{"id":20068,"date":"2021-03-13T08:26:20","date_gmt":"2021-03-13T07:26:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20068"},"modified":"2021-03-13T08:29:07","modified_gmt":"2021-03-13T07:29:07","slug":"rezept-saftiger-eierlikoer-ruehrkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=20068","title":{"rendered":"Rezept &#8211; Saftiger Eierlik\u00f6r-R\u00fchrkuchen"},"content":{"rendered":"\n<p>Eine s\u00fc\u00dfe Versuchung: Mit diesem leckeren Eierlik\u00f6r-R\u00fchrkuchen wird der Osterbrunch zu einem Genusserlebnis! Durch den Eierlik\u00f6r erh\u00e4lt er seinen besonderen Geschmack. Egal ob als Nachtisch oder zum Kaffee, lassen Sie sich den saftigen Kuchen schmecken.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pressefoto_SchapfenMuehle_Eierlikoer-Ruehrkuchen_Weizenmehl405-002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pressefoto_SchapfenMuehle_Eierlikoer-Ruehrkuchen_Weizenmehl405-002-768x1024.jpg\" alt=\"Rezept - Saftiger Eierlik\u00f6r-R\u00fchrkuchen - Foto: Schapfenm\u00fchle\" class=\"wp-image-20069\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pressefoto_SchapfenMuehle_Eierlikoer-Ruehrkuchen_Weizenmehl405-002-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pressefoto_SchapfenMuehle_Eierlikoer-Ruehrkuchen_Weizenmehl405-002-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pressefoto_SchapfenMuehle_Eierlikoer-Ruehrkuchen_Weizenmehl405-002-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Pressefoto_SchapfenMuehle_Eierlikoer-Ruehrkuchen_Weizenmehl405-002.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><figcaption>Rezept &#8211; Saftiger Eierlik\u00f6r-R\u00fchrkuchen &#8211; Foto: Schapfenm\u00fchle<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Den Backofen auf 160 \u00b0C (Umluft) vorheizen, die Gugelhupfform einfetten und bemehlen.<\/p>\n\n\n\n<p>Speise\u00f6l, gesiebter Puderzucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t ca. 3 Minuten zu einer cremigen Masse schlagen. Danach den Eierlik\u00f6r unterr\u00fchren, die Eier nach und nach zugeben und weiterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Weizenmehl, Speisest\u00e4rke und das Backpulver zu der Masse hinzuf\u00fcgen und auf schnellster Stufe etwa 1 Minute schaumig schlagen. Danach gleich in die vorbereitete Form f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Backofen auf 150 \u00b0C zur\u00fcckstellen.<\/p>\n\n\n\n<p>Auf der zweiten Schiene von unten ca. 45 Minuten goldgelb backen.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach dem Backen den Kuchen noch 10 Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen und dann auf ein Kuchengitter st\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<p>Zutatenliste:<br>250 g Speise\u00f6l (z.B. Raps\u00f6l)<br>250 g Puderzucker, gesiebt<br>10 g Vanillezucker (1 Pck.)<br>1 Prise Salz<br>250 g Eierlik\u00f6r<br>5 Eier<br>125 g SchapfenM\u00fchle Weizenmehl Type 405<br>125 g Speisest\u00e4rke<br>12 g Backpulver<br>\u00d6l f\u00fcr die Form<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/schapfenmuehle.de\/\">Direkter Link zur Schapfenm\u00fchle.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine s\u00fc\u00dfe Versuchung: Mit diesem leckeren Eierlik\u00f6r-R\u00fchrkuchen wird der Osterbrunch zu einem Genusserlebnis! Durch den Eierlik\u00f6r erh\u00e4lt er seinen besonderen Geschmack. 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