{"id":19151,"date":"2020-10-16T10:10:00","date_gmt":"2020-10-16T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19151"},"modified":"2020-10-12T12:34:44","modified_gmt":"2020-10-12T10:34:44","slug":"tandoori-kuerbissuppe-rezept-von-oelmuehle-solling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=19151","title":{"rendered":"Tandoori K\u00fcrbissuppe \u2013 Rezept von \u00d6lm\u00fchle Solling"},"content":{"rendered":"\n<p>Zutaten wie Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Chili charakterisieren die indische Gew\u00fcrzmischung Tandoori. Als W\u00fcrz\u00f6l auf der Basis von kaltgepresstem Sesam\u00f6l verleiht es dem Herbst-Klassiker K\u00fcrbissuppe eine orientalische Note.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignwide size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-1024x683.jpg\" alt=\"Tandoori K\u00fcrbissuppe - Foto: \u00d6lm\u00fchle Solling\" class=\"wp-image-19152\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-1320x880.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Tandoori K\u00fcrbissuppe &#8211; Foto: \u00d6lm\u00fchle Solling<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<p>K\u00fcrbis halbieren, entkernen und in W\u00fcrfel schneiden. Zwiebel feinhacken und in Kokos\u00f6l glasig anbraten. K\u00fcrbisw\u00fcrfel dazugeben und f\u00fcr zwei Minuten unter R\u00fchren and\u00fcnsten. Mit Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen und im geschlossenen Topf 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. Topf von der Kochstelle nehmen. Kokosmilch, Tandoori W\u00fcrz\u00f6l (<a href=\"https:\/\/www.oelmuehle-solling.de\/tandoori-wuerzoel.html\">gibt es bei \u00d6lm\u00fchle Solling<\/a>), feingeriebenen Ingwer, Salz und Pfeffer dazugeben und fein p\u00fcrieren. Mitfrischer Petersilie und einer Prise Paprikapulver garnieren. Dazu passt Ciabatta oder Kn\u00e4ckebrot mit K\u00fcrbiskernen.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n\n\n\n<p>600 g&nbsp;&nbsp; Hokkaido-K\u00fcrbis<br>1&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Zwiebel<br>2&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ELKokos\u00f6l<br>400 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<br>100 ml Kokosmilch<br>2 TL&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tandoori W\u00fcrz\u00f6l<br>10 g&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; frischer Ingwer<br>Salz und Pfeffer<br>frische Petersilie<br>Paprikapulver<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.oelmuehle-solling.de\/\">Direkter Link zur \u00d6lm\u00fchle Solling.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.oelmuehle-solling.de\/tandoori-wuerzoel.html\">Und hier direkt das W\u00fcrz\u00f6l kaufen.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten wie Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Chili charakterisieren die indische Gew\u00fcrzmischung Tandoori. Als W\u00fcrz\u00f6l auf der Basis von kaltgepresstem Sesam\u00f6l verleiht es dem Herbst-Klassiker K\u00fcrbissuppe eine orientalische Note.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19152,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1872],"tags":[586,641,9486,8604,4596,9484,9485],"class_list":["post-19151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-kurbis","tag-kurbissuppe","tag-oelmuehlesolling-2","tag-oelmuehlesolling","tag-solling","tag-tandoori","tag-tandoorikuerbissuppe"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Tandoori-Kuerbissuppe-Oelmuehle-Solling-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19153,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19151\/revisions\/19153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}