{"id":19795,"date":"2021-02-06T10:16:00","date_gmt":"2021-02-06T09:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19795"},"modified":"2021-02-01T15:19:43","modified_gmt":"2021-02-01T14:19:43","slug":"slow-food-projekt-edible-connections-wurde-ausgezeichnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19795","title":{"rendered":"Slow Food-Projekt Edible Connections wurde ausgezeichnet"},"content":{"rendered":"\n

Sch\u00fcler und Lehrer m\u00fcssen umdenken. Anl\u00e4sslich des internationalen Tages der Bildung der UNESCO am 24. Februar wurden vom britischen Verlag Twinkl Auszeichnungen f\u00fcr Personen und Organisationen sowie Schulen vergeben, die sich besonders f\u00fcr Bildung eingesetzt haben. Edible Connections wurde neben vier anderen Projekten ausgew\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n

\"Slow<\/a>
Slow Food-Projekt Edible Connections wurde ausgezeichnet – Foto: Slow Food<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aus mehr als 250 Nominierungen, ist Stella Diettrich, die Projektleiterin von Edible Connections bei \u00a0Slow Food Deutschland (SFD) eine der f\u00fcnf ausgew\u00e4hlten Personen. Edible Connections bringt Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler aus Deutschland und aus dem globalen S\u00fcden f\u00fcr einen gemeinsamen Dialog \u00fcber Ern\u00e4hrung zusammen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Partner aus den Transformations- und Schwellenl\u00e4ndern sind sowohl Schulklassen als auch Experten, die vor Ort Lebensmittel erzeugen und verarbeiten. In drei aufeinanderfolgenden Terminen setzen die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler sich dabei mit den sozialen und \u00f6kologischen Herausforderungen sowie den Chancen einer globalisierten Lebensmittelwelt auseinander. Neben theoretischem Input erkunden die Teilnehmenden bei Exkursionstagen ihren jeweils heimischen Lebensmittelmarkt. Im dritten Teil des Projekts begegnen sie virtuell ihrer Partnerklasse oder einer Expertin bzw. einem Experten aus dem Lebensmittelsektor. Dank des virtuellen Austauschs lernen sie, das Beziehungsstiftende unserer Ern\u00e4hrung zu erkennen und zu sch\u00e4tzen. Das Projekt zielt darauf ab, ihre Neugierde f\u00fcr verschiedene kulinarische Traditionen und den Wunsch nach fairen Handelsbeziehungen zu wecken.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend der Corona-Pandemie war die Umsetzung des Projektes besonders herausfordernd. Nicht zuletzt, weil insbesondere die Lernenden im globalen S\u00fcden w\u00e4hrend des Lockdowns wenig bis gar keinen Zugang zu technischer Infrastruktur hatten. Auch die Exkursionen mit den deutschen Schulklassen und Gespr\u00e4che mit Lebensmittelexperten vor Ort mussten zum Teil digital stattfinden. Dazu Stella Diettrich: \u201eGl\u00fccklicherweise ist es uns trotzdem gelungen, Schulklassen und Lebensmittelexperten f\u00fcr Edible Connections zu begeistern und insgesamt f\u00fcnf Austausche durchzuf\u00fchren. Gerade weil uns die Pandemie das Verbindende auch zwischen den Kontinenten vor Augen f\u00fchrt, ist mir die erfolgreiche Fortsetzung des Projekts im Jahr 2021 so wichtig.\u201c Diettrich ist inzwischen ge\u00fcbt darin, flexibel auf die jeweiligen Corona-Beschr\u00e4nkungen zu reagieren und Schulklassen das Programm als online- und als offline-Variante anzubieten. Die Auszeichnung als Lernheldin motiviert sie zus\u00e4tzlich.<\/p>\n\n\n\n

Interessierte Schulklassen k\u00f6nnen sich weiterhin f\u00fcr Edible Connections anmelden und bis Ende 2021 teilnehmen. Die Lernmaterialien stehen interessierten Lehrkr\u00e4ften auf Deutsch und Englisch auf der SFD-Website zum Download bereit.<\/p>\n\n\n\n

Direkter Link zu Edible Connections.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sch\u00fcler und Lehrer m\u00fcssen umdenken. Anl\u00e4sslich des internationalen Tages der Bildung der UNESCO am 24. Februar wurden vom britischen Verlag Twinkl Auszeichnungen f\u00fcr Personen und Organisationen sowie Schulen vergeben, die sich besonders f\u00fcr Bildung eingesetzt haben. Edible Connections wurde neben vier anderen Projekten ausgew\u00e4hlt. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3399],"tags":[9546,10118,1837,1274,10117,2988,8508,6369,10116],"class_list":["post-19795","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verbraucher","tag-cezannepublishing","tag-edibleconnections","tag-ernahrung","tag-lebensmittel","tag-schulprojekt","tag-slowfood","tag-slowfooddeutschland","tag-tuttiisensi","tag-twinkl"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/SlowFoodEdibleConnections_Feb21.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19795"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19797,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19795\/revisions\/19797"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}