![\"Chicken](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Chicken-Drumsticks-mit-bunter-Frittata-002-768x1024.jpg\")
Die Europ\u00e4ische Gefl\u00fcgelwirtschaft startet eine neue Kampagne f\u00fcr Gefl\u00fcgel aus Europa. Der Verband wei\u00dft auf den hohen Gehalt von Vitaminen und Mineralstoffen hin. Gefl\u00fcgelfleisch ist auch eine gute Proteinquelle f\u00fcr eine fettarme und eiwei\u00dfreiche Ern\u00e4hrung. Auch ist der Fettgehalt recht niedrig. Zum Beispiel enth\u00e4lt ein gebratenes H\u00e4hnchenbrustfilet ohne Haut nur 0,67 Prozent Fett.<\/p>\n\n\n\n
Freuen Sie sich \u00fcber dieses Rezept f\u00fcr Chicken Drumsticks:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
1. Sirup, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und 4 EL \u00d6l verr\u00fchren. H\u00e4hnchenkeulen trocken tupfen, mit dem Paprika-\u00d6l vermengen und ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n
2. In der Zwischenzeit die Erbsen auftauen lassen. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Eier und Sahne verr\u00fchren. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss w\u00fcrzen. <\/p>\n\n\n\n
3. F\u00fcr die Frittata 2 EL \u00d6l in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Erbsen, Mais, Paprika und Lauchzwiebeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Eiersahne dar\u00fcber gie\u00dfen. Keulen aus der Marinade nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit dem Gem\u00fcse im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 \u00b0C\/ Umluft: 175 \u00b0C\/ Gas: siehe Hersteller) 25\u201330 Minuten garen.<\/p>\n\n\n\n
4. Keulen und Frittata aus dem Ofen nehmen. Frittata in St\u00fccke schneiden, mit den Drumsticks auf Tellern anrichten, mit Shiso-Kresse garnieren und servieren.<\/p>\n\n\n\n
Zubereitungszeit: ca. 1 \u00bc Stunden<\/p>\n\n\n\n
Pro Portion 520 kcal\/2180 kJ \/\/ E 44 g, F 33 g, KH 10 g<\/p>\n\n\n\n
Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n\n\n\n
\u2022 2 EL Ahornsirup<\/p>\n\n\n\n
\u2022 1 EL Edels\u00fc\u00df-Paprika<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Saft von 1 Zitrone<\/p>\n\n\n\n
\u2022 6 EL \u00d6l<\/p>\n\n\n\n
\u2022 12 H\u00e4hnchenunterkeulen (Drumsticks; \u00e0 ca. 100 g)<\/p>\n\n\n\n
\u2022 100 g tiefgefrorene Erbsen<\/p>\n\n\n\n
\u2022 je 1 rote, gr\u00fcne und gelbe Paprikaschote<\/p>\n\n\n\n
\u2022 2 Lauchzwiebeln<\/p>\n\n\n\n
\u2022 8 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<\/p>\n\n\n\n
\u2022 200 g Schlagsahne<\/p>\n\n\n\n
\u2022 2 EL Gem\u00fcsemais (Dose)<\/p>\n\n\n\n
\u2022 gr\u00fcne Shiso-Kresse zum Garnieren<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Backpapier<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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