{"id":16397,"date":"2019-04-11T10:10:37","date_gmt":"2019-04-11T08:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16397"},"modified":"2019-04-08T15:10:37","modified_gmt":"2019-04-08T13:10:37","slug":"verbraucherzentrale-hamburg-nimmt-nutri-score-unter-die-lupe-nutella-fischstaebchen-und-cola-mit-farbskala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16397","title":{"rendered":"Verbraucherzentrale Hamburg nimmt Nutri-Score unter die Lupe – Nutella, Fischst\u00e4bchen und Cola mit Farbskala"},"content":{"rendered":"\n

Viele Menschen m\u00f6chten Zuckerbomben und Fettfallen sowie\nden Gesundheitswert von Lebensmitteln auf den ersten Blick erkennen k\u00f6nnen. Mit\neiner aus Frankreich stammenden Farbskala namens Nutri-Score wollen einige\nUnternehmen ihre Kunden nun dabei unterst\u00fctzen. Die Verbraucherzentrale Hamburg\nhat das Bewertungssystem f\u00fcr Lebensmittel unter die Lupe genommen und auf ihrer\nInternetseite Hintergrundinformationen zur Berechnungsmethode ver\u00f6ffentlicht\nsowie 25 Produkte exemplarisch mit dem Nutri-Score gelabelt.<\/p>\n\n\n\n

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Verbraucherzentrale Hamburg zum Nutri-Score-System –
Copy: Verbraucherzentrale Hamburg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

Warum schneiden H\u00e4hnchenfilets besser ab als Rostbratw\u00fcrste und Rahm-Spinat besser als Blattspinat mit Frischk\u00e4se? Warum ist Schokopudding empfehlenswerter als Schoko-Mousse? Wieso sollte man eher zu einer Nuss-Nougat-Creme mit h\u00f6herem Haselnussanteil greifen? Die Hamburger Verbrauchersch\u00fctzer erl\u00e4utern die Berechnung des Nutri-Scores und gehen dabei auch auf Ausnahmen einzelner Lebensmittel wie K\u00e4se oder Cola ein.<\/p>\n\n\n\n

Der Nutri-Score ist eine farbliche N\u00e4hrwertkennzeichnung, die verschiedene Eigenschaften eines Lebensmittels zusammenfasst und auf einer f\u00fcnfstufigen Skala – von einem gr\u00fcnen A bis zu einem roten E – bewertet. In das Label flie\u00dfen also nicht nur einzelne Komponenten wie Zucker oder Fett, sondern auch der Obst- oder Gem\u00fcseanteil im gesamten Lebensmittel ein. <\/p>\n\n\n\n

„Von Fischst\u00e4bchen bis Cola – wir haben den Nutri-Score beispielhaft f\u00fcr insgesamt 25 Produkte berechnet und diese gelabelt. Sogar Nutella gibt es bei uns mit dem Nutri-Score“, berichtet Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale Hamburg. <\/p>\n\n\n\n

In Deutschland wollen vorerst die Unternehmen Danone, Iglo, Bofrost und Mestemacher ihre Produkte mit dem Nutri-Score kennzeichnen. „Damit Verbraucherinnen und Verbraucher einen wirklichen Nutzen haben, sollte der leider noch freiwillige Nutri-Score m\u00f6glichst schnell verpflichtend f\u00fcr alle Anbieter werden“, fordert Ern\u00e4hrungsexpertin Schwartau. <\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen zum Nutri-Score, zur Berechnungsmethode und eine Bilderstrecke mit Beispielprodukten sind ver\u00f6ffentlicht auf der Internetseite der Verbraucherzentrale Hamburg unter:
http:\/\/ www.vzhh.de\/nutri-score<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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