{"id":18079,"date":"2020-04-18T10:10:00","date_gmt":"2020-04-18T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18079"},"modified":"2020-04-20T15:52:59","modified_gmt":"2020-04-20T13:52:59","slug":"gardam-marokkanisches-olivenoel-in-der-tutti-i-sensi-verkostung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18079","title":{"rendered":"Gardam – Marokkanisches Oliven\u00f6l in der Tutti i sensi Verkostung"},"content":{"rendered":"\n

Die Wurzeln der Produzenten liegen in der Provence und der Champagne sowie in Marokko. So vereint sich in diesem Oliven\u00f6l das Know-How verschiedenster Kulturen. Die Besonderheit des Oliven\u00f6ls ist, dass nur eine Olivensorte, n\u00e4mlich die marokkanische Picholine genutzt wird. Die Oliven werden per Hand gepfl\u00fcckt und mit gro\u00dfer Sorgfalt und bei maximal 20 Grad verarbeitet. Der Olivenhain liegt zwischen dem Meer und den Bergen und ist sehr nat\u00fcrlichen Bedingungen ausgesetzt. Die B\u00e4ume werden so wenig beschnitten und sollen so naturbelassen wie m\u00f6glich gedeihen.<\/p>\n\n\n\n

\"Gardam
Gardam – Marokkanisches Oliven\u00f6l in der Tutti i sensi Verkostung – Foto: Gardam\/Tutti i sensi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nun kommen wir aber zu den Verkostungsnotizen der Tutti i sensi Verkoster.<\/p>\n\n\n\n

Die Aufmachung der 500 ml- Flasche ist dezent, edel und sehr ansprechend. Der Duft ist grasig und nussig mit einer leichten Apfelnote. Lesedatum war der Herbst 2018.<\/p>\n\n\n\n

Im Mund ist das \u00d6l ganz weich und geschmeidig. Da der S\u00e4uregehalte des Oliven\u00f6ls bei nur 0,11 % liegt, kratzt das \u00d6l am Gaumen kaum. Es schmeckt nicht nach \u00d6l, sondern wirklich nach Olive und hinterl\u00e4sst keinen Fettfilm im Mund.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Unserer Meinung nach kann es prima f\u00fcr milde Blattsalate oder auch zum nachtr\u00e4glichen Verfeinern von nicht zu stark gew\u00fcrzten Speisen, wie zum Beispiel Fisch, verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

Da die gesamte Runde begeistert war, bekommt das \u00d6l die Tutti i sensi Gold Bewertung!<\/p>\n\n\n\n

Das Gardam-Oliven\u00f6l wird ab Juni bei BOS FOOD online erh\u00e4ltlich sein, dar\u00fcber hinaus bald auch im KADEWE Berlin und bei MEINL AM GRABEN in Wien.<\/p>\n\n\n\n

Kosten: circa 17\u20ac f\u00fcr die Halbliterflasche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Wurzeln der Produzenten liegen in der Provence und der Champagne sowie in Marokko. So vereint sich in diesem Oliven\u00f6l das Know-How verschiedenster Kulturen. Die Besonderheit des Oliven\u00f6ls ist, dass nur eine Olivensorte, n\u00e4mlich die marokkanische Picholine genutzt wird. Die Oliven werden per Hand gepfl\u00fcckt und mit gro\u00dfer Sorgfalt und bei maximal 20 Grad verarbeitet. Der Olivenhain liege zwischen dem Meer und den Bergen und ist sehr nat\u00fcrlichen Bedingungen ausgesetzt. Die B\u00e4ume werden so wenig beschnitten und sollen so naturbelassen wie m\u00f6glich gedeihen.
\nNun kommen wir aber zu den Verkostungsnotizen der Tutti i sensi Verkoster.
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