{"id":19560,"date":"2020-12-24T10:10:00","date_gmt":"2020-12-24T09:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19560"},"modified":"2020-12-18T15:54:15","modified_gmt":"2020-12-18T14:54:15","slug":"pur-und-intensiv-aetherische-gewuerzoele-zum-backen-von-sonnentor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19560","title":{"rendered":"Pur und intensiv – \u00c4therische Gew\u00fcrz\u00f6le zum Backen von Sonnentor"},"content":{"rendered":"\n

Sonnentor hat der Tutti i sensi Redaktion seine drei \u00e4therisches Gew\u00fcrz\u00f6le zum Backen und zugeschickt. Die Sorten sind Orange, Kekse & Punsch und Zitrone. Die Variante Kekse und Punsch ist auch f\u00fcr die Herstellung von Punsch oder Gl\u00fchwein geeignet. Wie bei Sonnentor \u00fcblich, kommen alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00c4therische<\/a>
\u00c4therische \u00d6le zum Backen von Sonnentor – Foto: Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mit diesen \u00e4therischen \u00d6len erschlie\u00dfen sich beim Backen neue M\u00f6glichkeiten. In ganz geringer Dosierung kann dem Backwerk (oder dem Punsch!) eine wunderbare Note verliehen werden. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnen die \u00d6le auch zum W\u00fcrzen von anderen Lebensmitteln genutzt werden. Alle Fette und \u00d6le erhalten so ein spezielles Aroma, genauso wie Sahne, Sauerrahm, Eigelb, Senf, Mayonnaise, Zitronensaft, Sirup, Honig, Zucker, Salz oder auch Alkohol.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wir haben, da unsere Backsaison f\u00fcr Weihnachten schon beendet war, folgende Experimente gemacht: Oliven\u00f6l wurde einmal mit Orange und Zitrone angereichert und f\u00fcr Salat verwendet und ein Gl\u00fchwein selbst hergestellt. Vom Ergebnis waren wir begeistert.<\/p>\n\n\n\n

Direkt im Sonentor-Shop einkaufen. Die drei \u00d6le kosten 25,90 \u20ac<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
\u00c4therische Gew\u00fcrz\u00f6le von Sonnentor – Foto: Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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