{"id":15295,"date":"2018-10-16T10:10:06","date_gmt":"2018-10-16T08:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=15295"},"modified":"2018-10-15T13:11:39","modified_gmt":"2018-10-15T11:11:39","slug":"slow-food-deutschland-fordert-von-der-eu-verlaesslich-nachhaltig-gefangenen-fisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/?p=15295","title":{"rendered":"Slow Food Deutschland fordert von der EU verl\u00e4sslich nachhaltig gefangenen Fisch"},"content":{"rendered":"

Gestern setzte der EU-Ministerrat die Fanggrenzen f\u00fcr die zehn wirtschaftlich bedeutendsten Fischbest\u00e4nde in der Ostsee f\u00fcr 2019 fest – darunter sind die f\u00fcr die deutsche Fischerei besonders wichtigen Arten Hering und Dorsch. Slow Food fordert die EU dazu auf, sich bei ihren Beschl\u00fcssen an die wissenschaftlichen Empfehlungen sowie an die eigene Gesetzgebung zu halten. Diese verspricht ein Ende der \u00dcberfischung bis 2020.<\/p>\n

In ihrer Gemeinsamen Fischereipolitik (GFP) hat die EU rechtsverbindlich beschlossen, bis 2020 alle EU-Fischbest\u00e4nde auf einem \u00f6kologisch vertretbaren Niveau zu bewirtschaften. F\u00fcr das Zustandekommen dieser verbindlichen Frist ist Slow Food Deutschland im Vorfeld der GFP-Reform 2013 vehement eingetreten. Denn nur ein umsichtiges Fischereimanagement und gesunde Fischbest\u00e4nde beugen dem Verlust biologischer Vielfalt vor, sichern dauerhaft gute F\u00e4nge, lokale Lebensmittelversorgung und den Lebensunterhalt von (Klein)Fischern und Verarbeitern. Sie erhalten die kulturelle Identit\u00e4t von K\u00fcstengemeinschaften und schaffen die Basis f\u00fcr verantwortungsvollen Fischverzehr.<\/p>\n

Fast f\u00fcnf Jahre nach Inkrafttreten der Reform hat eine k\u00fcrzlich durchgef\u00fchrte \u00dcberpr\u00fcfung der Umsetzung der GFP durch den Wissenschafts-, Technik- und Wirtschaftsausschuss f\u00fcr Fischerei (STECF) gezeigt, dass die bislang erzielten Fortschritte zu langsam sind. Allein 2016 wurden noch immer 41 Prozent der Best\u00e4nde im Nordostatlantik \u00fcberm\u00e4\u00dfig befischt. Ein aus Slow-Food-Sicht verheerendes Ergebnis. Dazu Nina Wolff, Fisch-Expertin bei Slow Food Deutschland: „2020 steht quasi vor der T\u00fcr. Die Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten zurecht, dass der Staat und die Staatengemeinschaft nun endlich die Rei\u00dfleine ziehen, die Grundlage f\u00fcr einen gewissenhaften Fischkonsum schaffen und ihnen im Sinne der EU-Regeln nachhaltig gefangenen Fisch anbieten“. Es ist auch Aufgabe des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) daf\u00fcr zu sorgen, dass f\u00fcr alle Fischbest\u00e4nde Fanggrenzen im Einklang mit den wissenschaftlichen Empfehlungen des Internationalen Rates f\u00fcr Meeresforschung festgelegt werden. „Wir begr\u00fc\u00dfen es sehr, dass das BMEL Verbraucherinnen und Verbraucher zu mehr Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr Lebensmittel auffordert. Doch muss die Politik selber ihre Vorbildfunktion konsequenter wahrnehmen und ihre Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr lebende Ressourcen wie Fische unter Beweis stellen. Das kann sie, indem sie bei ihrer Gewinnung die nat\u00fcrlichen Grenzen der Reproduktion respektiert. Hierf\u00fcr tr\u00e4gt Bundesministerin Julia Kl\u00f6ckner die Verantwortung“, erkl\u00e4rt Wolff.<\/p>\n

Die Meere d\u00fcrfen nicht l\u00e4nger Spielfeld wirtschaftlicher Interessen sein. Slow Food fordert von der Politik und der Zivilgesellschaft gleicherma\u00dfen, sie als wichtige Nahrungsquelle und Gemeingut anzuerkennen. „Verbraucherinnen und Verbraucher, Gastronomie und die gesamte Ern\u00e4hrungsbranche stehen in der Pflicht, wenn es um verantwortungsvollen Fischverzehr geht. Doch Voraussetzung daf\u00fcr sind nun einmal die verantwortungsvolle Fischerei sowie politische Entscheidungstr\u00e4ger, die mit neuen und zukunftsf\u00e4higen Standards daf\u00fcr sorgen, dass es um den Fischkauf weniger komplex gestellt ist. Zu hohe Fangquoten und die nicht abrei\u00dfenden Meldungen von \u00dcberfischung und Fischverschwendung durch R\u00fcckw\u00fcrfe zerst\u00f6ren das Vertrauen nicht nur in Fischprodukte, sondern auch in Politik und Institutionen“, sagt Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland.<\/p>\n

Download-Link des Positionspapieres von Slow Food Deutschland.<\/a><\/p>\n

Direkter Link zu Slow Food Deutschland.<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>
Positionspapiere von Slow Food Deutschland zu Fisch.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gestern setzte der EU-Ministerrat die Fanggrenzen f\u00fcr die zehn wirtschaftlich bedeutendsten Fischbest\u00e4nde in der Ostsee f\u00fcr 2019 fest – darunter<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15296,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3399],"tags":[1824,6987,6988,3902],"class_list":["post-15295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verbraucher","tag-eu","tag-fischfang","tag-nachhaltiger-fischfang","tag-slow-food"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Fisch_Brosch\u00fcreSF.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15295"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15297,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15295\/revisions\/15297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}