{"id":20245,"date":"2021-04-17T06:51:00","date_gmt":"2021-04-17T04:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20245"},"modified":"2021-04-12T13:58:00","modified_gmt":"2021-04-12T11:58:00","slug":"rezept-bayerische-bierpflanzerl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20245","title":{"rendered":"Rezept – Bayerische Bierpflanzerl"},"content":{"rendered":"\n

Ein wahrlicher K\u00fcchenklassiker von der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, der warm wie kalt ein Genuss ist und sich toll f\u00fcr Picknicks in der ersten Fr\u00fchlingssonne eignet. Zudem ist dieses Rezept perfekt f\u00fcr Meal-Prep, um auf einen Schlag nicht nur ein warmes Essen auf den Tisch zu zaubern, sondern ein paar der Pflanzerl f\u00fcr eine kalte Brotzeit auf Vorrat zu zubereiten. Dazu schmeckt ein Kartoffel-Gurken-Salat ganz wunderbar und als Begleiter eignet sich nat\u00fcrlich das Weihenstephaner Original Helles, mit der die Pflanzerl zubereitet wurden.<\/p>\n\n\n\n

\"Rezept<\/a>
Rezept – Bayerische Bierpflanzerl – Foto: iStock<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Rezept:
Die Semmel in eine Sch\u00fcssel legen und so viel Weihenstephaner Original Helles hinzuf\u00fcgen, dass die Semmel sch\u00f6n einweicht. Dann die eingeweichte Semmel gut ausdr\u00fccken und \u00fcber dem Hackfleisch st\u00fcckeln, das schon in einer weiteren Sch\u00fcssel bereitliegt. Die Zwiebel fein hacken und ebenfalls zum Hackfleisch geben. Anschlie\u00dfend knapp 100 ml Weihenstephaner Original Helles mit Ei, Salz und Pfeffer verquirlen und auf das Hackfleisch gie\u00dfen. Jetzt die Masse mit den Gew\u00fcrzen und der kleingehackten Petersilie verfeinern. Optional: Wer es gerne etwas sch\u00e4rfer mag, kann noch Chili hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Jetzt die Masse kr\u00e4ftig durchkneten. Sobald alles gut durchgemischt ist, Pflanzerl formen und in die hei\u00dfe Pfanne geben, die vorher mit reichlich Butter- oder Schweineschmalz beschichtet wurde. Nicht zu hei\u00df braten, bis eine sch\u00f6ne braune F\u00e4rbung erreicht ist.<\/p>\n\n\n\n

Zutatenliste:
1 trockene Semmel
200-300 ml Weihenstephaner Original Helles
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
1 Ei
Salz
Pfeffer
Petersilie
1 Teel\u00f6ffel Senf
Optional: 1 getrocknete Chilischote<\/p>\n\n\n\n

Direkter Link zur Brauerei Weihenstephan.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Blog: www.weihenstephaner.de\/allgemein\/blog<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein wahrlicher K\u00fcchenklassiker von der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, der warm wie kalt ein Genuss ist und sich toll f\u00fcr Picknicks in der ersten Fr\u00fchlingssonne eignet. Zudem ist dieses Rezept perfekt f\u00fcr Meal-Prep, um auf einen Schlag nicht nur ein warmes Essen auf den Tisch zu zaubern, sondern ein paar der Pflanzerl f\u00fcr eine kalte Brotzeit auf Vorrat zu zubereiten. Dazu schmeckt ein Kartoffel-Gurken-Salat ganz wunderbar und als Begleiter eignet sich nat\u00fcrlich das Weihenstephaner Original Helles, mit der die Pflanzerl zubereitet wurden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20246,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[10408,1872],"tags":[9128,9546,10442,10440,3959,6369,6000,10443,10441],"class_list":["post-20245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruehlingskueche","category-rezepte","tag-biergarten","tag-cezannepublishing","tag-fleischpflanzerl","tag-frikadelle","tag-rezept","tag-tuttiisensi","tag-weihenstephan","tag-weihenstephaner","tag-weihenstephan_official"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Pressefoto_Bayerische_Staatsbrauerei_Weihenstephan_Bierpflanzerl_2021-002.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20245"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20247,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20245\/revisions\/20247"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}