<\/strong>1 S\u00fc\u00dfkartoffel, Oliven\u00f6l, Grober Pfeffer, frischer Rosmarin, geriebene Zitronenschale, 1 Paprika edels\u00fc\u00df
S\u00fc\u00dfkartoffel waschen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Anschlie\u00dfend marinieren und f\u00fcr mindestens 15 Minuten ziehen lassen. S\u00fc\u00dfkartoffeln grillen, dabei 1x wenden.<\/p>\n\n\n\n
![\"Vegetarische](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/VegetarischeGrillplatte_DeutscheWeine_mitFruehburgunder-1024x683.jpg\")
Gegrillter Gr\u00fcnspargel Kartoffeln waschen und kochen. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Zwiebeln sch\u00e4len und halbieren. Zucchini waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln. Halloumi in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Cremiger Hummus Weinempfehlung: Fr\u00fchburgunder<\/p>\n\n\n\n Hier nochmal alle Zutaten im \u00dcberblick:<\/p>\n\n\n\n Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n\n\n\n 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 1 Zitrone, 2 Paprika, 1 Frischer Rosmarin, 1 Bund Gr\u00fcner Spargel, 1 Aubergine, 1 Zucchini, 2 Kartoffeln (festkochend), 250 g Champignons, 1 Pck. Halloumi, 1 Dose Kichererbsen, 2 Zehen Knoblauch, 120 g Tahini, Kreuzk\u00fcmmel, Oliven\u00f6l<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das Deutsche Weininstitut hat uns diese gemischten Rezepte f\u00fcr ein vegetarisches Grillen zur Verf\u00fcgung gestellt.
<\/strong>1 Bund gr\u00fcner Spargel, Meersalz, Pfeffer, \u00d6l
Spargel waschen und das untere Ende abschneiden. Stangen mit Oliven\u00f6l bestreichen und mit Meersalz und Pfeffer w\u00fcrzen. 10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
Saftige Gem\u00fcsespie\u00dfe mit Halloumi
<\/strong>1 Paprika, 1 Aubergine, 1 Zucchini, 1 Packung Halloumi, 2 Zwiebeln, 250 g Champignons, 2 Kartoffeln (vorwiegend festkochend), Meersalz, Pfeffer, Rosmarin, Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Gem\u00fcse und Halloumi abwechselnd auf lange Spie\u00dfe stecken. Jeweils mit etwas \u00d6l einpinseln und mit Salz, Pfeffer und den Kr\u00e4utern w\u00fcrzen. Rosmarin waschen, trocken sch\u00fctteln und zusammen mit den Gem\u00fcsespie\u00dfen auf den hei\u00dfen Grill legen. Unter Wenden ca. 8 Minuten von allen Seiten grillen.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>1 Dose Kichererbsen, Eiskaltes Wasser, 120 g Tahini, Zitronensaft, Kreuzk\u00fcmmel, 2 Zehen Knoblauch
Oliven\u00f6l, Zitronensaft, Knoblauch und Salz im Mixer verr\u00fchren. Danach kommt das Sesammus dazu. Ordentlich aufmixen und mit dem eiskalten Wasser cremig aufschlagen. Erst! im letzten Schritt die Kichererbsen mit in den Mixer geben und solange mixen, bis eine gleichm\u00e4\u00dfig cremige Masse entsteht.
Den fertigen Grillteller mit frischem Brot f\u00fcr vier Personen servieren. Dazu passt ein fruchtbetonter Fr\u00fchburgunder. Dieser begeistert mit Kraft, fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und einem langen Nachhall. Besonders s\u00fc\u00df-kr\u00e4ftiges Gem\u00fcse wie rote Paprika passen ausgezeichnet zu Fr\u00fchburgunder.<\/p>\n\n\n\n
\nMarinierte S\u00fc\u00dfkartoffeln: 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, Oliven\u00f6l, Grober Pfeffer, frischer Rosmarin, geriebene Zitronenschale, 1 Paprika edels\u00fc\u00df. S\u00fc\u00dfkartoffel waschen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Anschlie\u00dfend marinieren und f\u00fcr mindestens 15 Minuten ziehen lassen. S\u00fc\u00dfkartoffeln grillen, dabei 1x wenden.
\nGegrillter Gr\u00fcnspargel: 1 Bund gr\u00fcner Spargel, Meersalz, Pfeffer, \u00d6l. Spargel waschen und das untere Ende abschneiden. Stangen mit Oliven\u00f6l bestreichen und mit Meersalz und Pfeffer w\u00fcrzen. 10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.<\/p>\n","protected":false},"author":2075,"featured_media":18890,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1872],"tags":[3609,9254],"class_list":["post-18889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-fruehburgunder","tag-vegetarischgrillen"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/VegetarischeGrillplatte_DeutscheWeine_mitFruehburgunder.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2075"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18889"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18891,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18889\/revisions\/18891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}