{"id":18274,"date":"2020-05-26T10:10:00","date_gmt":"2020-05-26T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18274"},"modified":"2020-05-18T14:53:00","modified_gmt":"2020-05-18T12:53:00","slug":"gefu-rezeptidee-antipasti-mit-ziegenkaese-unter-einer-pfeffer-chili-kruste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18274","title":{"rendered":"Gefu Rezeptidee &#8211; Antipasti mit Ziegenk\u00e4se unter einer Pfeffer-Chili Kruste"},"content":{"rendered":"\n<p>In letzter Zeit stellt sich vermehrt die Frage \u201ewas kochen wir denn heute?\u201c. Der ein oder andere entdeckt vielleicht seine Liebe zum Kochen neu oder probiert mal wieder etwas Neues aus.<br>Wie w\u00e4re es mit folgendem Rezept f\u00fcr Antipasti mit Ziegenk\u00e4se unter einer Pfeffer-Chili Kruste:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/anti_pasti_gemuese_ziegenkaese_1-003-1024x768.jpg\" alt=\"Gefu Rezeptidee - Antipasti mit Ziegenk\u00e4se unter einer Pfeffer-Chili Kruste\" class=\"wp-image-18275\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/anti_pasti_gemuese_ziegenkaese_1-003-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/anti_pasti_gemuese_ziegenkaese_1-003-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/anti_pasti_gemuese_ziegenkaese_1-003-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/anti_pasti_gemuese_ziegenkaese_1-003.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Gefu Rezeptidee &#8211; Antipasti mit Ziegenk\u00e4se unter einer Pfeffer-Chili Kruste<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n<p>Zucchini und Paprika waschen und in St\u00fccke schneiden. Zucchini, Paprika und Cherrytomaten in Oliven\u00f6l scharf anbraten. Auf den Ziegenk\u00e4se Honig und braunen Zucker geben und mit einem Flambierbrenner, wie zum Beispiel dem Fuego von Gefu, den Ziegenk\u00e4se karamellisieren. Pfeffer und Chili aus der Pfefferm\u00fchle &nbsp;und dem Chilischneider dar\u00fcber geben.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Anrichten:<\/p>\n\n\n\n<p>Das gebratene Gem\u00fcse auf einen Teller geben und mit Basilikumbl\u00e4ttern bestreuen. Den karamellisierten Ziegenk\u00e4se mit auf den Teller geben und alles mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln.<\/p>\n\n\n\n<p>Zubereitungszeit: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;20 Min.<\/p>\n\n\n\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:\u2018<br>120 g Zucchini<br>120 g Paprika<br>100 g Cherrytomaten<br>4 Stck. Ziegenk\u00e4setaler<br>20 g Honig<br>20 g brauner Zucker<br><br>Weitere Zutaten:<br>Salz<br>Basilikum<br>Oliven\u00f6l<br>Pfeffer und Chili zum Beispiel aus der Gefu-M\u00fchle X-Plosion<\/p>\n\n\n\n<p>N\u00e4hrwerte pro Portion:<br>Energie: &nbsp;&nbsp;&nbsp;194 kcal<br>Fett:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;11,0 g<br>Kohlenhydrate: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;12,0 g<br>Eiwei\u00df:&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;11,0 g<br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In letzter Zeit stellt sich vermehrt die Frage \u201ewas kochen wir denn heute?\u201c. Der ein oder andere entdeckt vielleicht seine Liebe zum Kochen neu oder probiert mal wieder etwas Neues aus.<br \/>\nWie w\u00e4re es mit folgendem Rezept f\u00fcr Antipasti mit Ziegenk\u00e4se unter einer Pfeffer-Chili Kruste:<br \/>\nZubereitung: Zucchini und Paprika waschen und in St\u00fccke schneiden. Zucchini, Paprika und Cherrytomaten in Oliven\u00f6l scharf anbraten. 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