{"id":16185,"date":"2019-02-28T10:10:01","date_gmt":"2019-02-28T09:10:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16185"},"modified":"2019-03-02T16:39:32","modified_gmt":"2019-03-02T15:39:32","slug":"gute-saubere-und-faire-lebensmittel-in-stuttgart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16185","title":{"rendered":"Gute, saubere und faire Lebensmittel in Stuttgart"},"content":{"rendered":"\n<p>Vom 25. bis\n28. April \u00f6ffnet eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Genussmesse in Stuttgart ihre Tore: der\n\u201eMarkt des guten Geschmacks \u2013 die Slow Food Messe\u201c. 450 Genusshandwerker aus\nganz Europa pr\u00e4sentieren auf der Leitmesse von Slow Food Deutschland eine\neinzigartige Vielfalt regionaler, traditionell handwerklich hergestellter\nSpezialit\u00e4ten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Produkte,\ndie auf dem Messe-Marktplatz angeboten werden, m\u00fcssen den strengen\nQualit\u00e4tskriterien von Slow Food gen\u00fcgen. Dies bedeutet, dass sie gem\u00e4\u00df dem\nSlow Food Motto \u201egut, sauber, fair\u201c hohe Anspr\u00fcche an Geschmack und Qualit\u00e4t\nerf\u00fcllen m\u00fcssen. Au\u00dferdem wird gro\u00dfer Wert auf Transparenz bei Herstellung und\nInhaltsstoffen gelegt. Die Produkte werden in traditionell handwerklicher Art,\nweitgehend frei von Hilfs-, Aroma- und Zusatzstoffen sowie umwelt- und\nressourcenschonend hergestellt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"729\" src=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/SFMesse_MarktdesgutenGeschmacks-1024x729.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16186\" srcset=\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/SFMesse_MarktdesgutenGeschmacks-1024x729.jpg 1024w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/SFMesse_MarktdesgutenGeschmacks-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/SFMesse_MarktdesgutenGeschmacks-768x546.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Markt des guten Geschmacks in Stuttgart auf dem Messegel\u00e4nde<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Premiere\nf\u00fcr den \u201eTreffpunkt Geschmack\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Neu im\ndiesj\u00e4hrigen Rahmenprogramm: \u201eTreffpunkt Geschmack: Meet the Chef\u201c. Unter der\nAnleitung der Experten verkosten, vergleichen und diskutieren die Teilnehmer\nGeschmack, Aroma und Textur von Lebensmitteln bei unterschiedlichen Herk\u00fcnften,\nZubereitungsweisen oder Reifegraden. W\u00e4hrend der Chef am Herd steht, nehmen\nseine G\u00e4ste an der Kochbar Platz, schauen ihm \u00fcber die Schulter und bekommen\nganz nebenbei exklusive Tipps und Tricks.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Der\n\u201eContinental Whisky Market\u201c bietet Whiskybrennereien des europ\u00e4ischen Festlands\neine einzigartige B\u00fchne, um sich zu pr\u00e4sentieren. Im benachbarten \u201eGin-Quarter\u201c\nk\u00f6nnen Besucher die spannende Aromen-Vielfalt regional erzeugter Gins\nkennenlernen. Besucher k\u00f6nnen hier mit Nase und Gaumen in eine Welt voller\nDuft- und Aromenerlebnisse eintauchen \u2013 von floral und zitrusbetont bis hin zu\nWachholderbeere und Gew\u00fcrznoten.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vinothek\nund \u201eMarktplatz Brauerhandwerk\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Komplettiert\nwird das Rahmenprogramm und Angebot von den Sonderbereichen \u201eMarktplatz\nBrauerhandwerk\u201c und der Vinothek mit einer gro\u00dfen Auswahl deutscher Weine. Auf\ndem \u201eMarktplatz Brauerhandwerk\u201c dreht sich alles um Brauereien, die Wert auf\ntraditionelle Herstellungsmethoden legen und weit davon entfernt sind, einen\nMassenmarkt zu bedienen. Fehlen darf nat\u00fcrlich auch nicht die Lange Tafel: Sie\nzieht sich durch die Messehallen und l\u00e4dt im gesch\u00e4ftigen Treiben zum Verweilen\nund Durchatmen ein. Und nebenbei ist sie nat\u00fcrlich der perfekte Ort, um die\nangebotenen Speisen zu kosten und mit den Ausstellern und Besuchern ins\nGespr\u00e4ch zu kommen.<\/p>\n\n\n\n<p>#slowfood19<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hinweis\nf\u00fcr Redaktionen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Slow Food\nsetzt sich als weltweite Bewegung f\u00fcr ein zukunftsf\u00e4higes Lebensmittelsystem\nsowie eine Kultur des Essens ein, in der Menschen wertsch\u00e4tzend,\nverantwortungs- und genussvoll mit Lebensmitteln umgehen. Der Erhalt der\nb\u00e4uerlichen Landwirtschaft, der handwerklichen Fischerei und\nLebensmittelproduktion, welche die regionale Arten- und Sortenvielfalt erh\u00e4lt,\ndas Tierwohl achtet und l\u00e4ndliche Regionen wiederbelebt, sind f\u00fcr Slow Food\nentscheidend. Slow Food Deutschland e. V. wurde 1992 gegr\u00fcndet und setzt\nbundesweit Geschmacks- und Ern\u00e4hrungsbildung, Kampagnen und Veranstaltungen um.<\/p>\n\n\n\n<p>Weitere\nInformationen und Bilder zum Markt des guten Geschmacks &#8211; die Slow Food Messe\nfinden Sie im Pressebereich unter <a href=\"http:\/\/www.messe-stuttgart.de\/slowfood\">www.messe-stuttgart.de\/slowfood<\/a>,\nInformationen zu Slow Food Deutschland unter <a href=\"http:\/\/www.slowfood.de\">www.slowfood.de<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Die\nStuttgarter Fr\u00fchjahrsmessen auf einen Blick<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>\n25. \u2013 28. April 2019 auto motor und sport i-Mobility<br>\n25. &#8211; 28. April 2019 Fair Handeln\u3000 <br>\n25. \u2013 28. April 2019 Garten Outdoor Ambiente:\u3000\u3000\u3000\u3000\u3000\u3000\u3000\u3000\u3000\u3000\u3000 <br>\n25. \u2013 28. April 2019 Haus Holz Energie\u3000<br>\n25. \u2013 28. April 2019 Kreativ <br>\n25. \u2013 28. April 2019 Markt des guten Geschmacks \u2013 die Slow Food Messe <br>\n25. \u2013 28. April 2019 Mineralien, Fossilien, Schmuck\u3000\n<br>\n26. \u2013 28. April 2019 DanceWorld Stuttgart <br>\n26. \u2013 28. April 2019 Babywelt <br>\n26. \u2013 28. April 2019 Yogaworld <\/p>\n\n\n\n<p>Die\nStuttgarter Fr\u00fchjahrsmessen haben am Freitag von 10 Uhr, am Samstag und Sonntag\nvon 9 Uhr bis jeweils 18 Uhr und am Donnerstag, 25. April, von 14 Uhr bis 22\nUhr (\u201eNacht der Sinne&#8220;) ge\u00f6ffnet. Eintrittskarten kosten 15 Euro (inkl.\nVVS), erm\u00e4\u00dfigt 13 Euro (online unter <a href=\"http:\/\/www.messe-stuttgart.de\/vorverkauf\">www.messe-stuttgart.de\/vorverkauf<\/a>\ng\u00fcnstiger). Mit der 2-Tageskarte f\u00fcr 20 Euro (ohne VVS) kann man an zwei\nbeliebigen Tagen die Messen besuchen. Die Karten berechtigen zum Besuch aller\nan diesem Tag parallel stattfindenden Messen. Kombitickets f\u00fcr die Anreise sind\nbei den Easy-Ticket-Vorverkaufsstellen, den Toto-Lotto-Verkaufsstellen im\nVVS-Gebiet sowie an den Fahrkartenschaltern der Deutschen Bahn erh\u00e4ltlich.\nSch\u00fclerInnen (mit Ausweis) haben am Kinder- und Jugendtag, Freitag, 26. April,\nfreien Eintritt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vom 25. bis 28. 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