{"id":19883,"date":"2021-02-16T10:10:00","date_gmt":"2021-02-16T09:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19883"},"modified":"2021-02-16T16:43:35","modified_gmt":"2021-02-16T15:43:35","slug":"zum-internationalen-tag-der-mandel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19883","title":{"rendered":"Zum internationalen Tag der Mandel"},"content":{"rendered":"\n<p>Obwohl eigentlich der Gattung Steinobst zugeh\u00f6rig, wird die Mandel von uns eher als Nuss wahrgenommen und genauso verzehrt. Mandeln haben eine gro\u00dfe Vielfalt sowie an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und Vitaminen wie Vitamin B2 und E. Auch Magnesium ist in Mandeln enthalten. Gleichzeitig enthalten Mandeln Ballaststoffe. Es gibt Studien, welche zeigen dass Mandeln einen positiven Effekt auf die Herzgesundheit haben k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bildnachweis_Alpro_1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bildnachweis_Alpro_1-1-1024x684.jpg\" alt=\"Zum Tag der Mandel - Bild: Alpro\" class=\"wp-image-19884\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bildnachweis_Alpro_1-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bildnachweis_Alpro_1-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bildnachweis_Alpro_1-1-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Bildnachweis_Alpro_1-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption>Zum Tag der Mandel &#8211; Bild: Alpro<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Alexandra Stell, Brand Marketing Managerin bei Alpro, erkl\u00e4rt: \u201eMandeln sind die Steinfr\u00fcchte des Mandelbaums, der wiederum zur Familie der Rosengew\u00e4chse geh\u00f6rt. Es gibt s\u00fc\u00dfe und bittere Mandeln. Bittere Mandeln sind in rohem Zustand giftig. S\u00fc\u00dfe Mandeln, wie wir sie aus dem Supermarkt kennen, k\u00f6nnen hingegen bedenkenlos in allen Variationen gegessen und zubereitet werden.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Ausgewogener leben<\/p>\n\n\n\n<p>Um von den guten N\u00e4hrstoffen der Mandeln zu profitieren, lohnt es sich, diese regelm\u00e4\u00dfig in die Ern\u00e4hrung einzubinden. Das geht pur als Snack oder als Zutat bei Speisen und Gerichten. Wer den Geschmack von Mandeln mag, kann auch Mandeldrinks einfach in seinen Alltag integrieren. Alexandra Stell: \u201eMandeldrinks schmecken nicht nur pur lecker, sie eignen sich auch bestens f\u00fcr M\u00fcsli, Pancakes oder Kaffee sowie f\u00fcr Desserts und zum Backen. Mandeldrinks sind zudem von Natur aus frei von Laktose, Kuhmilcheiwei\u00df und Gluten und damit auch f\u00fcr Menschen, die zu Unvertr\u00e4glichkeiten oder Allergien neigen, bestens geeignet. Wer seinen Zuckerkonsum reduzieren m\u00f6chte, greift am besten zu Mandeldrinks ohne Zucker. Mandeln haben von Natur aus einen s\u00fc\u00dflichen Geschmack. So kommen die Drinks ganz ohne Zucker oder S\u00fc\u00dfstoffe aus.\u201c<\/p>\n\n\n\n<p>Einfach zubereitet, vielf\u00e4ltig kombiniert<\/p>\n\n\n\n<p>Mandeldrinks sind pur lecker, lassen sich aber auch mit anderen Zutaten vielf\u00e4ltig kombinieren. So gelingt zum Beispiel ein herrlich fruchtiger Smoothie aus Mandeldrink, Mangos, Banane, Minze und Leinsamen. Auch Klassiker wie Milchreis erhalten mit Mandeldrink eine besonders feine und nussige Note. Mit einem frischen Fruchtkompott serviert, wird das Gericht zu einem echten Magen- und Herzensw\u00e4rmer.<\/p>\n\n\n\n<p>Das genaue Rezept f\u00fcr den Mango-Bananen-Smoothie gibt es hier: <a href=\"https:\/\/www.alpro.com\/de\/rezepte\/mango-bananen-smoothie\/\">https:\/\/www.alpro.com\/de\/rezepte\/mango-bananen-smoothie\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Wie der Mandel-Milchreis mit Fruchtkompott zubereitet wird, erfahren Interessierte hier: <a href=\"https:\/\/www.alpro.com\/de\/rezepte\/milchreis-mit-fruchtkompott\/\">https:\/\/www.alpro.com\/de\/rezepte\/milchreis-mit-fruchtkompott\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Das Sortiment von Alpro ist im Lebensmitteleinzelhandel erh\u00e4ltlich. Mehr Informationen unter <a href=\"http:\/\/www.alpro.com\">www.alpro.com<\/a> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obwohl eigentlich der Gattung Steinobst zugeh\u00f6rig, wird die Mandel von uns eher als Nuss wahrgenommen und genauso verzehrt. 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