u00e4uerinnen und Bauern stehen ebenso auf dem Programm wie Wissenswertes rund um Heumilch-Produkte, die Produktion von Heumilch und wieso die Heuwirtschaft so gut zu unserer Umwelt ist\u201c, so M\u00f6sl. Moderatorin Sabrina Engl f\u00fchrt durch die Episoden und spricht mit ausgewiesenen Fachleuten und Landwirtinnen und Landwirten \u00fcber die jeweiligen Themen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Die ersten Folgen sind on air. In etwa 15-min\u00fctigen Beitr\u00e4gen wird kurzweilig erl\u00e4utert, warum die Wirtschaftsweise der Heumilchb\u00e4uer*innen so nachhaltig und die Artenvielfalt auf deren Wiesen, Weiden und Almen so au\u00dferordentlich ist. Thema ist au\u00dferdem der K\u00e4se-Genuss. Erfahrene Kulinarik-Experten geben den H\u00f6rern einfache Regeln der Harmonielehre an die Hand und machen Lust darauf, den besten Geschmackskombinationen genauer auf den Grund zu gehen.<\/p>\n\n\n\n

\u201eHeugefl\u00fcster\u201c erscheint monatlich mit einer neuen Folge unter www.heumilch.com\/podcast und auf allen g\u00e4ngigen Streamingdiensten wie Apple Podcasts, Spotify, Google Podcasts, Overcast u.a.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber die Heumilch<\/p>\n\n\n\n

Die Arge Heumilch vereinigt ca. 8000 Heumilchbauern und rund 80 Verarbeiter. Sie ist die Nummer 1 bei der Erzeugung und Vermarktung von Heumilch in Europa.<\/p>\n\n\n\n

Weltweit einzigartig: Die Mitglieder der Arge arbeiten nach einem strengen Regulativ, dessen Einhaltung von unabh\u00e4ngigen, staatlich zertifizierten Stellen kontrolliert wird. Nur Produkte mit dem Heumilch-Logo erf\u00fcllen diese sehr strengen Bestimmungen. Die besondere Wirtschaftsweise wurde 2016 mit dem EU-G\u00fctesiegel g.t.S. \u2013 garantiert traditionelle Spezialit\u00e4t \u2013 f\u00fcr Kuhmilch und 2019 f\u00fcr Schaf- und Ziegenmilch ausgezeichnet. Heumilch g.t.S. steht f\u00fcr einen besonderen Schutz f\u00fcr noch mehr Qualit\u00e4t und Unverf\u00e4lschtheit. In Europa erf\u00fcllen weniger als 3 % der erzeugten Milch die Kriterien der Heumilch.<\/p>\n\n\n\n

Bei der Heuwirtschaft handelt es sich um die urspr\u00fcnglichste Form der Milcherzeugung. An den Lauf der Jahreszeiten angepasst, verbringen Heumilchk\u00fche jeden Sommer auf heimischen Wiesen, Weiden und Almen, wo eine Vielzahl an saftigen Gr\u00e4sern und Kr\u00e4utern w\u00e4chst. Im Winter werden die Tiere mit Heu versorgt. Als Erg\u00e4nzung erhalten sie mineralstoffreichen Getreideschrot. G\u00e4rfutter wie Silage ist strengstens verboten. S\u00e4mtliche Produkte werden kontrolliert gentechnikfrei hergestellt.<\/p>\n\n\n\n

Die Heumilchregionen befinden sich vorwiegend in den Alpen, wo Heuwirtschaft seit Jahrhunderten Tradition hat. Hauptproduktionsgebiete sind Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Ober\u00f6sterreich, die Steiermark sowie das Allg\u00e4u und die Ost- und Zentralschweiz.<\/p>\n\n\n\n

Die Arge Heumilch im Internet:<\/p>\n\n\n\n

www.heumilch.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

www.facebook.com\/heumilch.at<\/a><\/p>\n\n\n\n

www.instagram.com\/heumilch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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