{"id":18232,"date":"2020-05-13T10:10:00","date_gmt":"2020-05-13T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18232"},"modified":"2020-05-11T14:51:51","modified_gmt":"2020-05-11T12:51:51","slug":"ein-bitteres-getraenk-in-bitteren-zeiten-alte-pomeranze-longdrink","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18232","title":{"rendered":"Ein bitteres Getr\u00e4nk in bitteren Zeiten &#8211; Alte Pomeranze Longdrink"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Alte Pomeranze, ein kr\u00e4ftiger Bitterlik\u00f6r, wird aus Pomeranzenschalen in der Hahnschen Gutsmanufaktur hergestellt. Diese Bitterorangenschalen werden mit weiteren Kr\u00e4utern, Gew\u00fcrzen und Wurzeln 3 Monate im Fass angesetzt. Gemischt mit Sekt und Ginger Ale wird es ein frischer Longdrink.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longdrink-Alte-Pomeranze-002-768x1024.jpg\" alt=\"Longdrink Alte Pomeranze von der Hahnschen Gutsmanufaktur\" class=\"wp-image-18233\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longdrink-Alte-Pomeranze-002-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longdrink-Alte-Pomeranze-002-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longdrink-Alte-Pomeranze-002-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longdrink-Alte-Pomeranze-002.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Longdrink Alte Pomeranze von der Hahnschen Gutsmanufaktur<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Hier das Rezept:<br><\/strong>5cl Cremant<br>5cl Ginger Ale<br>2cl Alte Pomeranze<br>Eisw\u00fcrfel, Spritzer Zitrone<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Die Hahnsche Gutsmanufaktur produziert seit einigen Jahren den Bitterlik\u00f6r, die Alte Pomeranze, in eigener Hand nahe Malchin in Mecklenburg. Auf der Wasserburg Liepen, dem 700- Jahre alten Familienbesitz, bietet der Produzent Verkostungen des Bitters im Gew\u00f6lbekeller an. Der Hauptbestandteil des Bitters sind die Pomeranzenschalen, daher der Name. Mit weiteren Gew\u00fcrzen, Wurzeln und Kr\u00e4utern wird der Bitterlik\u00f6r nach einem uralten Rezept veredelt. Nach einer Reifezeit von mindestens 3 Monaten wird der Bitter abgef\u00fcllt. Man trinkt ihn klassischerweise pur als Digestiv oder gemischt als frischer Longdrink, mit Sekt und Ginger Ale. Auch Speisen lassen sich damit verfeinern.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.alte-pomeranze.de\/\">Direkter Link.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Alte Pomeranze, ein kr\u00e4ftiger Bitterlik\u00f6r, wird aus Pomeranzenschalen in der Hahnschen Gutsmanufaktur hergestellt. Diese Bitterorangenschalen werden mit weiteren Kr\u00e4utern, Gew\u00fcrzen und Wurzeln 3 Monate im Fass angesetzt. 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