{"id":16107,"date":"2019-02-25T10:10:29","date_gmt":"2019-02-25T09:10:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16107"},"modified":"2019-02-18T15:33:17","modified_gmt":"2019-02-18T14:33:17","slug":"zehntes-jahr-fuer-den-bioweinpreis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=16107","title":{"rendered":"Zehntes Jahr f\u00fcr den bioweinpreis"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mit 267 Bioweinen aus zehn L\u00e4ndern gab der internationale bioweinpreis 2010 sein Deb\u00fct und wurde noch im selben Jahr ein zweites Mal ausgeschrieben, so positiv war die Resonanz f\u00fcr den ersten l\u00e4nder\u00fcbergreifenden Qualit\u00e4tswettbewerb nach der damals noch neuen PAR\u00ae-Methode, die den Winzern erstmals ein nachvollziehbares Ergebnis lieferte. Im Juni 2019 setzt sich das deutlich vergr\u00f6\u00dferte PAR-Team nun zum zehnten Mal an die Verkostertische \u2013 und rechnet mit weit \u00fcber 1000 Bioweinen aus aller Welt. Ganze 28 L\u00e4nder waren 2018 vertreten, was eine enorme stilistische Bandbreite mit sich brachte. Um die hohe Qualit\u00e4t der f\u00fcr ihre Objektivit\u00e4t gesch\u00e4tzten Verkostung zu gew\u00e4hrleisten, werden die qualifizierten Pr\u00fcfer auch dieses Jahr in Dreier-Teams agieren, die jeden Wein individuell nach PAR\u00ae bewerten. Zugelassen sind biozertifizierte Wei\u00df-, Rot- und Ros\u00e9-Weine, Dessert- und S\u00fc\u00dfweine sowie Schaumwein, Perlwein und Besonderheiten. Die Anmeldefrist endet am 7. Juni 2019. Die Ehrung der Gewinner findet am 26. Juli auf dem Alpen & Adria Bio-Wein Festival in Klagenfurt statt. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Alle weiteren Informationen, Teilnahmebedingungen und Anmeldung\nunter www.bioweinpreis.de<\/a><\/strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Informationen zum Bio-Wein Festival \u201cVino Alpi \/ Alpe Vino\u201c 2019 gibt es unter www.bioweinfestival.org<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\n\nGemeinsam mit dem anhaltenden Trend zu Bio-Produkten und einer nachhaltigeren Lebensweise w\u00e4chst auch die Nachfrage f\u00fcr Biowein aus aller Welt stetig und ganz wie bei den Lebensmitteln sind Verbraucher auch beim Wein bereit, f\u00fcr Bio h\u00f6here Preise zu zahlen \u2013 wenn die Qualit\u00e4t stimmt. Genau hier, bei der Transparenz in Qualit\u00e4tsfragen, setzt der 2010 gegr\u00fcndete internationale bioweinpreis an: Wie alle Pr\u00e4mierungen der WINE System AG wird die Verkostung nach dem sensorischen Pr\u00fcfsystem PAR\u00ae, kurz f\u00fcr Produkt \u2013 Analyse \u2013 Ranking, durchgef\u00fchrt. Die analytische und dokumentarische Herangehensweise erm\u00f6glicht es dem Verkoster-Team, der Diversit\u00e4t eines solchen Wettbewerbs, differenziert und objektiv zu begegnen. So erh\u00e4lt jeder eingereichte Wein eine nachvollziehbare Dokumentation seiner sensorischen und \u00f6nologischen Eigenschaften, die immer in Bezug auf Herkunft, Klima und Machart bewertet werden. Neben der Aufmerksamkeit, die der Wettbewerb mit sich bringt, sch\u00e4tzen viele Erzeuger die aufschlussreichen Analysen, die der PAR-Bewertung<\/a> zugrunde liegen. Sie zeigen genau, welche Kriterien zum jeweiligen Ergebnis gef\u00fchrt haben und dienen als wertvolles Instrument im Qualit\u00e4tsmanagement.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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