{"id":18059,"date":"2020-04-14T10:05:00","date_gmt":"2020-04-14T08:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18059"},"modified":"2020-04-20T15:31:29","modified_gmt":"2020-04-20T13:31:29","slug":"b-just-bread-in-der-tutti-i-sensi-verkostung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=18059","title":{"rendered":"Tutti i sensi Gold-Bewertung f\u00fcr das B. Just Bread Eiwei\u00df-Brot"},"content":{"rendered":"\n

Lesen Sie hier die Eindr\u00fccke unseres Verkoster-Teams, welches sich aus Ern\u00e4hrungsspezialisten, Slow Food Mitgliedern sowie ganz normalen Verbrauchern und Genie\u00dfern zusammensetzt.<\/p>\n\n\n\n

\"Tutti
Tutti i sensi Gold-Bewertung f\u00fcr das B. Just Bread Eiwei\u00df-Brot<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dinkelbrot<\/strong>: Das Brot ist sehr fest, feucht und saftig. Es erinnert von der Konsistenz her an ein Pumpernickel-Brot, ist aber von der Farbe viel heller. An den R\u00e4ndern etwas zu weich. Das Brot regt an, lange zu Kauen und nimmt den Speichel sehr sch\u00f6n auf. Wirklich sehr angenehm und passt super zu Butter und K\u00e4se.
Die Zutaten: Dinkel, K\u00f6rner und Mehl, Roggen-Natursauerteig, Salz und Hefe<\/p>\n\n\n\n

Eiwei\u00df-Brot:<\/strong> Das erste was auff\u00e4llt, sind die vielen Saaten.  Die Konsistenz ist auch sehr feucht, aber etwas poriger als das Dinkelbrot. Der Geruch ist recht nussig. Es ist sch\u00f6n knackig durch die Saaten. Einstimmig sind die Verkoster der Meinung \u201eDas Schmeckt wirklich nach Brot\u201c. Der Verzicht von Quark oder anderen Milchprodukten zahlt sich aus. Auch dieses Brot regt an, lange zu kauen.
Die Zutaten: Weizeneiwei\u00df und Weizenkleie, Roggen-Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Salz, Sesam und Hefe.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin-Brot<\/strong>: Schade, dieses Brot war leider verschimmelt obwohl noch vor Mindesthaltbarkeit-Termin.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Chiabrot: <\/strong>Wieder eine feuchte Variante, mit sch\u00f6n nussigem Duft, der sich am Gaumen fortsetzt. Wer gerne kaut, wird dieses Brot sehr gerne m\u00f6gen.
Die Zutaten: Roggenmehl und \u2013 Schrot, Roggennatursauerteig, Sonnelbumenkerne, Leinsamen, Weizenmehl, Chiasamen, Haferflocken, Salz, Hefe<\/p>\n\n\n\n

Super B Roggen-Brot
<\/strong>Feste Konsistenz mit leichten Poren. Es duftet etwas s\u00fc\u00dflich, wie ein Pumpernickel, was auf eine lange G\u00e4rzeit schlie\u00dfen l\u00e4sst. Seine feine Aromen. Hier stellen wir uns auch herzhaften Belag vor, wie zum Beispiel einen ger\u00e4ucherten rohen Schinken, der die Aromen erg\u00e4nzt.
Die Zutaten: Roggenmehl und \u2013 Schrot, Roggensauerteig, Sonnenblumenkerne, K\u00fcrbiskerne, Roggenmalzextrakt, Salz, Hefe<\/p>\n\n\n\n

M\u00fcslibrot: <\/strong>Dezente S\u00fc\u00dfe, knackig und einfach lecker! Prima Sonntag-Morgen-Brot.
Die Zutaten: Roggenmehl und -Schrot, 22% M\u00fcslimischung bestehend aus Rosinen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Haselnusskernen, K\u00fcrbiskernen und Haferflocken, Roggensauerteig, Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe<\/p>\n\n\n\n

Der Testsieger in der Runde war das Eiwei\u00dfbrot, danach kam an zweiter Stelle das Dinkel-Brot.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hier geht es zu unserem ersten Artikel \u00fcber den Produzenten<\/a> und hier direkt zu B.just bread.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lesen Sie hier die Eindr\u00fccke unseres Verkoster-Teams, welches sich aus Ern\u00e4hrungsspezialisten, Slow Food Mitgliedern sowie ganz normalen Verbrauchern und Genie\u00dfern zusammensetzt.
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