{"id":17132,"date":"2019-08-21T10:10:19","date_gmt":"2019-08-21T08:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=17132"},"modified":"2019-08-19T10:58:10","modified_gmt":"2019-08-19T08:58:10","slug":"weinlese-start-beste-voraussetzungen-fuer-einen-guten-jahrgang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=17132","title":{"rendered":"Weinlese-Start: Beste Voraussetzungen f\u00fcr einen guten Jahrgang"},"content":{"rendered":"\n

Mit der Ernte der Rebsorte Solaris (Erntemange: 1.500 Liter,\n\u00d6chslegrad: 92) im Weingut Nett in Geinsheim ist der Startschuss f\u00fcr die\ndiesj\u00e4hrige Weinlese der fr\u00fchreifen Rebsorten gefallen. Und die Pf\u00e4lzer Winzer\nzeigen sich durchaus optimistisch: \u201eWir erwarten einen Jahrgang von sehr guter\nQualit\u00e4t. Die sommerlichen Temperaturen haben auch daf\u00fcr gesorgt, dass die\nTrauben frei von sch\u00e4dlichen Pilzen sind\u201c, zeigt sich Gerhard Nett, Inhaber des\ngleichnamigen Weinguts, zuversichtlich.<\/p>\n\n\n\n

\"Weinlese
Weinlese in der Pfalz<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Auf Einladung von Pfalzwein trafen sich Vertreter des\nDeutschen Weininstituts und der Pf\u00e4lzer Weinbranche in Geinsheim zur\noffiziellen Weinlese-Er\u00f6ffnung. \u201eDie Winzer, die neuen Wein im Programm haben,\nm\u00fcssen absolut professionell aufgestellt sein und haben viel Arbeit vor sich\u201c,\nsagt Stephan Schindler, Vorstandsmitglied des Vereins Pfalzwein und\nVizepr\u00e4sident des Weinbauverbandes Pfalz im Bauern- und Winzerverband\nRheinland-Pfalz S\u00fcd. Schindler hat daher \u201egro\u00dfen Respekt\u201c vor den\nWeinbaubetrieben, die sich in der eigentlichen Urlaubs- und Ruhephase der\nWinzer dem neuen Wein widmen und \u201epraktisch rund um die Uhr damit besch\u00e4ftigt\nsind\u201c.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ortega oder Solaris, so hei\u00dfen h\u00e4ufig die fr\u00fchreifen\nTrauben, die f\u00fcr die Produktion von neuem Wein angebaut werden. Aus diesen\nSorten wird Federwei\u00dfer oder Bitzler gewonnen, die Pfalz ist hierbei aufgrund\nihres au\u00dfergew\u00f6hnlich sonnigen und milden Klimas das deutsche Anbaugebiet mit\nden h\u00f6chsten Marktanteilen. Etwa die H\u00e4lfte des in Deutschland erzeugten, neuen\nWeins stammt aus den Weinbergen entlang der Deutschen Weinstra\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n

Die Hauptrebsorten wie Riesling oder Burgunder werden laut\ndem Dienstleistungszentrum L\u00e4ndlicher Raum Rheinpfalz (DLR) etwa ab Mitte\nSeptember geerntet. Fragezeichen gibt es noch bei der Prognose der Quantit\u00e4t.\nWurde man im vergangenen Jahr noch von der Menge an Wein \u00fcberrascht, halten\nsich die Experten dieses Jahr zur\u00fcck. \u201eZum jetzigen Zeitpunkt eine realistische\nPrognose zur Erntemenge zu treffen ist sehr schwierig, das hat uns gerade das\nVorjahr gezeigt. Was man aktuell sagen kann: der Zustand der Trauben ist\nhervorragend. Entscheidend \u00fcber die Qualit\u00e4t des neuen Jahrgangs sind jedoch\ndie kommenden vier bis sechs Wochen\u201c, so Dr. J\u00fcrgen Oberhofer von der Abteilung\nWeinbau und \u00d6nologie des DLR in Neustadt-Mu\u00dfbach. Oberhofer w\u00fcnscht sich und\nden Winzern einen \u201esch\u00f6nen Altweibersommer\u201c bis zur Ernte mit regelm\u00e4\u00dfigen,\naber nicht zu vielen Niederschl\u00e4gen.<\/p>\n\n\n\n

Auch Schindler verweist darauf, dass die n\u00e4chsten Wochen\nbesonders wichtig sind f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Weines und betont: \u201eDer Grundstein\nf\u00fcr einen qualitativ hochwertigen Wein wird im Weinberg gelegt. Im Keller folgt\nlediglich noch die Verfeinerung.\u201c Von daher sei es von entscheidender\nBedeutung, den richtigen Zeitpunkt f\u00fcr die Ernte der jeweiligen Rebsorte zu\nw\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n\n

Der Familienbetrieb des Weinguts Nett hat sich bereits am 16. August entschieden, die Weinlese zu starten \u2013 mit der Lese der Rebsorte Solaris. Etwa in drei Wochen folgt dann die Ernte der weiteren Sorten. Insgesamt besitzt das Weingut eine Rebfl\u00e4che von 21 Hektar. \u201eWei\u00dfe Rebsorten nehmen rund 60 Prozent unserer Anbaufl\u00e4che ein. Wir haben aber auch neue Rebsorten wie den Cabernet Blanc, den Goimont oder den Rosenmuskateller im Programm\u201c, so Nett. Der Mischbetrieb baut zudem Spargel, Kartoffel und Obst selbst an. Alle Produkte werden \u00fcber den Hofladen selbst vermarktet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit der Ernte der Rebsorte Solaris (Erntemange: 1.500 Liter, \u00d6chslegrad: 92) im Weingut Nett in Geinsheim ist der Startschuss f\u00fcr die diesj\u00e4hrige Weinlese der fr\u00fchreifen Rebsorten gefallen. Und die Pf\u00e4lzer Winzer zeigen sich durchaus optimistisch: \u201eWir erwarten einen Jahrgang von sehr guter Qualit\u00e4t. Die sommerlichen Temperaturen haben auch daf\u00fcr gesorgt, dass die Trauben frei von sch\u00e4dlichen Pilzen sind\u201c, zeigt sich Gerhard Nett, Inhaber des gleichnamigen Weinguts, zuversichtlich.
\nAuf Einladung von Pfalzwein trafen sich Vertreter des Deutschen Weininstituts und der Pf\u00e4lzer Weinbranche in Geinsheim zur offiziellen Weinlese-Er\u00f6ffnung. \u201eDie Winzer, die neuen Wein im Programm haben, m\u00fcssen absolut professionell aufgestellt sein und haben viel Arbeit vor sich\u201c, sagt Stephan Schindler, Vorstandsmitglied des Vereins Pfalzwein und Vizepr\u00e4sident des Weinbauverbandes Pfalz im Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz S\u00fcd. Schindler hat daher \u201egro\u00dfen Respekt\u201c vor den Weinbaubetrieben, die sich in der eigentlichen Urlaubs- und Ruhephase der Winzer dem neuen Wein widmen und \u201epraktisch rund um die Uhr damit besch\u00e4ftigt sind\u201c.
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