{"id":18172,"date":"2020-05-07T10:10:00","date_gmt":"2020-05-07T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18172"},"modified":"2020-09-18T11:45:04","modified_gmt":"2020-09-18T09:45:04","slug":"der-wein-zur-spargelzeit-silvaner-aus-franken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18172","title":{"rendered":"Der Wein zur Spargelzeit – Silvaner aus Franken"},"content":{"rendered":"\n

Spargel aus Bayern und Silvaner aus Franken: Genuss zur Fr\u00fchlingszeit
<\/strong>Spargel und Silvaner sind das Traumpaar f\u00fcr den Fr\u00fchling. Wenn die Tage w\u00e4rmer werden und die N\u00e4chte k\u00fcrzer, sprie\u00dft der Spargel in Bayern aus der Erde. Dann beginnt eine genussvolle Jahreszeit voller Entdeckung. Unsere Entdeckung der Saison: Silvaner aus Franken.<\/p>\n\n\n\n

Der perfekte Essenbegleiter: Silvaner aus Franken
<\/strong>Silvaner aus Franken ist der perfekte Essensbegleiter. Er zeigt viel Struktur und begeistert mit seiner zur\u00fcckhaltenden und gleichzeitig feinen Aromatik. Als idealer Speisewein gibt der Silvaner dem Essen Platz und ummalt dessen die Aromen. Mit seiner eleganten Pr\u00e4senz ist er perfekt geeignet f\u00fcr die heutige Art zu kochen: Leichter und mit viel Gem\u00fcse, Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen. Damit passt er auch ideal zum Spargel.<\/p>\n\n\n\n

\"Silvaner
Silvaner aus Franken und Spargel aus Bayern<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wieso passt Silvaner aus Franken so gut zum Spargel?
<\/strong>Spargel weist eine nat\u00fcrliche leicht bittere Geschmacksnote auf. Daher ist die ideale Begleitung ein Wein mit sanfter S\u00e4ure. Der Silvaner ist hier die erste Wahl. Er ist s\u00e4urearm, zeichnet sich aber durch Kraft und Struktur aus, ohne durch Gewicht aufzufallen. Er umspielt den feinen Geschmack des wunderbaren Fr\u00fchlingsgem\u00fcses Spargel und untermalt und verst\u00e4rkt seine Aromen.<\/p>\n\n\n\n

Silvaner aus Franken
<\/strong>Der Silvaner ist die wichtigste Rebsorte in Franken. Seit \u00fcber 360 Jahren wird er in der Region kultiviert. Derzeit wird auf rund einem Viertel der Rebfl\u00e4che in Bayerns gr\u00f6\u00dftem Weinanbaugebiet Silvaner angepflanzt. Silvaner aus Franken werden f\u00fcr ihre hervorragende Eigenschaft als Speisenbegleiter gesch\u00e4tzt. Sie sind fast universell einsetzbar als kulinarische Abrundung in der regionalen und internationalen K\u00fcche. Nordic Cuisine, mediterran gepr\u00e4gte Speisen oder die klassisch deutschen Gerichte: Die fr\u00e4nkischen Silvaner sind ausgewogene Partner bei Tisch, denn sie haben Kraft, dominieren aber niemals die Speise. Mehr \u00fcber den Frankenwein und die Silvaner Heimat Franken erfahren Sie auf www.frankenwein-aktuell.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Wein zur Spargelzeit: Silvaner aus Franken \u2013 im Bocksbeutel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Spargel aus Bayern und Silvaner aus Franken: Genuss zur Fr\u00fchlingszeit
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