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1. Whiskey = Whisky? Know the difference<\/p>\n\n\n\n
Manchmal macht ein einzelner Vokal einen gro\u00dfen Unterschied. Okay, in diesem Fall ist der Unterschied nicht so gro\u00df, aber trotzdem: Schotten und Kanadier verzichten bei ihrem Lieblingsgetr\u00e4nk traditionell auf das \u201ee\u201c und schreiben Whisky, w\u00e4hrend in Irland immer und den USA meist Whiskey destilliert wird.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
\u201eDer Einschub des stummen Buchstabens war \u00fcbrigens eine Marketing-Ma\u00dfnahme Dubliner Hersteller Anfang des 20. Jahrhunderts\u201c, erkl\u00e4rt Whiskey-Experte Thomas Kunze. \u201eDamit wollten sich die Iren von den Produkten aus Schottland absetzen.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Das Wort hat sowohl einen schottischen (beatha), als auch einen g\u00e4lischen (uisce beatha) Ursprung und bedeutet \u201eWasser des Lebens\u201c.<\/p>\n\n\n\n
2. Mild anfangen und nicht entmutigen lassen<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr manche hat der erste Schluck purer Whiskey wenig mit Genuss zu tun. Das hat Bartender Kunze schon oft beobachtet: \u201eDie unge\u00fcbte Zunge kann am Anfang die Aromen nicht zuordnen und ist v\u00f6llig \u00fcberfordert. Deswegen sollte man mit einem leichten, milden Whiskey starten wie zum Beispiel dem Jack Daniel\u2019s Gentleman Jack.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Es ist ein wenig wie bei K\u00e4se: Man f\u00e4ngt hier auch eher mit einer Scheibe Butterk\u00e4se an und nicht mit einem kr\u00e4ftigen Roquefort. Mit der Zeit kann man immer mehr Aromen unterschieden und ist schnell begeistert von der facettenreichen Spirituose \u2013 dran bleiben lohnt sich also!<\/p>\n\n\n\n
3. Whiskey bei Zimmertemperatur genie\u00dfen<\/p>\n\n\n\n
\u201eEine Flasche guter Whiskey geh\u00f6rt weder ins Eisfach noch auf die Heizung\u201c, r\u00e4t der Experte. Am besten schmeckt er bei k\u00fchler Zimmertemperatur, also zirka 18 Grad. Auch das Glas spielt beim Whiskey-Trinken eine gro\u00dfe Rolle: \u201eAm besten lernt man Whiskey aus einem Nosing-Glas kennen. Dank seiner schmalen \u00d6ffnung gelangt weniger Sauerstoff an den Inhalt. Dadurch entfalten sich die feinen Aromen erst so richtig.\u201c<\/p>\n\n\n\n
4. Eisw\u00fcrfel sind kein No-Go<\/p>\n\n\n\n
Laut so manch strengem Puristen darf man Whiskey nur so trinken, wie er aus der Flasche kommt. Doch gerade beim Einstieg k\u00f6nnen Eisw\u00fcrfel die St\u00e4rke des Whiskeys herabsetzen und ihn so f\u00fcr viele Anf\u00e4nger bek\u00f6mmlicher machen. Generell \u00f6ffnet ein wenig Wasser die Spirituose und man entdeckt noch andere Geschmacksnuancen, die sonst verborgen blieben. \u201ePrinzipiell sollte man nicht zu sehr in Regeln denken und Whiskey so trinken, wie es einem am besten schmeckt\u201c, empfiehlt Thomas Kunze ganz undogmatisch.<\/p>\n\n\n\n
\u00dcbrigens stammt der Begriff \u201eon the rocks\u201c noch aus der Zeit vor der Erfindung des Gefrierschranks. Damals gab man Steine aus dem Fluss mit ins Glas, um die Temperatur etwas zu senken.<\/p>\n\n\n\n
5. Auf die passende Begleitung achten<\/p>\n\n\n\n
Damit ist jetzt nicht der alte Kumpel oder die beste Freundin gemeint, sondern ein stimmiger Snack zum Whiskey. Zu einem milden Whiskey passen verschiedene Gerichte, erkl\u00e4rt der Experte: \u201eDer Jack Daniel\u2019s Gentleman Jack beispielsweise bringt Aromen von Karamell, Minze sowie dunklen, reifen \u00c4pfeln mit und passt damit gut zu einer Scheibe dunklem Brot mit ein wenig gesalzener Butter. Auch zu einer K\u00e4seplatte oder einem Frucht-Sorbet schmeckt er hervorragend. Sushi-Fans k\u00f6nnen ihn mit Wasser und Eis verd\u00fcnnt als sogenannten Mizuwari zu ihrer Lieblingsspeise servieren.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Meiden sollte man sehr s\u00fc\u00dfe und zuckrige Snacks wie Gummib\u00e4rchen oder Schaumk\u00fcsse: \u201eDer intensive Geschmack bei\u00dft sich mit dem nuancenreichen Whiskey und verf\u00e4lscht den Genuss.\u201c<\/p>\n\n\n\n
\u00dcber den Experten<\/p>\n\n\n\n
Thomas Kunze ist Brand Advocacy Manager bei Brown-Forman. Zuvor war er Barkeeper und sammelte in vielen Bars langj\u00e4hrige Erfahrung. Zudem nahm er an verschiedenen Cocktail-Competitions teil und gewann zwei deutsche Finals.<\/p>\n\n\n\n
Jack Daniel\u2019s Gentleman Jack – UVP: 28,49 Euro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schon erlebt? Das Lieblingsgetr\u00e4nk ist nicht mehr so wirklich das Wahre, man will nicht mehr so viel Cola trinken und weg von Zucker oder S\u00fc\u00dfstoffen? Was tun? Whiskey pur- geht das f\u00fcr mich? Jack Daniel\u2019s Gentleman Jack Bartender Thomas Kunze hilft in f\u00fcnf Schritten den Umstieg zu schaffen und liefert das passende Know-How f\u00fcr den werdenden Whiskey-Kenner. Warum wir auf Eisw\u00fcrfel verzichten sollen, welche Snacks am besten passen und weitere Tipps k\u00f6nnen Sie hier lesen.<\/p>\n","protected":false},"author":2075,"featured_media":18848,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4776],"tags":[9215,9216,9214,4464,9213,3918],"class_list":["post-18847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spirituosen","tag-jackdaniels","tag-jackdanielsgentleman","tag-thomaskunze","tag-whiskey","tag-whiskeycola","tag-whisky"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/JackDaniel_GentlemanJack.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2075"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18847"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18847\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18849,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18847\/revisions\/18849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}