Die Bundesregierung f\u00f6rdert eine neue App, mit der\nVerbraucherinnen und Verbraucher sich die Nutri-Score-Bewertung von\nLebensmitteln auf ihrem Smartphone anzeigen lassen k\u00f6nnen. Die\nVerbraucherorganisation foodwatch begr\u00fc\u00dfte die Initiative – sprach sich aber\ngleichzeitig erneut daf\u00fcr aus, dass die Nutri-Score-Ampel auch direkt auf\nProduktverpackungen steht. Die zust\u00e4ndige Ern\u00e4hrungsministerin Julia Kl\u00f6ckner\nm\u00fcsse daf\u00fcr endlich die rechtliche Grundlage schaffen, forderte foodwatch. Mit\nder App „nutriCARD – ges\u00fcnder essen“ k\u00f6nnen Nutzerinnen und Nutzer\nden Barcode eines Lebensmittels scannen und dann sehen, wie das Produkt beim\nNutri-Score abschneidet. Die Anwendung wurde von den Universit\u00e4ten Halle, Jena\nund Leipzig im Rahmen des „Kompetenzclusters Ern\u00e4hrungsforschung“\nentwickelt, das mit mehr als 13 Millionen Euro vom Bundesministerium f\u00fcr\nBildung und Forschung gef\u00f6rdert wird. Die App soll „Verbrauchern eine\nwissenschaftlich fundierte und leicht verst\u00e4ndliche Entscheidungsgrundlage bei\nder Lebensmittelauswahl geben“.<\/p>\n\n\n\n
„W\u00e4hrend Bundesern\u00e4hrungsministerin Julia Kl\u00f6ckner bei\nder Nutri-Score-Ampel bisher noch auf der Bremse steht, ist das\nBundesforschungsministerium offenbar schon weiter“, erkl\u00e4rte Luise Molling\nvon foodwatch. „Es ist zwar sch\u00f6n, dass sich Verbraucherinnen und\nVerbraucher jetzt per Smartphone \u00fcber den Nutri-Score informieren k\u00f6nnen. Aber:\nNur eine Ampel-Kennzeichnung gut sichtbar auf der Packungsvorderseite erreicht\nwirklich alle Menschen und f\u00fchrt nachweislich zu einem ges\u00fcnderen\nEinkaufsverhalten. Die Nutri-Score-Ampel ist wissenschaftlich gepr\u00fcft und ein wichtiger\nBaustein im Kampf gegen Fehlern\u00e4hrung und Fettleibigkeit.“ <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Die Nutri-Score-Ampel wurde von unabh\u00e4ngigen franz\u00f6sischen\nWissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern entwickelt und wird bereits in\nFrankreich und Belgien verwendet, Spanien hat ihre Einf\u00fchrung angek\u00fcndigt. Das\nModell nimmt eine Gesamtbewertung der N\u00e4hrwertzusammensetzung eines Produktes\nvor, indem es ern\u00e4hrungsphysiologisch g\u00fcnstige und ung\u00fcnstige\nN\u00e4hrwertbestandteile miteinander verrechnet und auf einer von gr\u00fcn nach rot\nabgestuften Farbskala einordnet. Die N\u00e4hrwertqualit\u00e4t verschiedener\nLebensmittel wie Tiefk\u00fchlpizzen, Fr\u00fchst\u00fccksflocken oder Fruchtjoghurts l\u00e4sst\nsich so auf einen Blick vergleichen.<\/p>\n\n\n\n
Quellen und weiterf\u00fchrende Informationen:<\/strong> Die Bundesregierung f\u00f6rdert eine neue App, mit der Verbraucherinnen und Verbraucher sich die Nutri-Score-Bewertung von Lebensmitteln auf ihrem Smartphone anzeigen lassen k\u00f6nnen. Die Verbraucherorganisation foodwatch begr\u00fc\u00dfte die Initiative – sprach sich aber gleichzeitig erneut daf\u00fcr aus, dass die Nutri-Score-Ampel auch direkt auf Produktverpackungen steht. Die zust\u00e4ndige Ern\u00e4hrungsministerin Julia Kl\u00f6ckner m\u00fcsse daf\u00fcr endlich die rechtliche Grundlage schaffen, forderte foodwatch. Mit der App „nutriCARD – ges\u00fcnder essen“ k\u00f6nnen Nutzerinnen und Nutzer den Barcode eines Lebensmittels scannen und dann sehen, wie das Produkt beim Nutri-Score abschneidet. Die Anwendung wurde von den Universit\u00e4ten Halle, Jena und Leipzig im Rahmen des „Kompetenzclusters Ern\u00e4hrungsforschung“ entwickelt, das mit mehr als 13 Millionen Euro vom Bundesministerium f\u00fcr Bildung und Forschung gef\u00f6rdert wird. Die App soll „Verbrauchern eine wissenschaftlich fundierte und leicht verst\u00e4ndliche Entscheidungsgrundlage bei der Lebensmittelauswahl geben“.
\n– Nutri-Score-App: nutricard.baggid.com\/<\/a>
\n– Kompetenzcluster Ern\u00e4hrungsforschung: www.gesundheitsforschung-bmbf.de\/de\/nutricard-kompetenzcluster-fur-ernahrung-und-kardiovaskulare-gesundheit-3991.php<\/a>
\n– Fragen und Antworten zum Nutri-Score: www.foodwatch.org\/de\/informieren\/ampelkennzeichnung\/mehr-zum-thema\/nutri-score-die-wichtigsten-fragen-antworten\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n„W\u00e4hrend Bundesern\u00e4hrungsministerin Julia Kl\u00f6ckner bei der Nutri-Score-Ampel bisher noch auf der Bremse steht, ist das Bundesforschungsministerium offenbar schon weiter“, erkl\u00e4rte Luise Molling von foodwatch. „Es ist zwar sch\u00f6n, dass sich Verbraucherinnen und Verbraucher jetzt per Smartphone \u00fcber den Nutri-Score informieren k\u00f6nnen. Aber: Nur eine Ampel-Kennzeichnung gut sichtbar auf der Packungsvorderseite erreicht wirklich alle Menschen und f\u00fchrt nachweislich zu einem ges\u00fcnderen Einkaufsverhalten. Die Nutri-Score-Ampel ist wissenschaftlich gepr\u00fcft und ein wichtiger Baustein im Kampf gegen Fehlern\u00e4hrung und Fettleibigkeit.“
\nWeiterlesen: Titel klicken!<\/p>\n","protected":false},"author":2077,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[3077,1268,6466,8054,8056,8055],"class_list":["post-17157","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","tag-bmel","tag-foodwatch","tag-julia-kloeckner","tag-nuctri-score","tag-nutricard","tag-nutriscore-app"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2077"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17157"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22435,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17157\/revisions\/22435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}