{"id":19822,"date":"2021-02-07T10:10:00","date_gmt":"2021-02-07T09:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19822"},"modified":"2021-02-05T12:26:33","modified_gmt":"2021-02-05T11:26:33","slug":"einfach-lecker-bug-break-energieriegel-mit-geroesteten-buffalowuermern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19822","title":{"rendered":"Einfach lecker – Bug Break Energieriegel mit ger\u00f6steten Buffalow\u00fcrmern"},"content":{"rendered":"\n

Folke Damman von Snack Insects hat sich schon 2012 durch einen Bericht \u00fcber das Potential von Speiseinsekten inspirieren lassen. Darauf folgten viele Kostproben und Rezept-Experimente in der eigenen K\u00fcche. Er war schlie\u00dflich nicht nur vom Geschmack sondern auch von der Nachhaltigkeit bei der Produktion von Insekten \u00fcberzeugt. Sie schonen nicht nur Ressourcen, sondern sind eine gesunde Eiwei\u00dfquelle.<\/p>\n\n\n\n

\"Tutti<\/a>
Tutti i sensi Verkostung – Bug Break Energieriegel mit ger\u00f6steten Buffalow\u00fcrmern – Foto: Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mittlerweile verkauf Snack Insects \u00fcber viele verschiedene Kan\u00e4le und kl\u00e4rt in Insekten-Kochkursen und Veranstaltungen \u00fcber Insekten als Nahrungsmittel auf. Wir haben Folke Damman auf einer Genussmesse in Bremen kennengelernt.<\/p>\n\n\n\n

Jetzt kamen wir in den Genuss einiger Neuentwicklungen, die wir Ihnen vorstellen wollen.<\/p>\n\n\n\n

Der Bug Break Energieriegel im Tutti i sensi Test<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Der Riegel sieht wie ein M\u00fcsliriegel aus. Nat\u00fcrlich sieht man die Buffalow\u00fcrmer. Er ist in Ecken unterteilt, wie eine Schokolade, so dass er sch\u00f6n portioniert werden kann.<\/p>\n\n\n\n

Er riecht angenehm w\u00fcrzig und nussig. Im Mund ist der w\u00fcrzige Eigengeschmack der W\u00fcrmer ist vernehmbar und in der Mischung mit dem Sesam und den Mandeln und er Karamellh\u00fclle sehr angenehm.  Die Konsistenz des Riegels ist etwas lockerer und luftiger als von einem Standard-Nuss-Riegel.<\/p>\n\n\n\n

Unser Fazit: Sehr lecker und zu empfehlen.<\/p>\n\n\n\n

Der Link zu Snack Insects: Essbare Insekten zum Kochen & Essen – Snack-Insects Shop<\/a>
Der einzelne Brug Breaks kostet derzeit 2,99 Euro, es gibt sie auch im 4er Pak f\u00fcr 9,99 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Der Energieriegel wird durch die Zugabe von Buffalow\u00fcrmern zum Powerriegel mit einem Proteingehalt von knapp 15%. Die gefriergetrockneten Buffalow\u00fcrmer werden zusammen mit Sesam und Mandeln vermischt und in einem knusprigen Karamellmantel aus Isomaltulose zu einem Riegel gebacken. Durch die Verwendung von Isomaltulose (eine Glukose- und Fruktosequelle) sind die Bug-Break Riegel nicht zu s\u00fc\u00df und geben dem K\u00f6rper \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum Energie*. Somit ist unser Insektenriegel der ideale Begleiter f\u00fcr Sportbegeisterte, Outdoorfans und Fitnessfreaks.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten: Isomaltulose, Sesam: 38%, Mandeln gew\u00fcrfelt: 12%, Buffalow\u00fcrmer (Alphitobius diaperinus) gefriergetrocknet: 10%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Folke Damman von Snack Insects hat sich schon 2012 durch einen Bericht \u00fcber das Potential von Speiseinsekten inspirieren lassen. Darauf folgten viele Kostproben und Rezept-Experimente in der eigenen K\u00fcche. Er war schlie\u00dflich nicht nur vom Geschmack, sondern auch von der Nachhaltigkeit bei der Produktion von Insekten \u00fcberzeugt. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19823,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4497,611],"tags":[10128,10130,10126,10129,10127,6369,2265],"class_list":["post-19822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produkt","category-produkttest","tag-buffalowuermer","tag-bugbreak","tag-folkedamman","tag-snackinsects","tag-speiseinsekten","tag-tuttiisensi","tag-verkostung"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/BugBreak_EnergieRiegel_SnackInsects.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19822"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19822\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19824,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19822\/revisions\/19824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}