{"id":19170,"date":"2020-10-13T10:10:00","date_gmt":"2020-10-13T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19170"},"modified":"2020-10-12T15:43:11","modified_gmt":"2020-10-12T13:43:11","slug":"terra-madre-salone-del-gusto-in-diesem-jahr-als-hybride-veranstaltungs-serie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19170","title":{"rendered":"Terra Madre Salone del Gusto in diesem Jahr als hybride Veranstaltungs-Serie"},"content":{"rendered":"\n

In diesem Jahr gestaltet sich die Veranstaltung anders als sonst und wird auf eine Serie von Veranstaltungen ausgelegt, welche aus digitalen und Vor-Ort-Veranstaltungen bestehen wird. Slow Food Deutschland nimmt mit Blick auf die \u201eBiokulturelle Vielfalt\u201c teil. Die Reihe startete am achten Oktober in Berlin.<\/p>\n\n\n\n

\"Terra
Terra Madre Salone del Gusto in diesem Jahr als hybride Veranstaltungs-Serie – Screenshot: Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Da Ern\u00e4hrungsthemen mittlerweile politisch als auch gesellschaftlich von Relevanz sind, definiert Slow Food drei gro\u00dfen Krisen, die das Leben der Menschen weltweit bestimmen: die Klimakrise, der Biodiversit\u00e4t-Verlust und die Corona-Pandemie. Nach Slow Food ist Biodiversit\u00e4t die Grundlage f\u00fcr die Stabilit\u00e4t des Lebens auf der Erde und sichere unsere Ern\u00e4hrung. Deshalb steht sie zwischen Oktober 2020 und M\u00e4rz 2021 im Fokus der Vereinsaktivit\u00e4ten zu Terra Madre in Deutschland.
<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

F\u00fcr Slow Food ist Vielfalt nicht nur biologisch, sondern auch kulturell: Aus lokalen Sorten und Arten, Klima und B\u00f6den entwickeln sich landwirtschaftliche Praktiken, kulinarische Traditionen und Begrifflichkeiten, die unser soziokulturelles und wirtschaftliches Miteinander pr\u00e4gen. Wollen wir unterschiedliche Geschm\u00e4cker, Aromen, Farben und Formen genie\u00dfen und Rezepte, die wir m\u00f6gen bewahren, dann m\u00fcssen wir die biologische Vielfalt, das Netzwerk des Lebens, sch\u00fctzen. Auch als Gesellschaft in Netzwerken zu denken und zu handeln, ist daf\u00fcr Voraussetzung. Das digitale Format des diesj\u00e4hrigen Terra Madre Salone del Gusto erm\u00f6glicht es, noch mehr engagierte Menschen weltweit miteinander zu verbinden. Unter dem Motto \u201eDenken, schmecken, Welt bewegen\u201c k\u00f6nnen Verbraucher*innen Online-Angebote wie Vortr\u00e4ge, Workshops, Verkostungen sowie Pr\u00e4senzveranstaltungen wahrnehmen, sich informieren, mitdiskutieren, Vielfalt mit ihren Sinnen erkunden. Daf\u00fcr bringt SFD gemeinsam mit seinen \u00fcber 80 Regionalgruppen Verbraucher*innen mit Expert*innen aus Landwirtschaft, Fischerei, Handwerk, Gastronomie und Wissenschaft zusammen.

In Deutschland startete Terra Madre bereits am 8.10. in Berlin. Vertreter der Organisationen Slow Food Deutschland, Bund \u00d6kologische Lebensmittelwirtschaft (B\u00d6LW), Good Food Good Farming!-B\u00fcndnis und Hauptstadtgarten.de diskutieren ihre Forderungen an die Politik, Rahmenbedingungen und Anreize f\u00fcr Vielfalt auf dem Acker und auf dem Teller zu schaffen. Denn biokulturelle Vielfalt ist politisch, ihr Schutz eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe. Dazu Nina Wolff, amtierende SFD-Vorsitzende: \u201eAls Bewohner eines Planeten, der sich zunehmend als Patient darstellt, erkennen immer mehr Menschen die gro\u00dfe Bedeutung unserer Ern\u00e4hrungsweise, vor allem aber auch der Weichenstellungen der Gemeinsamen Agrarpolitik der EU, f\u00fcr den Schutz unserer Vielfalt. Die hohe Aufmerksamkeit und das Problembewusstsein m\u00f6chten wir als Chance f\u00fcr einen Wandel nutzen. Gemeinsam mit anderen wichtigen Akteuren der Ern\u00e4hrungswende werden wir an diesem Abend Ziele und Wege hin zu einer wirklich zukunftsf\u00e4higen Ern\u00e4hrungspolitik ausloten\u201c.

>> Zum Programm von Terra Madre Salone del Gusto<\/a>
>> Zu den geplanten Veranstaltungen in Deutschland<\/a>
>> Informationen und Details zur Auftaktveranstaltung in Berlin<\/a>
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In diesem Jahr gestaltet sich die Veranstaltung anders als sonst und wird auf eine Serie von Veranstaltungen ausgelegt, welche aus digitalen und Vor-Ort-Veranstaltungen bestehen wird. Slow Food Deutschland nimmt mit Blick auf die \u201eBiokulturelle Vielfalt\u201c teil. Die Reihe startete am achten Oktober in Berlin. <\/p>\n","protected":false},"author":2077,"featured_media":19171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3399],"tags":[1484,9526,9525,2988,9527],"class_list":["post-19170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verbraucher","tag-biodiversitat","tag-biokulterellevielfalt","tag-salonedelgusto","tag-slowfood","tag-terramadre"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/SFTerraMadre_Screenshot_Tuttiisensi.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2077"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19172,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19170\/revisions\/19172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}