{"id":18469,"date":"2020-06-25T10:10:00","date_gmt":"2020-06-25T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18469"},"modified":"2020-06-22T14:36:12","modified_gmt":"2020-06-22T12:36:12","slug":"ernaehrungstipps-fuer-warme-sommertage-und-rezept-kiwi-eis-mit-joghurt-und-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18469","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungstipps f\u00fcr warme Sommertage und Rezept Kiwi-Eis mit Joghurt und Erdbeeren"},"content":{"rendered":"\n

Zespri, mit Sitz in Neuseeland, vermarktet weltweit Kiwis und hat uns ein paar Tipps f\u00fcr hei\u00dfe Tage zusammengestellt. Mit der richtigen Ern\u00e4hrung kann man die Sommerzeit besser \u00fcberstehen. Die Tipps reichen von leichten Gerichten, nicht zu kalten Getr\u00e4nken bis zur passenden Vorbereitung f\u00fcr leichte und den K\u00f6rper nicht belastende Speisen f\u00fcr den Berufsalltag.<\/p>\n\n\n\n

\"Rezept
Rezept Kiwi-Eis mit Joghurt und Erdbeeren – Foto: Zespri<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nachfolgend finden Sie das Rezept f\u00fcr das Kiwi-Eis, welches aus Kiwis, Erdbeeren und griechischem Joghurt hergestellt wird.<\/p>\n\n\n\n

Auch an hei\u00dfen Tagen einen k\u00fchlen Kopf bewahren? Dabei spielt die richtige Ern\u00e4hrung eine zentrale Rolle! Mit diesen 5 Tipps \u2013 und einem erfrischenden Kiwi-Rezept – l\u00e4sst sich die Sommerzeit in vollen Z\u00fcgen genie\u00dfen:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Leichte Gerichte w\u00e4hlen
An hei\u00dfen Sommertagen staut sich die Hitze im K\u00f6rper und belastet den Kreislauf. Gerade dann sollte man leichte Gerichte w\u00e4hlen, denn die Verdauung von fettigem, schweren Essen fordert den K\u00f6rper zus\u00e4tzlich.<\/p>\n\n\n\n

Lauwarm trinken
Eisgek\u00fchlte Getr\u00e4nke wirken zwar im ersten Moment erfrischend, doch um die K\u00f6rpertemperatur stabil zu halten, muss der K\u00f6rper sie erw\u00e4rmen. Das wiederum kostet Energie und schr\u00e4nkt die Leistungsf\u00e4higkeit ein.<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fchzeitig planen
In vielen Betriebskantinen stehen auch im Sommer regelm\u00e4\u00dfig \u00fcppige Speisen wie Currywurst oder Braten auf dem Speiseplan. Wer sich stattdessen einen leichten Snack oder einen Salat vorbereitet, kommt ohne Mittagstief konzentrierter durch den Arbeitstag.<\/p>\n\n\n\n

Gen\u00fcgend trinken<\/p>\n\n\n\n

Die Faustregel lautet: Pro kg K\u00f6rpergewicht sollte man 30 ml Fl\u00fcssigkeit aufnehmen. Bei einem Gewicht von 80 kg entspricht das 2,4 l – ist es hei\u00df, ist der Bedarf sogar noch h\u00f6her! Wem pures Wasser auf Dauer zu langweilig ist, der kann es mit Fruchtst\u00fccken wie zum Beispiel Kiwischeiben aromatisieren.<\/p>\n\n\n\n

Wasserreiche Obst- und Gem\u00fcsesorten essen
Wasserreiches Obst und Gem\u00fcse ist leicht verdaulich und versorgt den K\u00f6rper zus\u00e4tzlich mit Fl\u00fcssigkeit. Die Green Kiwi und SunGold Kiwi von Zespri enthalten zudem viele N\u00e4hrstoffe wie zum Beispiel Vitamin C[1]: Regelm\u00e4\u00dfig verzehrt, helfen sie dem K\u00f6rper dabei, die t\u00e4glich ben\u00f6tigte N\u00e4hrstoffmenge aufzunehmen.<\/p>\n\n\n\n

Wer es im Sommer besonders frisch und spritzig mag, f\u00fcr den ist die Zespri Green Kiwi genau das Richtige: Sie bietet zahlreiche M\u00f6glichkeiten f\u00fcr lecker-leichte Sommergerichte und unterst\u00fctzt au\u00dferdem die Verdauung auf nat\u00fcrliche Weise, denn sie ist reich an Ballaststoffen und enth\u00e4lt das Enzym Actinidain.<\/p>\n\n\n\n

Kiwi-Eis mit Joghurt und Erdbeeren:

Zubereitung
Wasser aufkochen und den Teebeutel im Wasser 7 Minuten ziehen lassen, dann den Tee etwas ausk\u00fchlen lassen. In der Zwischenzeit das Fruchtfleisch der Kiwis ausl\u00f6sen und zusammen mit 40 g Puderzucker fein p\u00fcrieren. Den ausgek\u00fchlten Tee unterr\u00fchren. Die Erdbeeren zusammen mit 40 g Puderzucker fein p\u00fcrieren und 40 g Puderzucker unter den Joghurt r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Zun\u00e4chst das Kiwi-P\u00fcree in die F\u00f6rmchen f\u00fcllen und ca. 45-60 Minuten gefrieren lassen. Dann jeweils ein Holzstiel in die F\u00f6rmchen dr\u00fccken. Nun den Joghurt in die F\u00f6rmchen f\u00fcllen und ebenfalls 45-60 Minuten gefrieren lassen. Zum Schluss das Erdbeer-P\u00fcree in die F\u00f6rmchen f\u00fcllen und noch einmal 45-60 Minuten gefrieren lassen.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten (f\u00fcr 8 Portionen)
2 Zespri™ Green Kiwis oder andere
200 g Erdbeeren
120 g griechischer Joghurt
120 g Puderzucker
1 Beutel Holunder-Limetten-Tee
50 ml Wasser<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen unter: www.zespri.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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