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Steigender Biowein-Konsum in den wichtigsten M\u00e4rkten<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hrend der Weinkonsum insgesamt sowie der Konsum von\nkonventionell erzeugtem Wein weltweit und in den f\u00fcnf untersuchten L\u00e4ndern\nzur\u00fcckgeht, steigt der Verbrauch von Bioweinen. Bioweine sichern sich somit\nzunehmend Marktanteile. Machte der Anteil der Bioweine im Jahr 2013 nur rund\n1,5 Prozent des Weltmarktes aus, w\u00e4chst dieser Anteil bis zum Jahr 2023 auf 3,5\nProzent. Laut der aktuellen Studie wird sich dieser Anstieg des Biowein-Konsums\nin den f\u00fcnf untersuchten L\u00e4ndern, auf die mehr als die H\u00e4lfte des weltweiten\nBiowein-Konsums entf\u00e4llt, fortsetzen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Eine Produktion, die mit der Nachfrage w\u00e4chst<\/p>\n\n\n\n
Als Reaktion auf die gro\u00dfe Nachfrage nach \u00f6kologisch\nhergestellten Weinen, werden die drei wichtigsten Weinerzeugerl\u00e4nder der Welt,\nItalien, Spanien und Frankreich, ihre bio-zertifizierten Fl\u00e4chen vergr\u00f6\u00dfern. So\nwird sich in Frankreich der Rhythmus der Umstellungen verdoppeln. Diese\nEntwicklung betrifft sowohl die Still- als auch die Schaumweinproduktion.<\/p>\n\n\n\n
Starker Anstieg bei der Produktion von Bio-Schaumweinen<\/p>\n\n\n\n
Der Konsum von Bio-Schaumweinen ist im Zeitraum 2013-2018 um\ndurchschnittlich 19,1 Prozent pro Jahr gestiegen. Dieser Trend wird sich im\nZeitraum 2018-2023 mit einem erwarteten durchschnittlichen Anstieg von 8,2\nProzent pro Jahr fortsetzen. Im gleichen Zeitraum wird der Verbrauch von\nkonventionellem Schaumwein im Durchschnitt um nur 0,5 Prozent pro Jahr steigen.\nAls Reaktion auf die erh\u00f6hte Verbrauchernachfrage verdreifachte sich die\nProduktion von Bio-Schaumweinen in den f\u00fcnf Studienl\u00e4ndern zwischen 2013 und\n2018 von 30 Millionen auf 95 Millionen Flaschen pro Jahr. Es wird erwartet,\ndass sie im Jahr 2019 97,6 Millionen Flaschen erreicht. Bio-Schaumweine sorgen\nzudem f\u00fcr eine hohe Wertsch\u00f6pfung: Liegt der Durchschnittspreis einer Flasche\nin den f\u00fcnf L\u00e4ndern 2019 bei 14 Euro, so steigt er bis 2023 um rund 2,7 Prozent\npro Jahr.<\/p>\n\n\n\n
Ab 2021 \u00fcberholt Frankreich Deutschland beim Konsum von\nBioweinen<\/p>\n\n\n\n
Im Jahr 2021 wird in Frankreich doppelt so viel Biowein\nkonsumiert wie im Jahr 2013. Bis 2023 steigt der Konsum dort von 75,4 Millionen\nFlaschen (2013) sogar auf 195,4 Millionen Flaschen. Dann werden 20 Prozent des\nweltweiten Konsums auf Frankreich entfallen. Ab 2021 l\u00f6st Frankreich\nDeutschland als f\u00fchrendes Land beim Verbrauch von Bioweinen ab. Mit 85\nMillionen Flaschen im Jahr 2013 und 160,6 Millionen Flaschen im Jahr 2021\n(2023: 170 Millionen Flaschen) nimmt Deutschland dann Platz zwei im Ranking\nein. Die Tendenzen hinsichtlich des Konsums von Bioweinen in den f\u00fcnf\nuntersuchten L\u00e4ndern sind insgesamt positiv. Auf Platz drei liegen die USA,\ngefolgt von Italien und Spanien.<\/p>\n\n\n\n
Italien: gr\u00f6\u00dfter Erzeuger und gr\u00f6\u00dfter Exporteur von\nBioweinen<\/p>\n\n\n\n
Hinsichtlich der Produktion von Bioweinen ist zu beobachten,\ndass die Produktion in Italien und Spanien haupts\u00e4chlich f\u00fcr den Export\nbestimmt ist, w\u00e4hrend die in Frankreich, Deutschland und den Vereinigten\nStaaten erzeugten Bioweine haupts\u00e4chlich im Land selbst verbraucht werden.<\/p>\n\n\n\n
\u00dcber Mill\u00e9sime Bio<\/p>\n\n\n\n
Bei ihrer 27. Ausgabe 2020 wird die Mill\u00e9sime Bio neue\nBesucherrekorde brechen. Die von SudVinBio organisierte internationale\nFachmesse ist der weltweit gr\u00f6\u00dfte Marktplatz f\u00fcr Bioweine. 2020 wird Mill\u00e9sime\nBio mehr als 1.300 Aussteller (Weing\u00fcter, Genossenschaften oder\nWeinhandelsh\u00e4user) aus 22 verschiedenen L\u00e4ndern sowie 7.000 Eink\u00e4ufer aus\nFrankreich und dem Ausland versammeln. <\/p>\n\n\n\n