Das beginnt schon einmal damit, dass die gesamte Klosteranlage erstaunlich gut erhalten ist. Wir reden von einem Kloster, so gro\u00df und weitl\u00e4ufig wie eine kleine Stad1210t; von einem Gut, durch das man Postkutschen treiben k\u00f6nnte und phantastische Zeitreisen erleben, ohne dabei die Augen schlie\u00dfen zu m\u00fcssen. Noch heute kann man sich gut vorstellen, wie alles einmal war: Die Klosteranlage liegt inmitten von Weinbergen und Streuobstwiesen und ist umschlossen von mittelalterlichen Mauern und T\u00fcrmen. Klar, irgendwo ist bei einer Klosterf\u00fchrung vom Weltkulturerbe der UNESCO zu h\u00f6ren, in dessen exklusive Liste das Kloster Maulbronn schon 1993 aufgenommen worden ist. Und sicher wird man mit der Info begl\u00fcckt, dass im Kloster Maulbronn auch herausragende Architektur zu bewundern sei. Die Kirchenvorhalle, das \u201eParadies\u201c, und: der S\u00fcdfl\u00fcgel des Kreuzgangs, das Herrenrefektorium \u2013 allesamt von Bedeutung f\u00fcr die Verbreitung der Gotik im deutschsprachigen Raum. Aber was wirklich z\u00e4hlt, ist doch, dass die magischen Gem\u00e4uer hier spannende Geschichten erz\u00e4hlen von Zisterzienserm\u00f6nchen, die von Pfalzgrafen verteidigt und von W\u00fcrttembergern erobert wurden. Dass hier gleichzeitig evangelische Pfarrer ausgebildet und der Herrgott, mit Verlaub, beschissen worden ist.<\/p>\n
Der brave Bruder Jakob hatte ein Geheimnis<\/em><\/p>\n Was es damit auf sich hat? Naja: Angeblich sei einmal ein Laienm\u00f6nch namens Jakob auf die Idee gekommen, den Kirchenm\u00e4nnern w\u00e4hrend der Fastenzeit Fleisch zu kredenzen. Um die Sache zu vertuschen, umm\u00e4ntelte der brave Bruder Jakob das kleingehackte Fleisch mit Nudelteig. Voil\u00e0 \u2013 die Erfindung der Maulbronner Nudeltasche, sp\u00e4ter zur Maultasche verk\u00fcrzt, im Volksmund zuweilen auch \u201eHerrgottsb\u2019schei\u00dferle\u201c genannt. Ob das alles wahr ist? Das d\u00fcrfte zum Unterrichtsstoff des Gymnasial-Internats geh\u00f6ren, das heute im Kloster Maulbronn residiert.<\/p>\n Mehr Informationen<\/strong><\/p>\n Im Kloster Maulbronn gibt es Seminare zum Thema Essen und Trinken im Mittelalter und auch ein Maultaschen-Diplom. Mehr unter www.kloster-maulbronn.de<\/a>
\n\u00dcber die Staatlichen Schl\u00f6sser und G\u00e4rten in Baden-W\u00fcrttemberg sowie weitere Genuss-Events: www.schloesser-und-gaerten.de<\/a>; www.tisch-tafel-2018.de<\/a><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tuttiisensi.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Maultaschen-in-der-Br\u00fche_cTMBW_GarciaUrbina.jpg\")
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