Und hier geht es direkt zum Rezept f\u00fcr die Obazda Ostertorte von Alpenhain.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"F\u00fcr die Herstellung des bayerischen Obazda gibt es das g.g.A. Siegel \u2013 in Langform \u201egeografisch gesch\u00fctzte Angabe\u201c. Dieser muss nach traditionellen Vorgaben hergestellt werden. So geschieht es auch bei der oberbayrischen Familienk\u00e4serei Alpenhain. Zur Verwendung kommt ein mildgereifter Camembert welcher mit Rahm, Butter und Gew\u00fcrzen vermischt wird. Das hei\u00dft n\u00e4mlich \u201eobazen\u201c auf gut Bayrisch.
\nAlpenhain hat ein besonderes Rezept entwickelt, n\u00e4mlich eine herzhafte Ostertorte.
\nIn Kombination mit einer Creme aus Original Obazda und zwischen Toastbrot geschichtet, wird die Ostertorte zu einem geschmacklichen Highlight auf jedem Esstisch. Als Dekoration wird der Original Obazda noch in gekochte Eier gef\u00fcllt und sorgt als schl\u00fcpfendes K\u00fcken auch optisch f\u00fcr Osterstimmung, denn schlie\u00dflich isst das Auge mit.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20160,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1872],"tags":[9030,9028,10391,10390,6369],"class_list":["post-20159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-alpenhain","tag-obazda","tag-obazdarezept","tag-ostertorte","tag-tuttiisensi"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Alpenhain_Ostertorte2_Copyright-Marcel-Fulsche.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20159"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20161,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20159\/revisions\/20161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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