{"id":16245,"date":"2019-03-16T10:10:13","date_gmt":"2019-03-16T09:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16245"},"modified":"2019-03-20T10:42:20","modified_gmt":"2019-03-20T09:42:20","slug":"wissenswertes-zur-gewuerzgurke-vom-spreewaldhof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16245","title":{"rendered":"Wissenswertes zur Gew\u00fcrzgurke vom Spreewaldhof"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n

Viele aktuelle Ern\u00e4hrungstrends bringen traditionelle Produkte und Zubereitungsarten wieder zur\u00fcck auf unseren Speiseplan. So auch die traditionelle Gew\u00fcrzgurke oder fermentiertes Gem\u00fcse. Sie versorgen uns im Winter mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, sind gut f\u00fcr die Darmflora und st\u00e4rken unsere Abwehrkr\u00e4fte. Passend zur Jahreszeit hat der Spreewaldhof mit \u00fcber 100 Jahren Erfahrung in schmackhaftem, frisch eingemachtem Gem\u00fcse neun Informationen zur Gew\u00fcrzgurke f\u00fcr alle Ern\u00e4hrungsbewussten zusammengestellt.
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Viele aktuelle Ern\u00e4hrungstrends bringen traditionelle Produkte und Zubereitungsarten wieder zur\u00fcck auf unseren Speiseplan. So auch die traditionelle Gew\u00fcrzgurke oder fermentiertes Gem\u00fcse. Sie versorgen uns im Winter mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, sind gut f\u00fcr die Darmflora und st\u00e4rken unsere Abwehrkr\u00e4fte. Passend zur Jahreszeit hat der Spreewaldhof mit \u00fcber 100 Jahren Erfahrung in schmackhaftem, frisch eingemachtem Gem\u00fcse neun Informationen zur Gew\u00fcrzgurke f\u00fcr alle Ern\u00e4hrungsbewussten zusammengestellt.

St\u00e4rkung des Immunsystems
In Gew\u00fcrzgurken sind viele Mineralstoffe sowie die Vitamine C und E enthalten. Beide haben zellsch\u00fctzende, antioxidative Wirkungen und sollten im Rahmen einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung ausreichend verzehrt werden. Die wichtigen Vitamine der Gurke werden bei der Verarbeitung zum Teil an das Gurkenwasser abgegeben.
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Abnehmen mit Gurken
Gurken sind das ideale Lebensmittel f\u00fcr eine Di\u00e4t, denn sie enthalten neben viel Wasser nur wenige Kalorien. Auch die Spreew\u00e4lder Gurken sind kalorienbewusste Sattmacher: Der Essiggehalt im Gurkenwasser unterst\u00fctzt die Di\u00e4t zus\u00e4tzlich, denn Essig wirkt verdauungsanregend und appetitz\u00fcgelnd. <\/p>\n

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Elektrolyte im Gleichgewicht
Gurken enthalten von Natur aus Mineralstoffe wie Natrium und Kalium, die zu den Elektrolyten z\u00e4hlen. Beim Einmachen geben die Gurken diese Stoffe zum Teil an das Wasser ab: Das Gurkenwasser schmeckt dank verschiedener Kr\u00e4uter, frischer Zwiebeln und frischem Dill nicht nur herrlich w\u00fcrzig, sondern f\u00fcllt so den Elektrolyte-Haushalt wieder auf.

Gurkenwasser gegen Muskelkr\u00e4mpfe
Neben Natrium und Kalium enth\u00e4lt Gurkenwasser auch Magnesium. Den w\u00fcrzigen Sud zu trinken ist unter Sportlern ein wahrer Geheimtipp: Denn Magnesium kann gegen Muskelkr\u00e4mpfe helfen. Wissenschaftler aus den USA vermuten, dass der saure Geschmack des Gurkenwassers auch die Dauer der Kr\u00e4mpfe aufgrund eines Nervenimpulses verringern k\u00f6nne.[1]
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Antioxidantien
Neben vielen Vitaminen enthalten Gurken auch wichtige sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, wie zum Beispiel Carotinoide. Solche Antioxidantien k\u00f6nnen gegen sch\u00e4dliche Radikale im K\u00f6rper wirken und so vor Erkrankungen sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n

Gut f\u00fcr den Magen
Bei der Verdauungsanregung k\u00f6nnen Gew\u00fcrzgurken wahre Wunder bewirken. Sie enthalten Enzyme wie Peptidasen, durch die eiwei\u00dfhaltige Lebensmittel besser verdaut werden k\u00f6nnen.
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Verdauungsf\u00f6rdernd
Eingemachte Lebensmittel wie Spreew\u00e4lder Gurken k\u00f6nnen einen positiven Effekt auf den Darm haben, was am hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt der Gurken liegt. Beides sind wesentliche Faktoren zur Unterst\u00fctzung einer guten Verdauung.

Vitalit\u00e4tsf\u00f6rdernd
Neben den Vitaminen C und E enthalten Gurken vor allem Vitamine aus der B-Gruppe. Diese sind wichtig f\u00fcr den Erhalt unseres allgemeinen Wohlbefindens, f\u00f6rdern unsere Vitalit\u00e4t, versorgen uns mit Energie und st\u00e4rken die Nerven.

Erfrischender Snack
Gurken bestehen zu 95% aus Wasser. Sie sind also der perfekte Snack, um den Wasserspeicher erg\u00e4nzend zu ausreichendem Trinken aufzuf\u00fcllen. In den \u00fcbrigen 5% sind wichtige N\u00e4hrstoffe, Mineralstoffe und Vitamine enthalten.
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Weitere Informationen: https:\/\/www.spreewaldhof.de<\/a><\/p>\n\n\n

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