{"id":16533,"date":"2019-05-07T10:10:11","date_gmt":"2019-05-07T08:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16533"},"modified":"2019-05-06T10:54:51","modified_gmt":"2019-05-06T08:54:51","slug":"nestle-ernaehrungsstudie-so-isst-deutschland-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16533","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 Ern\u00e4hrungsstudie \u201eSo is(s)t Deutschland 2019\u201c"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Deutschen essen immer unterschiedlicher. Schnell und spontan wegen Stress im Alltag oder langsam und gesund aus \u00dcberzeugung. Gute Ern\u00e4hrung ist au\u00dferdem eine Frage der sozialen Zugeh\u00f6rigkeit. Zwischen arm und reich \u00f6ffnet sich die soziale Schere auch bei der Ern\u00e4hrung. Das belegt die Nestl\u00e9 Ern\u00e4hrungsstudie \u201eSo is(s)t Deutschland 2019\u201c, die einen Zeitraum von 10 Jahren betrachtet. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"420\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/NestleStudie_190503_so_geteilt_isst_deutschland_1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16534\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/NestleStudie_190503_so_geteilt_isst_deutschland_1.jpg 750w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/NestleStudie_190503_so_geteilt_isst_deutschland_1-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><figcaption> <br>Nestl\u00e9 Ern\u00e4hrungsstudie \u201eSo is(s)t Deutschland 2019\u201c <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Mann und Frau sind ein gutes Team. In vielen Dingen, nicht aber bei der Ern\u00e4hrung. Da haben sie andere Ansichten. F\u00fcr 72% der Frauen ist gute Ern\u00e4hrung heutzutage wichtig, aber nur f\u00fcr 58% der M\u00e4nner. F\u00fcr jede zweite Frau geh\u00f6rt Obst und Gem\u00fcse einfach dazu, dem folgt nur jeder vierte Mann.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CncKgwIqRLQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><figcaption>Direkter Link zum Video zur Nestl\u00e9 Ern\u00e4hrungsstudie \u201eSo is(s)t Deutschland 2019\u201c<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Insgesamt hat sich das Ern\u00e4hrungsverhalten der Deutschen in den vergangenen 10 Jahren deutlich ver\u00e4ndert. Das belegt die Nestl\u00e9 Studie \u201eSo is(s)t Deutschland 2019\u201c.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Prof. Dr. Renate K\u00f6cher &#8211; Institut f\u00fcr Demoskopie Allensbach:\n<br>\n\u201eDie Gesellschaft wird ja \u00e4lter, die Haushalte werden kleiner, mehr Frauen sind\nberufst\u00e4tig, auch gerade mehr M\u00fctter sind berufst\u00e4tig und die Gesellschaft wird\nimmer spontaner und m\u00f6chte sich nicht festlegen. Und all das schl\u00e4gt sich\nnat\u00fcrlich auch im Ern\u00e4hrungsverhalten nieder.\u201c <br>\nObwohl der Anspruch an die Qualit\u00e4t von Lebensmitteln gewachsen ist und auch\nder Wunsch \u201esich gesund zu ern\u00e4hren\u201c, bleibt die gro\u00dfe Mehrheit unzufrieden mit\nihrem Ern\u00e4hrungsverhalten.<br>\nF\u00fcr weniger als die H\u00e4lfte der Menschen ist eine warme Mahlzeit am Tag\nselbstverst\u00e4ndlich. Ein Minus von 10% im Vergleich zu vor 10 Jahren. Und auch\nder Mittag als Hauptmahlzeit verliert zunehmend an Bedeutung. Zudem isst im\nSchnitt nur jeder zweite mit anderen.<\/p>\n\n\n\n<p>Daniela Scholz &#8211; Markforschung Nestl\u00e9 Deutschland:<br> \u201eDie Mehrheit der Deutschen verfolgt mit ihrer Ern\u00e4hrung ein konkretes Ziel, wie Gesundheit oder gutes Aussehen. Doch der Alltag macht ihnen dabei h\u00e4ufig einen Strich durch die Rechnung.\u201cDaf\u00fcr gehen die Menschen immer h\u00e4ufiger ins Restaurant. Denn gesundes Essen ist zunehmend auch eine Frage von Geld und Bildung. In hohen sozialen Schichten hat gute Ern\u00e4hrung an Bedeutung gewonnen. Die Zustimmung ist auf 81% gestiegen. In sozial schwachen Schichten ist sie hingegen auf 49% gesunken. So unterschiedlich sich die Deutschen auch ern\u00e4hren, f\u00fcr die Zukunft w\u00fcnschen sie sich vor allem: Ein einfacheres, schnelleres und intelligenteres Einkaufen und Kochen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Deutschen essen immer unterschiedlicher. Schnell und spontan wegen Stress im Alltag oder langsam und gesund aus \u00dcberzeugung. Gute Ern\u00e4hrung ist au\u00dferdem eine Frage der sozialen Zugeh\u00f6rigkeit. Zwischen arm und reich \u00f6ffnet sich die soziale Schere auch bei der Ern\u00e4hrung. Das belegt die Nestl\u00e9 Ern\u00e4hrungsstudie \u201eSo geteilt is(s)t Deutschland 2019\u201c, die einen Zeitraum von 10 Jahren betrachtet und in Zusammenarbeit mit dem Institut f\u00fcr Demoskopie Allensbach entstanden ist.<br \/>\nMann und Frau sind ein gutes Team. In vielen Dingen, nicht aber bei der Ern\u00e4hrung. Da haben sie andere Ansichten. F\u00fcr 72% der Frauen ist gute Ern\u00e4hrung heutzutage wichtig, aber nur f\u00fcr 58% der M\u00e4nner. F\u00fcr jede zweite Frau geh\u00f6rt Obst und Gem\u00fcse einfach dazu, dem folgt nur jeder vierte Mann.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16534,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[566,1837,3953,2920,1946,3721],"class_list":["post-16533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-deutschland","tag-ernahrung","tag-gesundheit","tag-nestle","tag-studie","tag-video"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/NestleStudie_190503_so_geteilt_isst_deutschland_1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16533"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16538,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16533\/revisions\/16538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}